Від йоду до гормону, ви здорові

Дорогі Новомосковсктелі, практично будь-який організм не може нормально розвиватися і функціонувати без системи залоз. У людському організмі існують залози внутрішньої і зовнішньої секреції. До залоз зовнішньої секреції відносяться ті, які мають протоки. Наприклад, підшлункова залоза виробляє два секрету - інсулін і ліпазу, які через відповідні протоки надходять в дванадцятипалу кишку. Яєчко (насінники) у чоловіків і яєчники у жінок крім статевих клітин виробляють і виділяють в кров статеві гормони, під впливом яких відбувається формування вторинних статевих ознак.

Секрет, який виробляється в залозах, назвали гормоном. Гормони - це строго дозовані і дуже швидкі, а іноді просто миттєві регулятори життєдіяльності організму. Деякі гормони народжуються в упакованому в особливу білкову оболонку вигляді, і звільнити їх з цієї оболонки можуть тільки ферменти, що виробляються тим органом, для якого ці гормони призначені. Але є гормони, які народжуються «голенькими», - це ті гормони, які надають свою дію відразу на весь організм. До таких гормонів відноситься адреналін. Адреналін потрібен організму для стимуляції роботи всіх його органів в критичних ситуаціях. Ось простий приклад: пригадайте, чи багато часу проходить від переляку, під час якого кора надниркових залоз викидає в кров адреналін, до серцебиття, яке виникає буквально через секунди!

Дорогі Новомосковсктелі, запам'ятайте, що для забезпечення чіткої та бездоганної роботи ендокринної системи потрібно не просто харчування, а особливий збалансований комплекс вітамінів і мікроелементів. Наведу простий приклад. Наприклад, недолік в продуктах харчування йоду різко ускладнює роботу щитовидної залози з вироблення гормону тироксину, що поступово призводить до ендемічного зобу. Звідси робимо висновок: щоб жити повним, щасливим і радісним життям, ми повинні постійно здійснювати весь комплекс заходів з підтримки та оздоровлення нашої ендокринної системи.

Я завжди кажу своїм хворим, що в кабінеті лікаря знаходяться троє - лікар, хворий і хвороба. І від того, на чиєму боці опиниться пацієнт, залежить результат хвороби. Якщо він об'єднається з лікарем, то разом вони переможуть хвороба, якщо ж «подружиться» з хворобою, то лікар поодинці проти них безсилий. Тому, для того щоб хворий став повноцінним помічником лікаря, він повинен розуміти всі ті процеси, які відбуваються в його хворому організмі. Для цього прослухайте маленький лікнеп, в якому я постараюся в найбільш доступною і зрозумілою для вас формі розповісти не тільки про те, як влаштована щитовидна залоза, як вона працює, від чого виникають ті чи інші її захворювання, але також і про те, як засобами фітотерапії і гомеопатії допомогти щитовидній залозі повернутися в стан здоров'я.

Щитовидна залоза і її роль в життєдіяльності організму

Щитовидна залоза - одна з найбільших залоз внутрішньої секреції. у дорослої людини вона важить 15-20 г і складається з двох частин довжиною 4 см і шириною 2-2,5 см, з'єднаних перешийком. Своїм найменуванням вона зобов'язана анатомічною близькістю до хряща гортані, який своїми обрисами нагадує щит. Призначення щитовидної залози - виробляти тиреоїднігормони - тироксин і трийодтиронін. Тиреоїдні гормони в організмі регулюють ріст і розвиток клітин, функції центральної і периферичної нервових систем, м'язової, репродуктивної, кісткової, серцево-судинної, дихальної та інших. Але найголовніше - вони управляють процесами синтезу білків. Інший дуже важливою роллю тиреоїдних гормонів є їх здатність стимулювати в мітохондріях клітинне і тканинне дихання.

Тепер ви вже починаєте розуміти, чому дефіцит йоду призводить до таких тяжких наслідків, як порушення обміну речовин, зниження фізичного і розумового розвитку дітей і т.д. Для нормального функціонування щитовидної залози необхідний йод. Сам організм не може самостійно синтезувати йод, тому він повинен надходити в організм виключно з продуктами харчування.

