Вибираємо кращі сорти помідорів для теплиць і парників

Якщо томати рожевого, оранжевого і жовтого кольору стали вже досить звичні і часто вирощуються в умовах закритого грунту, то сорти помідорів для теплиць фіолетового, чорного, зеленого і білого кольорів, а також досить незвичайні «смугасті» томати, зустрічаються, поки що, не дуже часто.

Які ж вони все-таки різні!

Це викликано, перш за все, тим, що на даний момент, садівники і городники поки ще не мають достатньо повної інформації про такі рослини і умов їх виращіванія.Давайте уважніше придивимося до таких незвичайних, але як з'ясували вчені, дуже корисним томата незвичайних квітів, які можна виростити в парниках і теплицях.

Краса вимагає жертв, фіолетові і зелені тепличні помідори

Фіолетові і чорні сорти

Любителі всього незвичайного і екзотичного, з задоволенням вирощують темно-фіолетові сорти помідорів для парника і теплиць.

• «Чорна гроно F1» - новий ультраранній індетермінатний сорт темно-фіолетових томатів. Плоди невеликі, коктейльної типу, вага кожної - від 35 до 70 г;
• «Крем-брюле» - пізньостиглий сорт великоплідних темних томатів для виготовлення соків, пюре, а також для салатів;

Фіолетове «Крем-брюле» може бути тільки помідором

• «Поль Робсон» - великоплідний пізньостиглий сорт з плодами насиченого шоколадного кольору і солодким смаком;

Сорт томата «Поль Робсон»

• «Цукор коричневий» - пізньостиглий високорослий сорт, який потребує підв'язки і пасинкуванні; плоди шоколадного кольору, соковиті;
• «Циган» - сорт досить відомий, кущ міцний, може виростати до 1,2 м. плоди у нього вирівняні, насиченого темно-бордового кольору. Переваги сорту, крім хороших смакових якостей, стійкість до основних захворювань томатів;

Ось так виглядає помідорний «Циган»

• «Чорномор» - напівдетермінантний сортсреднеспелихтоматов салатного призначення, висота куща може бути до 1,5 метрів. Плоди оригінальної забарвлення: темно-бордового з переходом в ліловий і чорний відтінки, досить великі, вага кожного - 200-300 г;

Салатний сорт «Чорномор»

• «Вуглець» має плоско гарні плоди, темно- червоного кольору, маса яких може досягати 250 м На смак плоди солодкуваті, збалансована кількість м'якоті і соку;

Томати сорти «Вуглець» незвичайні не тільки зовні, але і зсередини

• «Чорний український» досить старий сорт селекції Thompson Morgan. Високоросла, до 2м. рослина среднераннего терміну дозрівання, з безліччю подовжено-овальних плодів темно-лілового кольору.

Однак фіолетові помідори не тільки екзотичні і красиво виглядають, вони дуже корисні для здоров'я людини. Фіолетово-синє забарвлення таких томатів пояснюється тим, що в них містяться такі природні антиоксиданти як сині антоціани.

Важливо: завдяки присутності в складі синіх антоціанів, фіолетові сорти помідори тепличні сприяють поліпшенню зору, значно знижують ризик захворювань серцево-судинної системи, а також згубно діють на ракові клітини.

Сьогодні існує більше десятка сортів з фіолетовим забарвленням і слід зауважити, що кожен рік з'являються нові сорти чорноплідної томатів, різного призначення, смаку і лежкості. Багатьом подобаються як за смаковими якостями, так і за кольором чорні томати.
Так само як і фіолетові, вони здатні служити засобом профілактики серцевих і судинних захворювань і боротися з виникненням ракових клітин.
На сьогоднішній день селекціонерами виведено безліч сортів і гібридів чорних томатів для закритого грунту, у садівників в нашій смузі найбільш часто можна зустріти:

• «Чорний Принц» досить старий і добре показав себе сорт середнього терміну дозрівання з невеликими, вагою близько 100-150 г, соковитими плодами;

«Чорний принц» насиченого забарвлення і прекрасного смаку

• «Бузкові озеро» - ранньостиглий напівдетермінантний середньорослий сорт (130-150см) універсального призначення. Колір стиглих плодів коричнево - бордовий, форма - плоско, вага від 200 до 350г.;
• «Шоколадка F1» - середньостиглий гібрид з плодами насичено темного шоколадного кольору, масою по 30-40 г кожен. Рослина високоросла, вимагає обов'язкової підв'язки;
• «Шоколадний зайчик» - середньоранній сорт парникових помідор. Кущ виростає в теплиці до 100-130 см. Плоди середнього розміру, шоколадно-коричневі, овальні;
• «Чорний оксхарт» - середньостиглий сорт з овально-серцеподібними плодами вагою близько 200 г.

