Торт - черепаха - в домашніх умовах - покроковий рецепт з фото як приготувати
Основу торта "Черепаха" складають невеликі пористі коржі практично з бісквітного тіста, просочені невигадливою сметанним кремом. Ті, хто вміє ефектно оформляти, можуть сформувати голову і лапи, стилізовані під черепаху. В іншому випадку можна обмежитися тим, щоб просто додати торту форму панцира.
складові
- Борошно - 1,5 ст.
- Яйця - 6 шт.
- Цукор в тісто - 1 ст.
- Розпушувач - 1,5 ч.л.
- Сметана - 3 ст.
- Цукор в крем - 1,5 ст.
- Какао - 2 ст.л.
- Шоколад - для оформлення
інформація
десерт
Порцій - 6
Час приготування - 1 ч
Торт "черепаха" в домашніх умовах: як приготувати
Спочатку приготуйте сметанний крем зі сметани (бажано нежирної і негустий), цукру і какао.
Потрібно просто перемішати інгредієнти між собою.
Для тесту збийте яйця з цукром. Якщо ваша духовка пече не дуже швидко, то краще тісто готувати в два заходи. Інакше велика кількість тесту може осісти, втратити пишність, поки печуться перші партії коржів.
Маса з яєць повинна бути дуже пишною - практично піною.
Додайте борошно з розпушувачем, акуратно вмішати.
Тісто має вийти пишним. Піч з нього потрібно відразу ж.
На змащене деко або на Пекарській папір виливайте по одній чайній ложці тесту і запікайте протягом близько п'яти хвилин при 180-200 градусах. До зарумянивания, але не пересушуйте.
Заготовки помістіть в миску або в каструлю один на одного, щоб вони не засохли.
Зберіть торт. Для цього занурюйте кожен коржик в крем і викладайте один на одного, надаючи форму купола або панцира.
Для прикраси використовуйте горіхи, подрібнене печиво, тертий або розплавлений шоколад.
Торт "Черепаха" готовий до подачі практично відразу ж, але можна до подачі зберігати його в холодильнику пару діб.
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
