Технологія вирощування посівного гороху - селекційно-виробничий центр "Ярина",
джерело: Сорти сільськогосподарських культур селекції Полтавської державної аграрної академії // Н.М.Чекалін, В.Н.Тіщенко
БІОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ. Горох посівної - Pisum sativum
Вимоги до температури.
Горох холодостійка, відносно мало вимоглива до тепла культура. Насіння починає проростати при температурі 1-2ºС. Однак біологічний мінімум для отримання дружніх сходів гороху становить 4-5ºС. При більш низькій температурі сходи з'являються тільки через 15-25 днів, знижується польова схожість і енергія росту рослин. З підвищенням температури до 10ºС насіння проростає швидше. Сходи з'являються через 5-7 днів. Вони можуть витримувати заморозки до мінус 5-7ºС. Стійкі до морозів кормові сорти (пелюшки). Оптимальна температура для утворення вегетативних органів гороху - 12-16ºС, генеративних - 16-20 º. Температура понад 26 ° С негативно впливає на величину і якість врожаю.
Вимоги до вологи.
До вологи горох вимогливий. Для набухання і проростання насіння потрібно 110-115%, а мозкових сортів до 150% води від його маси. Кращі умови для зростання складаються при випаданні 450-600 мм на рік. а вологість грунту становить 70-80% найменшої вологоємкості. У посушливі роки вегетація гороху може скорочуватися в півтора рази.
За посухостійкості горох переважає боби. вику і люпин. але поступається сочевиці. нуту і чині. Незважаючи на те. що горох не відноситься до посухостійких культур. його можна вирощувати у відносно посушливих умовах. Це можливо завдяки глибокому проникненню добре розвиненою стрижневою кореневою системою. Транспіраціонний коефіцієнт 400-600. Внесення фосфорних і калійних добрив скорочує витрати води на 6-10%.
Вимоги до світла.
Горох - світлолюбна культура і належить до рослин довгого дня. Недостатня кількість світла дуже пригнічує його розвиток. стебла витягуються. полягають. слабкіше розвивається коренева система. менше зав'язується плодів, зменшується врожайність. Фотоперіодичну реакція гороху тісно пов'язана з спектральним складом світла. У світлі довгого дня переважають довгохвильові промені. сприяють прискореному розвитку гороху. значно підвищують його урожай.
Вимоги до грунту.
Горох - культура високородючих грунтів. Найвищий урожай отримують на чорноземах. сірих лісових і окультурених дерново підзолистих грунтах. Реакція ґрунтового розчину повинна бути нейтральною (рН 6,8-7,4). У грунті повинно бути достатньо гумусу. вапна. фосфору, калію і мікроелементів молібдену і бору. На важких. дуже щільних і кислих грунтах коренева система розміщується неглибоко. що сприяє пригніченню життєдіяльності бульбочкових бактерій. Такі грунти несприятливі для вирощування гороху.
ТЕХНОЛОГІЯ Вирощування
попередники
Будучи відмінним попередником для інших культур сівозміни, горох добре росте і дає високі врожаї після різних культур. Хорошим попередником є озимі і ярі зернові. Горох висівають після удобрених просапних - кукурудзи, картоплі, цукрових буряків. Однак технології вирощування цукрових буряків, кукурудзи вимагають внесення високих доз азоту, знижує роль гороху, як азот фіксатора. Горох може не формувати бульбашок, якщо його розміщувати після попередника, залишає в грунті багато нітратів, особливо після інтенсивно удобрених азотом цукрових буряків, кукурудзи, чорного пару. На Поліссі сіють після льону. У сівозміні горох можна висівати на тому самому місці не раніше ніж через 5-6 років. Це запобігає «горохоусталость» ґрунту, захищає від ураження кореневими гнилями, фузаріозом, нематодою, плодожеркою, бульбочкові довгоносики т.д.
Горох не терпить монокультури. Непридатні в якості попередника для нього соняшник багаторічні бобові та злакові трави. зернобобові культури. однорічні трави з бобовим компонентом.
Обробка грунту
На сильно засмічених полях (особливо багаторічними кореневими бур'янами - пирій повзучий. Гострец. Свинорий) за допомогою лущення. повністю знищити бур'яни неможливо. тому необхідно застосовувати інші методи. Найефективнішим є внесення гербіцидів суцільної дії (раундап, ураган і т.п.) по стерні. Через 15-20 днів після пожовтіння і загибелі бур'янів проводять оранку на глибину 25-27 см.