Зріють томати сорту «Чорний Оксхарт»

Важливо: томати фіолетового і чорного кольорів вимагають особливої ​​уваги садівників. Точна інструкція, що описує як потрібно правильно вирощувати помідору таких незвичайних квітів, поки не створена. З огляду на те, що такі плоди призначені, перш за все, для дієтичного та дитячого харчування, не варто використовувати будь-які хімічні препарати, а мінеральні добрива краще замінити на органічні.

Белоплодние томати

Деякі садівники і городники, які мають досвід вирощування белоплодних томатів вважають, що це найкращі сорти помідорів для теплиць. Помідори білого кольору дуже сильно відрізняються за смаком від томатів інших квітів.
Викликано це тим, що в білих томатах значно менше щавлевої кислотою, і в кілька разів більше природного цукру.
Крім того, що такі сорти томатів для парника і теплиці білого кольору хороші для дієтичного харчування, вони незвично і красиво виглядають:

• «Великий пломбір» середньоранній сорт білих помідор з десертним смаком, універсального типу вирощування. Плоди у нього не дуже великі - близько 150 м округлі і ребристі;
• "Лебедина пісня". плоди у якого білувато-кремового кольору, з пофарбованими в рожевий колір, боками;

Ніжні біло-рожеві томати сорту «Лебедина Пісня»

• «Білий Томесол» високий і урожайний сорт американської селекції, плоди якого гладкі і плоско, кремово-білого кольору, щільні по консистенції і дуже ароматні;

Кремово-білі помідори сорту «Білий Томесол»

• «Лотос» среднеранний і середньорослий сорт помідори, плоди у якого вагою до 200г мають біле забарвлення і плоско форму;

• «Цукор білий» -салатний сорт пізнього строку дозрівання. Рослина індетермінантного типу і може виростати заввишки більше 1,5 м. Плоди щільні, лежкие, жовтувато-кремового кольору, здебільшого округлі, іноді плоско. Вага плодів близько 110 г. Важливо те, що сорт стійкий до більшої частини «помідорових» захворювань;
• «Волове серце біле» - сорт досить пізнього строку дозрівання, плоди якого серцеподібної форми і вагою до 600г.

Майже всі белоплодние тепличні томати мають універсальне застосування: вони гарні як в салатах, так і в консервації.

Такі стиглі ... зелені помідори

Останнім часом стають все більш популярними так звані зеленоплодние томати, такі як:

• «Малахітова шкатулка» - середньоранній і середній рослий сорт. Плоди соковиті, злегка кислуваті, злегка нагадують диню на смак, з тонкою шкіркою. За формою - плоско і досить великі, в середньому 300 г.;

Так виглядають дозрілі плоди сорту «Малахітова шкатулка» в розрізі

• «Ківі» - сорт, що має солодкий смак, що нагадує однойменний тропічний фрукт;
• «Смарагдове Яблуко» середньоранній сорт, який має солодкі і соковиті плоди, вагою до 250 г. смарагдового кольору навіть в стані зрілості. З недоліків - досить щільна і груба шкірка;

Зеленувато-болотні плоди сорту «Смарагдове Яблуко» відмінно підходять для консервації

• «Болото» - сорт середньорослий і середньоранній. Плоди, як видно на фото, плоско, вагою в 150-250г. плоско. У них тонка шкірка і м'який, солодкий смак.

Дозрілі і соковиті помідори сорту «Болото»

Така незвичайна забарвлення томатів викликана тим, що в плодах міститься у великих кількостях зелений пігмент - хлорофіл. Зелені помідори не тільки солодкі, але й ароматні.
Крім цього, більшість сортів тепличних зеленоплодних томатів стійкі до більшості «болячок» томатів, що дає можливість вирощувати і отримувати хороший урожай помідорів (см.Как виростити помідори в теплиці і зібрати хороший урожай).

