Весілля на Масляну 1

В наші дні людей забобонних і наступних древнім традиціям вже досить мало. Однак ви можете в них вірити або не вірити, вони можуть вам подобатися чи ні, все-таки це наша історія, яка йде дуже глибоко своїм корінням і в нас теж. А з урахуванням того, що живемо ми в суспільстві, нам доводиться рахуватися і з його правилами, будь то шкільний випускний, весілля або вихованні дітей.

І сьогодні церемонія одруження, мабуть, одна з найбільш хвилюючих і традиційних, адже весільних прикмет, традицій, забобонів безліч.

Історія Масляної починає свій звіт багато століть назад і пережила не тільки язичництво, а й залишилася після прийняття християнства в Х столітті. Ще не так давно це свято був серйозним релігійним обрядом і іменувався як «Сирна седмиця». Він був попередником великого православного посту і всі сім днів цього свята вважаються періодом очищення від минулих гріхів, часом прощення образ і примирення зі своєю совістю.
Сьогодні Масляна являє собою якийсь симбіоз релігійного і язичницького свята. З одного боку це період підготовки до Великого Посту, який і в наші дні багато ще ревно дотримуються.

З іншого боку в кінці масляного тижня ми все з радістю веселимося на святі, вітаючи весну і проводжаючи зиму, спалюючи при цьому своєрідний символ Масляної. З давніх-давен цей час було найулюбленішим, коли кожен день супроводжувався певним ритуальним дією, а весь тиждень перетворювалася в один суцільний свято, що супроводжується гуляннями, хороводами та добрими побажаннями один одному.

Перший день Масляної вважається її відкриттям, і не дивлячись на те, що це початок трудового тижня ніхто не забуває про те, що цей час гулянь, веселого настрою і млинців, звичайно. Наші предки вважали, що людина, яка нудьгував на масляного тижня, буде неудачлів і сумний весь рік. Тому пам'ятайте, що весело і з друзями проведена Масляна - це запорука вашого майбутнього благополуччя, успіху і процвітання! За давньою традицією перший день Масляної - це сімейний день, коли потрібно було відвідати рідних або запросити їх до себе в гості.

Неодружені дівчата в цей день з особливим старанністю вчилися готувати тісто для млинців і зазивали в гості батьків претендентів в женихи для них. А сімейні пари з особливою повагою в цей день ставилися до своїх батьків. Зять запрошував до свого дому тещу з млинцями, а невістка ревно виконувала всі доручення свекрухи зі свекром. Тесть же посилав в будинок свого зятя мішок борошна і діжку масла, як запорука вдалого початку родючої весни і продовження роду.

Другий день Масниці і донині є днем, коли прийнято було повсюдне сватання. Під час веселощів, гулянь і невимушеної атмосфери важко було відмовити, тому женихи просто користувалися такою можливістю. Отримаєш позитивну відповідь - починай готуватися до весілля, а «гарбуза», як відмови, - все це можна перетворити в блазнівську гру і вийти «сухим з ​​води». У будь-якому випадку, без вина і ситних млинців не залишишся.

Хоча сьогодні сватання вже не користується популярністю, та й взагалі таке весільне дію моно побачити хіба що тільки в старому кіно або в якості театральної постановки, час для романтичного пропозиції залишилося самим що ні на є сприятливим. Вважається, що весняна пропозиція «руки і серця» є надійним фундаментом подальшого подружнього життя. Тому, чоловіки, не втрачайте такої щасливої ​​можливості!
Третій день Масниці самий ситий і багатий, званий «Лакомка». У цей день тещі запрошували до себе в гості зятів. За часів, коли в сім'ях було багато дітей, це свято було досить руйнівним.

Вся сім'я збиралася в батьківському домі, і в хаті було, як то кажуть, «яблуку впасти ніде». У разі якщо напередодні пройшло успішне сватання, то в третій день Масниці батьки нареченого зобов'язані були відвідати будинок майбутньої невістки і познайомитися з її родиною. Тому до цього дня незаміжні дівчата готувалися з особливим завзяттям. Опара для млинців готувалася за особливим рецептом, а іноді навіть з змовами при місяці на щасливе сімейне життя і багату весілля. А повсюдно проходили гуляння, веселощі, конкурси, застілля і забави.
Четвертий день Масляної - продовження загального гуляння, тільки тепер уже весь народ був ситий і п'яний. Саме в цей день центральними вулицями возили опудало Масляної і в кінці дня її встановлювали на відкритому просторі (площі), готуючи все для того, щоб її спалити.

