Відповіді на питання про курей - my life

Кури-несучки. Питання та відповіді

1. Вік курей несучок. Чи можна за зовнішнім виглядом курки зрозуміти, чи досягла вона віку яйцекладки?

Так. У молодиць, які досягли віку яйцекладки, гребінь яскраво-червоного кольору. У курей, які ще тільки наближаються до віку статевої зрілості, гребінь меншого розміру і більш блідого (рожевого) кольору. Більшість сучасних кросів (гібридів) курей починають нестися у віці 20-24 тижнів.

2. Які кури краще несуться?

Найбільш високопродуктивними в світі вважаються кроси (гібриди), які отримали назву порода браун (коричнева несучка, коричневі кури, Уоррен, ISA brown / warren). У перший рік ці кури несуть фактично по яйцю щодня, близько 320 яєць на рік. На другий рік продуктивність гібридів зазвичай значно знижується.

3. Чи несе курка яйця без півня? Чи потрібен півень курям несучкам для яйцекладки?

Кури відмінно несуться і без півня. Яйцекладка - нормальний процес для будь-якої половозрелой курки і участь півня в ньому зовсім не потрібно. Без півня курка буде нести незапліднені яйця, які відмінно підходять для їжі, але не підходять для розведення курчат. Тільки якщо ви плануєте розводити курчат, вам буде потрібно придбати і курей, і півня. Якщо ж ви хочете розводити несучок для шкарпетки яєць, то півня заводити зовсім не потрібно, більше того - небажано.

4. Чи правда, що кури неприємно пахнуть? Мені сказали, що "кури смердять" і це відвертає мене від розведення курей на своїй ділянці

Ні це не правда! Самі кури взагалі не пахнуть, проте пахнути може курник / пташник, який не прибирають регулярно. Якщо курник не прибирати, в ньому накопичується послід, від якого починає виходити сильний запах аміаку. Цей запах не тільки неприємний домашнім і сусідам, а й негативно впливає на здоров'я самих курей. Якщо кури проводять більшу частину часу на вигулі або на дворі, то невелика прибирання потрібно курятнику кожен день і займає вона буквально хвилини. Приблизно раз в пару тижнів потрібно більш серйозна прибирання курника, що включає повну заміну підстилки. Якщо кури проводять весь час в курнику, то курник потрібно прибирати ретельніше і частіше.

5. У органічних і домашніх курей колір жовтка - яскраво жовтий, майже помаранчевий. А у клітинних курей з птахофабрики - блідо жовтий. Чому так? Які яйця корисніші: з блідим жовтком або з яскравим жовтком?

Колір жовтка курячого яйця залежить від наявності в ньому каротиноїдів (природних органічних пігментів) і визначається тим, чим годують курку, а саме - присутністю в раціоні несучки рослинної їжі (свіжої зелені, овочів і фруктів). Органічні кури і кури, вирощувані в умовах вільного вигулу (free range), мають більш збалансоване харчування, завдяки доступу до свіжої зелені, тому часто їх жовток більш яскравого, насиченого кольору. Такий жовток зараз часто зустрічається і у фабричних (клітинних, батарейних) курей, тому що курячі корми містять натуральні растітельнрие добавки, що роблять колір жовтка яскравішим.

Можна зустріти суперечливі думки про те, корисніше яйця з більш яскравим жовтком яєць з менш яскравим. Англомовна вікіпедія каже, що різниці у змісті корисних речовин немає, а спеціальний сайт ЄС для споживачів яєць стверджує зворотне: "тільки здорова і добре харчується несучка може відкласти запас каротиноїдів в жовтку".

6. Чи правда, що темні яйця (яйця з темною коричневою шкаралупою) - найсмачніші?

7. Які щеплення потрібно робити курям? Коли? Чи існує графік вакцинації курок?

Так, курям обов'язково слід робити щеплення від сальмонели, інфекційного бурситу, інфекційного бронхіту, мікоплазмозу, кокцидиоза, хвороби Марека, хвороби Ньюкасла, ринотрахеїту та інших захворювання курей.