«Смугасті» томати

Любителі зовсім вже оригінальних по зовнішньому вигляду помідор, вибирають «смугасті» сорти помідорів для парника і теплиці.
Найбільш часто зустрічаються сорти поєднують червоні і жовті кольори, такі як:

• «Самоцвіт Цукровий F1» - ранній, урожайний сорт індетермінантного типу. У тепличних умовах може зрости більш 2м.
  Кущ потужний і красивий, на якому формуються круглі плоди середнього розміру, червоні з оранжево-жовтими полосамі.Данний сорт томатів має досить щільну і жорстку шкірку, завдяки чому він добре зберігає форму при консервації;

Досить рівні і гладкі плоди «Самоцвіту цукрового»

• «Тигровий» - сучасна модифікація стародавнього англійського сорти «Tiger Tom», з плодами червонувато-оранжевого кольору, з не дуже яскравими жовтими смужками, вагою в 60-70 грам;

Смугастий як тигр помідор «Тигровий»

• «Товстий Боцман» - скоростиглий сорт з підвищеним плодоутворенням і оригінальним забарвленням плоду: світло-золотисті смуги на насиченому, червоному тлі;
• «Тігрелла» - середньорослий і середньостиглий сорт висотою до 1,2 м. Формує кисті, в кожній з яких може бути до 25 плодів. Плоди круглої форми, гладкі, мають яскраво-червоний колір і прикрашені жовто-помаранчевими смужками, важать по 50-60г.;
• «Кавуновий» - сильно облиственний кущ, на якому формується безліч середніх і великих плодів з цікавою, смугастої забарвленням, як представлено на фото;

Дійсно схожі на маленькі кавуни помідори сорту «Кавуновий»

• «Феєрверк», салатний червоний помідор, прикрашений опуклим точками і цяточками оранжево-жовтого кольору. Сорт низькорослий, всього 50-60 см. Але дуже декоративний: під час цвітіння він покритий 300-500 бутонами, що розпускаються в різний час;
• «Срібляста ялина» - плоди цього сорту плоско, червоні з смужками жовтого, оранжевого і сріблястого кольору, вагою до 200 г. Сам кущ досить високий, об'ємний і розлогий. Недолік -погана лежкість;

Неначе виліплені вручну помідори сорту «Срібляста ялина»

• «Грейпфрут» - індетермінатний, великоплідний сорт. Формує дуже великі плоди, вагою до 1,2 кг. Кущ високий і в теплиці може перевищити позначку в 2,5 метра. Плодів на ньому не дуже багато, однак, це з лишком компенсується їх вагою;

• «Матросик» - сорт з невеликим кустом- 60-80см. среднераннего терміну дозрівання. Плоди округло-серцеподібні, червоного кольору з жовтими смужками.

Більш рідкісними, є зелені плоди з жовтими смужками, темно-червоні з зеленими, а також білі томати з жовтими смугами, такі як:

• «Біла Зебра» виростає до 1,5 метрів. Середньостиглої терміну дозрівання з плодами білувато-кремового кольору прикрашеними зеленою смужкою;
• «Чорна зебра» - середньоранній сорт має плоди досить незвичайної забарвлення: круглі темно-червоні з насичено-зеленими смугами. Рослина висока, в теплиці сягає 2 метрів. Сорт універсального призначення, підходить як для консервації, так і для салатів.
• «Сибірський Малахіт» - середньостиглий сорт, який може вирощуватися як в теплиці, так і у відкритому грунті. У нього чудові плоди строкатою забарвлення, в яких поєднуються зелені і жовті смужки. Смак у нього досить незвичайний: з присмаком дині. Як видно на фото, схожі вони на перепелині яйця.

Жовто-зелений «Сибірський Малахіт»
Здійснюючи планування і вибір томатів для посадки своїми руками, важливо пам'ятати, що всі сорти діляться на індетермінантні і детермінантні сорти томатів для теплиць.

Коротко нагадаємо, ніж вони розрізняються:

• детермінантні сорти томатів припиняють своє зростання після зав'язування певної кількості кистей, як правило, 4-5;
• індетермінантні гібриди сорту помідори відрізняються необмеженим ростом стебла, і в умовах опалюваних теплиць, або теплого клімату можуть рости протягом декількох років.

Таким чином, вибираючи високорослі сорти помідорів для теплиці. незалежно від їх кольору і форми, слід пам'ятати, що саме вони потребують формуванні та пасинкуванні більше, чим не дуже високі рослини детермінантних сортів.