Товариші - це не соки, здоров’я для всієї родини!
1. Свіжовичавлений. Це натуральний сік. Його необхідно вживати відразу. Це найкорисніший сік.
2. Сік прямого віджиму. Тут присутня невелика термічна обробка. Якась частина корисних речовин зберігається.
3. Сік відновлений із концентрату. Такий сік повністю втратив всі свої корисні властивості.
4. Хімічний сік. Нічого корисного в ньому немає. Виготовлений з підсолоджувачів, загусники, консервантів та інших харчових добавок.
Найбільшою фальсифікації піддається гранатовий сік. Тут ви знайдете всілякі добавки Е102, Е122, Е132. У гранатовий сік додають оксиметилфурфурол - токсична, канцерогенна речовина, мутоген, яке може викликати рак.
Часи, коли ми купували натуральний сік в 3-х літрових банках давно пройшли. Те, що ми бачимо на полицях магазинів зараз не тільки не корисно, але навіть небезпечно - особливо для наших дітей.
Так і хочеться крикнути:
- Товариші - це не соки.
Фальшиві соки.
Штучні добавки в складі соків, викликають алергічні реакції, розлад кишечника.
Кока Кола. Кожен знає, що вона не корисна - але продовжує пити. Особливо небезпечно пити кока-колу в спеку. Вона стає при високій температурі просто небезпечною. У ній утворюється речовина, по своїй отруйності стоїть на одному місці з миш'яком і синильною кислотою.
ВУкаіни більшість соків відновлені. Звідки приїхав концентрат - ви ніколи не дізнаєтеся. Добре, якщо з Ізраїлю - там заморожують концентрати - це висока якість, але це дорого. А якщо з Китаю! Китай - лідер по яблучним концентратів. У Китаї дозволено вирощувати трансгенні продукти. Так що будьте обережні з яблучними соками.
Головна небезпека магазинних соків в зайвій кількості цукру, він швидко всмоктується, підвищуючи рівень цукру крові. Це може привести до цукрового діабету. Пакет соку містить подвійну добову норму вуглеводів. Такі соки протипоказані людям з надмірною вагою. Так 1 л виноградного соку містить 1000 ккал.
Діти, які часто п'ють соки з пакетів - страждають ожирінням, у них руйнуються зуби, порушується обмін речовин, підскакує рівень цукру.
Гнійні відділення забиті жінками з ампутованими ногами, серед них чимало любительок пакетованих соків.
Натуральні соки.
На відміну від штучних, натуральні соки дуже корисні. Вони прекрасно засвоюються організмом. Містять багато вітамінів і мінеральних речовин. Звичайно все добре в міру. Пам'ятайте, що соки містять багато цукру.
Окремо хочеться сказати про апельсиновий сік. Натуральний апельсиновий сік містить багато антиоксидантів - профилактирует онкологію.
Як перевірити сік на натуральність?
Берете 0,5 склянки води, додаєте 2 щіпки чайної соди і виливаєте в сік. Якщо сік стає бурового кольору - значить він натуральний. Якщо колір не змінився - значить перед вами повністю штучний продукт, пити його небезпечно для здоров'я.
У сік кидаємо чайну соду, ставимо на вогонь. Як тільки закипить спостерігаємо за кольором. Натуральний сік стане прозорим.
Таким же чином можна перевірити будь-який сік.
Наливаєте сік в склянку, додаєте 1 чайну ложку чайної соди і дивіться на колір. Якщо після реакції на соду колір став темніше або побуріння - це сік. Якщо колір не змінився - це не сік.
Капніть на долоню краплю соку, розітріть. На шкірі утворилося масну пляму - це штучний загущувач. І це не сік.
Читайте етикетки. На 1-му місці завжди пишеться речовина, якого в даному продукті найбільше.
Найнадійніший спосіб бути здоровим і захистити своїх дітей - робити натуральний сік самим з фруктів, ягід і овочів. Бажаю вам здоров'я і всяких благ.