Тепличний бізнес що слід знати перед відкриттям теплиці

Тепличний бізнес при правильному підході може дати значні стабільні доходи. Але для організації такого бізнесу потрібно спочатку розібратися в усіх нюансах цієї справи, інакше можна потерпіти збитки.

Введення в тепличний бізнес

Сюди входять організації контактів з закупщиками і інших точок збуту продукції. Тільки тоді можна безпосередньо починати будувати або купувати теплицю, організовувати робоче місце і купувати необхідне обладнання.

Маленький рада: якщо ви вмієте добре працювати руками і не збираєтеся починати відразу з величезних масштабів, то можете зробити першу теплицю своїми руками, це суттєво знизить витрати на початковий капітал.

Теплиці і, відповідно, весь тепличний бізнес діляться на три основних галузі: овочева теплиця, квіткова та найвигідніша на даний момент - теплиця з вирощування зелені.

Найбільше доходу приносять теплиці, розміщені в південних регіонах країни. У порівнянні зі збитками, які можуть принести холоду, витрати на перевезення товару дуже низькі.

Це основні поняття тепличного бізнесу, але вони дають тільки загальне уявлення про те, з чим вам доведеться зіткнутися. Тому розглянемо всі питання детальніше.

Початок підготовки бізнесу

Сфера бізнесу (тепличне господарство) постійно розвивається і вдосконалюється. Через велику конкуренцію норма прибутку в кожній галузі знижується, технології швидко змінюються, зате ціни на все обладнання ростуть. Тому для підтримки бізнесу на плаву важливо орієнтуватися в тому, що відбувається, впроваджувати нові технології, вчасно розширюватися. Найпростіший спосіб справитися з усіма цими справами - скласти бізнес-план.

Схема складання бізнес-плану:

1. Оцінка ситуації в тепличному бізнесі;
2. Поділ на сезонний і постійний бізнес. Сезонний бізнес використовує звичайні фермерські теплиці, а постійний бізнес - спеціальні промислові теплиці з цілорічним обігрівом.
3. Оцінка можливостей збуту і створення зв'язків з оптовиками.
4. Запис бізнес-плану і розрахунок всіх витрат і прибутків;
5. Розробка бізнес-плану з усіх боків;
6. Фінансування.

• Бізнес-план фермерського господарства

Першим пунктом вашого бізнес-плану зі створення тепличного бізнесу буде інвестиційний план.

Першою вашою витратою буде отримання проектної документації на саму теплицю і все її зовнішні мережі. Ця документація повинна включати специфікацію на все обладнання. Ви повинні точно знати, скільки вам буде коштувати кожна частина обладнання.

Найпопулярнішим видом вирощування є гідропоніка. Її зазвичай використовують для вирощування різних видів овочів. Якщо організувати все правильно, то цикл вирощування становитиме 2-3 тижні, при цьому з 1 гектара кожен день будуть отримувати 2-3 тонни врожаю. Це приблизно в 5-10 разів швидше, ніж звичайний цикл овочів. З витрат можна вказати, крім іншого, 7 працівників на 1 гектар теплиці.

Суть плану тепличного господарства

Визначте, де знаходиться ділянка землі під теплиці і яку площу він займає. Потім вирішіть, які овочі (квіти, зелень) ви будете вирощувати, і яку площу займатиме кожен вид. Далі вкажіть, який спосіб вирощування ви збираєтеся застосувати. Ми не будемо розглядати це детальніше, так як кожен рік з'являються все нові і нові інноваційні методи, які в корені відрізняються один від одного. Людина, яка вирішила займатися тепличним бізнесом, повинен вже мати готову ідею на цей рахунок.

Приблизно підрахуйте, який урожай ви маєте намір отримувати з квадратного метра на рік (для кожного виду овочів окремо). Потім вкажіть своїх оптових покупців.

Таке коротке резюме допоможе вам визначити, що у вас є, а над чим ще потрібно працювати для отримання результатів.

Цілі бізнес-проекту

Наступна мета - стати постачальником величезних корпорацій, будь то мережі супермаркетів або заводи з приготування їжі. Втім, цей вибір залежить від масштабів вашого господарства.

Визначте мета - який прибуток ви максимально можете отримувати завдяки наявним ресурсам за рік і мінімальний прибуток, яка дозволить вам розвиватися на наступний рік. Бажано, щоб ці дві цифри сильно різнилися і були набагато вище лінії, за якою підуть збитки.

Загальна вартість тепличного господарства

Визначте, які саме витрати вас чекають. Почніть з визначення необхідного початкового капіталу. Сюди входять будівництво теплиць, приєднання теплиць до різних мереж (електрика, вода і т.д.), купівля обладнання і садивного матеріалу. Обов'язково потрібно додати кошти на поточні витрати, які будуть відбуватися до моменту перших доходів від теплиць.

Терміни підготовки проекту

1. Підготовку території, будівництво теплиць і приєднання до мереж має бути проведено за Т часу. Т - це кількість часу, який ви можете дізнатися, взявши до уваги вид теплиці, її розміри і кількість робочих.
2. Закупівля необхідного обладнання та його установка за Т час;
3. Закупівля посадкових матеріалів та безпосередньо посадка - за Т час;
4. Терміни завершення циклу дозрівання врожаю згідно вашої стратегії роботи - за Т час;
5. Терміни реалізації товару - за Т час;

Таким чином, ви будете точно знати час отримання першого прибутку, а не тільки її передбачувану суму. Якщо контракт із замовником не передбачає негайної оплати за доставку, а оплату згідно проданому кількості товару, то додайте до цього середній термін псування вашого врожаю.

До речі, саме тому варто починати з пошуків каналів збуту, поки ви ще не почали тепличний бізнес, адже з швидкопсувним продуктом на руках, тим більше в таких обсягах, ви дуже скоро прогоріть без оптових покупців.

конкуренція

Визначте специфіку тепличних господарств, наявних у вибраному регіоні. Визначте, яку продукцію вони пропонують, в яких кількостях і якої якості. З іншого боку, потрібно вивчити попит населення і наповненість ринку збуту. Пам'ятайте, навіть якщо вам пощастило спочатку знайти одного оптового покупця або навіть декількох, з часом вони можуть розоритися і вам вже не буде куди продавати товар. Тому потрібно мати кілька запасних або додаткових варіантів, наприклад, на випадок розширення.

виробництво

Також потрібно подумати про чисто технічних сторонах, точніше, про дрібниці в реалізації тепличного бізнесу.

зразкові цифри

1. На одну теплицю з усім обладнання і площею в півгектара вам знадобиться приблизно 15 тисяч доларів.
2. Для обслуговування цієї теплиці ви повинні найняти керуючого, технолога і хоча б 3 робочих. А це зарплата приблизно в 25-30 тисяч доларів за рік.
3. Обігрів і електроенергія будуть складати 90% поточних витрат, тому потрібно шукати найдешевші, але ефективні способи. Також варто подумати, щоб вимоги вирощуваного овоча або фрукта до температур не сильно різнилися з температурами в вашому регіоні. Тоді знадобиться менший обігрів, що знизить витрати.
4. Рентабельність тепличного бізнесу в середньому становить 15%. При обліку цих нюансів ваші теплиці повинні окупитися за 2-3 роки, залежно від конкуренції і попиту в вашому регіоні.