П'ятий день Масниці був важливий тим, що в цей час зять віддає данину своєї тещі. Тепер уже він, а не вона має пригощати і пригощати мати своєї дружини. Напередодні зять запрошує тещу на млинці, а з ранку п'ятого масляного дня посилає за нею «знатних». І чим пишніше це дія, тим сильніше шану і повагу для тещі. З цього часу і пішла приказка: «Тещин зятек - улюблений синок».

Шостий день Масляної був присвячений невістці. Вона запрошувала до себе в гості зовицю і інших родичів жіночої статі до себе в гості на дівочі посиденьки. До речі кажучи, слово «зовиця» походить від слова «зло» і «голова», тобто зла голова. Недарма кажуть «зовиця - зміїна головка». Найчастіше, ставлення її до невістки завжди було негативним, так як вона до неї ставиться недовірливо і насторожено. Тому було прийнято в цей день «задобрювати» зовицю. Годувати її до сита і дарувати подарунки. Це давало дівчині шанс налагодити відносини з сестрою чоловіка і зробити її вірною союзницею.

Цей день найважливіший дня православних християн, так як за цим днем ​​слід початок Великого Посту. Прийнято в «Прощена неділя» просити у всіх прощення, особливо у всіх рідних, близьких і друзів, щоб почати постити з помислами і душею чистими, як світло. Взаємне прощення часто прийнято скріплювати триразовим поцілунком в обидві щоки, тому в деяких регіонах Русі цей день так само іменували «цілувальників».

Молодята не могли почати медовий місяць не попросивши вибачення у батьків нареченого і нареченої, і не отримавши від них благословення. Тому з самого ранку вони були в роз'їздах, кланяючись батькам і просячи у них прощення. Прийнято було так само відвідати кумів, сватів, дружок та людей похилого віку, підносячи їм дари і частування.

Гуляння закінчувалися тим, що опудало Масляної спалювали, а через що утворився в наслідок багаття стрибали дівчата, причому ще незаміжні. Цей обряд обіцяв їм якнайшвидше сватання, а ось якщо дівчина під час стрибка падала в багаття, то це вважалося поганим знаком, і наступний шанс на успішне заміжжя їй випадав тільки через рік, на наступну Масляну.

Безумовно, до наших днів дійшла лише основна суть Масляної, однак скільки ще традицій і повір'їв з нею пов'язаних стерто і забуте. У будь-якому випадку, тиждень Масляної і сьогодні є сприятливим періодом для того, щоб зробити своїй коханій пропозицію або відзначити весілля, яка буде початком успішного і щасливого сімейного життя. А ось після закінчення цього свята починається несприятливий час для заміжжя, яке закінчиться аж 12 травня. І якщо весільну церемонію вам ніхто не заборонить відзначити, то вінчання в Великий Піст вам зробити вже не вдасться.

Весілля на Масляну може бути найоригінальнішою, якщо ви вирішите відзначити її в старовинній традиційній формі. Сценарій такого свята може бути заснований на все тих же олійних гуляннях, а кожному гостю буде приємно покуштувати в цей день млинчиків, які спекла сама наречена, і не важливо, що зробила вона це з чиєюсь допомогою.

А «приворожити» судженого млинцями можна і без будь-якої магії. Смачне, ситне частування з варенням, сметаною або згущеним молоком буде потім вашим сімейним блюдом. Рецептів приготування млинців дуже багато, ось один з них:
Буде потрібно: 3 яйця, склянку окропу, стакан молока, склянка борошна, 1 столову ложку цукру, ½ чайної ложки солі, 3 столові ложки рослинної олії.

Три яйця збовтуємо в мисці, додаємо сіль і цукор. При постійному помішуванні тонкою цівкою вливаємо окріп. Після отриманої маси даємо охолонути 3-4 хвилини. Потім додаємо борошно і вимішуємо густе тісто, як на оладки. Далі додаємо в тісто склянку молока і ретельно розмішуємо, так щоб тісто вийшло рідким. Останнім інгредієнтом перед випічкою додаємо рослинне масло. Готово!
Після випічки млинці виходять тонкими, мереживними і надзвичайно смачними, а особливо якщо вони приготовані з любов'ю, вірою і надією!

Острови Теркс і Кайкос, Багами, Куба, Пуерто-Ріко і Флорида