Узв для осетра

Рибницькі ферми з розведення осетра є досить популярним і прибутковим бізнесом в європейських країнах. ВУкаіни вирощування осетрових в штучних умовах з використанням установок замкнутого водопостачання (УЗВ) тільки починає розвиватися, тому невелика конкуренція і стабільний попит на високоякісну осетрову продукцію дозволяють початківцям фермерам швидко окупити капіталовкладення в організацію осетрової ферми з УЗВ і отримувати гарний прибуток від продажів.

особливості бізнесу

Сучасна установка замкнутого водопостачання може застосовуватися в будь-яких регіонах нашої країни, навіть з суворим кліматом. Устаткування для вирощування осетра дозволяє легко забезпечити оптимальні параметри для швидкого росту і розвитку, і при цьому вимагає мінімальних витрат на водні ресурси та оплату праці.

Вирощування осетра в УЗВ: що потрібно

Для організації осетрової ферми на 5 тонн риби на рік потрібно:

• Виробниче приміщення від 80 кв.м. з водопроводом, каналізацією та електропостачанням.
• Споживання електроенергії - до 3,7 кВт на годину.
• Кількість споживаної води - 16,4 кубів на добу.
• Коефіцієнт витрати корму - 1,4 або 5 тонн в рік.
• Персонал - 1-2 оператора.
• УЗВ для осетра - середня вартість обладнання становить 1 500 000 рублів.

Початкові витрати на розведення осетрових в УЗВ: бізнес-план

1. Басейни. Для вирощування осетра вагою 300 грам облаштовуються круглі басейни глибиною 80-90см і діаметром 150-160 см. Для вирощування більш великих особин до 2 кг необхідні ємності діаметром від 220 см. Купівля басейнів обійдеться в середньому в 1 млн. Рублів.
2. Пристрої водопідготовки. Забезпечує ідеальні умови для якнайшвидшого зростання і продуктивного розвитку осетрових в домашніх умовах. Якість цього обладнання безпосередньо залежить для подальшого розвитку успішного рибоводно бізнесу.

• Вузол механічної та біологічної очистки з дегазацією води з дегазацією води.
• Оксигенатор - відповідає за насичення води О2.
• Озонатор - забезпечує безпечну стерилізацію водного середовища.
• УФ лампи - знезаражують воду в басейнах.

1. Насосне обладнання УЗВ. Вирощування осетрових порід в індустріальному рибництві відбувається за умови незмінної циркуляції води. Ціна спеціального насоса може становити від 10 тисяч рублів.
2. Посадка осетра в УЗВ. Вартість малька досить висока, проте самостійно розводити його на початковому етапі рибного бізнесу не представляється можливим, тому єдиним виходом буде покупка посадкового матеріалу в великому рибоводне господарстві. Для вирощування 5 тонн риби на рік, купити необхідно буде близько 4 тисяч мальків. Середня вага малька осетра на продаж - 30-50 грам, годувати його потрібно 6 разів на добу, а шестимісячну особина - 4 рази.

Схема розведення осетра в УЗВ

• Метод Кисельова. Ця схема передбачає запуск малька в басейни двічі на рік. Збір осетрового врожаю теж відбувається 2 рази на рік, тому отримати особини великого розміру досить складно.
• Метод Краснобородько. Зариблення відбувається один раз на рік, а підросла риба збирається вибірково. Плюси цієї методики в тому, що можна зменшити площі для техніки і басейнів.
• Метод для отримання ікри осетра. В даному випадку необхідно організувати 2 автономні УЗВ: одна для маточного поголів'я, інша - для особин-виробників. Якщо Ви плануєте отримувати в подальшому ікру, тоді краще розводити гібрида білуги з стерлядь - бестера, так як цей вид має високі темпи зростання і швидке статеве дозрівання. Продуктивність ікри у цього гібрида - дві тонни за 12 місяців, в той час як від осетра ви отримаєте не більше однієї.

Сьогодні пропонуються різні варіанти систем УЗВ, продуктивність яких від 1 тонни і більше 200 тонн осетра в рік. Початківці фермери можуть отримати професійну допомогу в підборі найбільш ефективного обладнання УЗВ для осетра, при цьому враховуються місцеві умови, фінансові можливості і плановані обсяги виробництва.