Торт-тістечко з Дюканов кіндер пінгві, татошкіна кухня
приготування
Почнемо приготування цього прекрасного торта по Дюканов з бісквіта.
А з ним абсолютно немає мороки. Просто змішуємо всі інгредієнти. Збиваємо все до однорідності. Виходить досить рідке тісто.
Виливаємо в силіконову форму (використовуйте форму 16-18 см в діаметрі, інакше бісквіт вийде дуже тонким) і випікаємо при 180 С до «сухої палички», близько 15 хвилин. Остужаем на решітці
Остиглий корж розрізаємо вздовж на два.
Для суфле желатин замочуємо в молоці, залишаємо на 10 хвилин.
Все робимо в металевій мисочці, щоб потім було зручно
Збиваємо всі інші інгредієнти суфле. Набряклий желатин нагріваємо на повільному вогні до розчинення. Вливаємо тонкою цівкою в сирну масу. Ще раз добре збиваємо.
Ми залишаємо на 5-10 хвилин в холоді - щоб суфле початок застигати. Не застосовуйте бісквіт рідким суфле, дайте йому схопитися!
Суфле краще почати робити коли корж вже стоїть в духовці тому воно дуже швидко застигає
Один корж викладаємо у форму в якій він дбав. Заливаємо рівномірно суфле. Накриваємо другим коржем
Прибираємо в холодильник до застигання! Виходить великий суфлейний «тортик»
Спробуйте прекрасний торт-тістечко Кіндер Пінгві. Сотні людей вже випробували цей рецепт!
СМАЧНОГО!
І щоб швидше створити галерею ваших шедеврів до цього рецепту:
Зробила, торт вийшов, АЛЕ на смак просто Огидний! Татошка-Тетяна мій тобі рада якщо піар, то роби дійсно смачні рецепти, щоб люди не переводили даремно продукти.В цьому торті відчуваються Висівки ще як! Складається враження, що більшість хвалебних відгуків пишеш ти сама просто ники міняєш! Ну, не може бути щоб такий несмачний «торт» всім без винятку подобався ...))) Або на без риб'яче ....))) 😉
Дякую Вам за Вашу думку. Щоб все виходило, треба замінити файл «рукі.cfg»
І на Ти ми начебто не переходили, я Вас знати не знаю.
Піаритися-ні піарюсь, і готувати за моїми рецептами нікого не примушую.
І якби писала сама відгуки - напевно б вже до всіх рецептами б писала, чого мені соромитися, сайт то мій))
З другого разу вийшло просто супер. Спасибо большое за рецепт. Це дуже смачно! У след.раз зроблю фото :)
Ось спасибочки Вам величезне. Вчора спекла собі це чудо і захопленню не було меж!
Правда більше половини стаскалі мої домашні і відразу замовили ще сьогодні спекти)) Потрібно буде тепер по два відразу піч, щоб свою норму висівок споживати і щоб домашні могли їсти)))
Ще раз спасибі за рецепт, все дуже зрозуміло описано і вийшло з першого разу.
Фото зробити не встигла, розтягли все 😆
Татошка, спасиибо величезна за рецепт. Ну простооо обладнаний кіндер пінгві вийшов. 😉
Я дуже рада що все вдалося. =)
Спасибі величезне за рецепт. Все вийшло з першого разу, до речі бісквіт готувала в мікрохвильовці 5 хвилин.
Дуже смачно.
Дуже рада що вийшло! Спробую як небудь теж в мікрохвильовці)
Чудовий рецепт! Вийшло з першого разу, а сьогодні робила ще раз і вирішила трохи трохи змінити. У тісто замість какао додала 2ч.л. розчинної кави, а в суфле додала ароматизатор «тірамісу». За вуха не відтягнеш.
Вітаю!
У мене коржик не піднявся і трохи вологості вийшов - грішу на розпушувач. Підкажіть а якщо його замінювати содою то теж 1чл? Ще бачила ви вище писали що висівки годі й молоти в борошно - а на скільки тоді залишати тісто щоб висівки набрякли?
І питання по суфле - все одно ж заливаємо рідким. Я маю на увазі а ні коли воно вже застигне.
А поки мій коржик варто з суфле замерзає в холодильнику. На смак корж вийшов відмінним))))!
Заздалегідь вдячна за відповідь.
Добрий вечір! робила все по рецепту, але чому то бісквіт не піднявся ...... може недопекла? Корж піднявся добре, але як тільки витягла з духовки впав, підкажіть, може розпушувача поменше.
Я думаю Вам варто було залишити бісквіт остигати в вимкненій духовці - він би не впав. Думаю, розпушувач тут ні до чого.
А мені не відповісте?
Кіндер мій застиг вийшов оч смачним - але все-таки хотілося щоб виходило 2 коржика ....
Підкажіть будь ласка, з одним яйцем вийде приготувати пінгві? друге може замінити кукурудзяним крохмалем?
Вітаю! Спробуйте зробити просто з хорошим желатином. Я використовую Dr.Oetker
І якщо використовуєте ряжанку замість йогурту - точно дотримуйтесь пропорції і все вийде. Успіхів!
Добрий день. Вирішила спробувати зробити цей тортик, який так всі хвалять))) суфле вийшло просто відмінне! Оч смачне. А ось з бісквітом я не знаю, що у мене не так (не піднявся і як ніби трохи вологий всередині. Розпушувач використовувала доктор Еткер і все за рецептом. Чи міг не зможе піднятись через те, що форма була з високими бортами?
Дякую за рецепт.
Перший раз пекла по Дюканов.
Виглядає апетитно, але я пошкодувала на мій погляд сахзама (у мене таблетки novasweet) я просто сама Цукор давно не їм як добавку в напої, тому не знала скільки і додали 6 в тісто і 2 в суфле. Чи не солодкий зовсім вийшов. Але з кавою вранці ось для різноманітності зайшов))))
Велике спасибі. Думала не судилося мені випічку робити ... .а неееет ось він ідеальний рецепт 😉