У чому вимірюється кислотність - енциклопедії & словники

Чим `Форми слов`
ніж раніше (Джерело: «Повна акцентуйовані парадигма по А. А. Залізняку»).

Чим `Тлумачний словник Даля`
тварі. відмінок їхніх місцях. що; замість того щоб. Чим свиню стригти, чи не краще обпалити? Чим золотий час втрачати, так заспівати так зіграти! | Чому не. Чим він не красень!

Чим `Словник сінонімов`
ніж ніж Словник українських синонімів

Кислотність `Малий академічний словник`
кислотність -і, ж. спец. Ступінь вмісту кислоти (у 2 знач.). Підвищена кислотність. Визначення кислотності грунту. Малий академічний словник. - М. Інститут української мови Академії наук СРСР Евгеньева А. П. 1957-1984

Кислотність `Тлумачний словник Ушакова`
кислотності, мн. немає, ж. (Хім.). Ступінь вмісту кислоти (у 2 знач.). Кислотність шлункового соку.

Кислотність `Кулінарний словник`
фр.- Ascidite. Одна з основних складових вина, що бере участь в його гармонії і надає йому свіжість, бадьорість, життєздатність і гостроту. При її надмірності вино стає їдким, "зеленим", при нестачі - млявим. Визначається наявністю у вині стабільних і летючих кислот. З стабільних кислот найбільш часто зустрічаються винна (диокси-бурштинова), яблучна і лимонна. * * * (Джерело: «Об'єднаний словник кулінарних термінів»)

Чим `Тлумачний словник Ожегова`
Союз. 1. При наявності сравн. ст. (В головному реченні) приєднує підрядне речення, що містить у червівел "(-ею, -еешь, 1 і 2 л. НЕ употр.), -еет і очервіветь (-ею, -еешь, 1 і 2 л. НЕ употр.) , -еет.

Чим `Тлумачний словник Ефремовой`
Союз
1) употр. після слів в порівняльному ступені або слів зі значенням зіставлення при приєднанні пропозиції або члена пропозиції, з яким л. порівнюється.
2) розм. Употр. при приєднанні пропозиції або членів речення, що виражають перевагу чомусь л. іншому; відповідає за значенням сл. замість того щоб.