Що відбувається при нестачі йоду в їжі

Для нормального функціонування щитовидної залози необхідно постійне надходження йоду в організм. Йод як мікроелемент входить до складу багатьох природних органічних сполук. Як правило, в організм йод надходить з їжею і водою. Щитовидна залоза поглинає з їжі йодиди, які легко перетворюються в її клітинах в йод.

Добова потреба організму в йоді в залежності від віку та стану здоров'я складає всього 100-200 мкг. За все життя людина споживає лише 5-6 г йоду. Лікарі-ендокринологи рекомендують наступне добове споживання йоду: дітям від 2 до 6 років - 90 мкг; дітям від 7 до 12 років -120 мкг; дорослим від 12 років і старше - 150 мкг; вагітним і годуючим жінкам - 200 мкг.

Таким чином, ми бачимо, що найбільша кількість йоду потрібно вагітним жінкам. Це не дивно: для розвитку плода необхідні тиреоїднігормони. Щитовидна залоза плоду починає працювати з 12-го тижня вагітності, тому перші три місяці ембріон розвивається виключно за рахунок тиреоїдних гормонів матері. Якщо їх недостатньо, страждає весь організм майбутньої дитини, і перш за все його мозок. Крім того, дефіцит йоду небезпечний і для матері, оскільки споживання йоду організмом під час вагітності зростає. Коли в їжі йоду недостатньо, щоб захопити його в потрібних кількостях, щитовидна залоза починає розростатися, в ній починає збільшуватися кількість і обсяг тиреоїдних клітин, що призводить до появи зоба. Але якщо нестача йоду зберігається досить довго, то навіть тривале значне збільшення обсягу щитовидної залози не здатне забезпечити споживання йоду в потрібних кількостях.

Майже все населення Укаїни, за винятком жителів морських узбереж, проживає в районах з легким, помірним і важким природним дефіцитом йоду. Але це не єдина причина розвитку захворювань щитовидної залози. Часто причина лежить в неправильному харчуванні.

Наприклад, в овочах, що належать до сімейства хрестоцвітних (білокачанна, брюссельська і цвітна капуста, брокколі, ріпа, редис, хрін, крес-салат), містяться органічні сполуки - тіоціанати і ізотіоціанати. Доведено, що тіоціанати і ізотіоціанати - це зобогени, тобто речовини, що сприяють розвитку зоба. Іншу групу харчових зобогенних складають продукти, що містять речовини, які є попередниками тіоціанатів. До них відносяться кукурудза, солодка картопля, боби, маїс. Всі ці продукти порушують процеси синтезу тиреоїдних гормонів, посилюючи природний йодний дефіцит. Що ж робити в такій ситуації? Призначаються препарати, що містять фізіологічну дозу калію йодиду, наприклад йод-актив, в двох-трьох дозах якого міститься денна доза йоду. Що особливо важливо, йод там знаходиться в білковій оболонці і звільняється з неї тільки в разі йододефіциту, тому при прийомі йод-активу вам не загрожує передозування.

Чи можна нормалізувати рівень йоду іншим способом? Безумовно, якщо щодня вживати в їжу устриць, трепангів, кальмарів, морську капусту і морські гребінці, як це роблять японці. Вони споживають до 1500 мкг йоду в день і не хворіють на зоб. У наших же умовах найдоцільніше регулярно використовувати йодовану сіль, як це роблять багато народів центральної Європи, які проживають в умовах важкого природного йодного дефіциту.

Як впливають гормони щитовидної залози на життєдіяльність організму

Гормони щитовидної залози надають певну дію на вуглеводний і жировий обмін. Так, при гіпотиреозі (зниження функцій ЩЗ) різко загальмовано всмоктування вуглеводів з кишечника, при гіпертиреозі (збільшення функцій ЩЗ) - зменшено виділення цукру з сечею і знижена витривалість до цукру. Також при гіпертиреозі спостерігається збіднення печінки глікогеном і порушення його синтезу.

Такі фізіологічні процеси, як ріст і розвиток тканин організму, розумовий розвиток, також у великій мірі залежать від кількості гормонів щитовидної залози, що знаходяться в крові.

Далі буде. Частина 2