При розміщенні гороху після просапних культур грунт над лущать, а відразу проводять зяблеву оранку на глибину 22-25 см. Після кукурудзи грунт двічі дискують в поперечних напрямках важкими дисковими боронами (БДТ-3, БДТ-7) на глибину 10-12 см і проводять зяблевую глибоку (25-27 см) оранку.
Від якості передпосівного обробітку ґрунту залежить енергія проростання насіння, польова схожість, дружність і одночасність росту рослин. Передпосівний обробіток починають з настанням фізичної стиглості грунту за допомогою культиватора КПС-4 в агрегаті з важкими боронами БЗТС-1,0 упоперек до оранки на глибину 8-10 см. При достатньому підсиханні грунту можна використовувати для передпосівної обробки комбіновані агрегати з обов'язковою умовою. щоб їх розпушують лапи були відрегульовані на глибину не менше 8-10 см. Це потрібно для якісної глибокої закладення насіння. Розрив між передпосівної обробки і сівбою не повинен перевищувати 1 годину.
система добрива
підготовка насіння
Способи сівби.
Кращим способом посіву гороху є звичайний з відстанню між рядками 15 см сівалками СЗ 3,6; СЗА - 3,6; СЗП - 3,6, а в зоні достатнього зволоження можна використовувати узкорядним сівалки типу СЗУ - 3,6, що забезпечують вузькорядного спосіб сівби.
Глибина посіву.
Горох добре переносить глибоке загортання насіння, оскільки не виносить сім'ядолі на поверхню ґрунту. Для набухання і проростання насіння необхідно ввібрати 100-120% води від її маси, в два рази більше, ніж в зернових культур. Верхній шар грунту часто пересихає, тому достатньо вологи для насіння забезпечується при глибокому загвинчування. При дрібному посіві, особливо в суху погоду, різко знижується польова схожість, гірше розвивається коренева система. Оптимальна глибина загортання насіння в більшості випадків становить 6-8 см. На важких запливаючих грунтах насіння загортають на 4-5 см. На легких ґрунтах або в умовах швидкого пересихання верхнього шару, глибину закладення збільшують до 8-10 см. В умовах достатнього зволоження при високу культуру вирощування гороху в останні роки рекомендується висівати насіння дуже дрібно - на глибину 3-4 см. Дрібна і якісне закладення насіння забезпечує ранні і дружні сходи, рівномірний розвиток рослин даної культури. Для цього необхідно лише добре підготувати грунт, стежити, щоб частина насіння не залишалося на поверхні зовсім забита, відразу ж після посіву прикатать поле. Однак при такій глибині посіву важко застосувати досходове і послевсходовое боронування, оскільки пошкоджується проросле насіння. Таку глибину посіву вибирають при хімічному способі знищення бур'янів.
норма посіву
Терміни посіву.
Горох - культура ранніх строків сівби. Висівають його при настанні фізичної стиглості грунту одночасно з вівсом. ярою пшеницею і ячменем. Сходи гороху добре переносять весняні заморозки до мінус 5-7 ° С. Чим раніше посіяти. тим більший урожай можна отримати. Запізнення з посівом на 10 днів проти термінів, в які можна розпочинати польові роботи. знижує врожай на 5-8 ц / га.
Догляд за посівами.
Першим заходом догляду за горохом в посушливу весну і на більш пізніх посівах є післяпосівне прикочування ґрунту гладкими котками. Це сприяє кращому контакту насіння з грунтом, підтягує воду до посівного шару грунту, підвищує схожість гороху і бур'янів. Вигідно одночасно з коткуванням провести боронування посівними боронами. Утворюється неглибокий мульча шар грунту, який запобігає випаровуванню води і утворенню кірки. У наступному догляді за посівами важливого значення набуває боротьба з бур'янами. Найбільш простий і ефективний метод боротьби з ними - боронування посівів гороху. При одному довсходовом і одному-двох післясходових боронований знищується близько 60-80% однорічних бур'янів.
Досходове боронування проводять через 4-7 днів після посіву, але не пізніше ніж за 3 дні до появи сходів гороху. У сприятливих умовах може знищуватися майже 80% бур'янів у фазі білої ниточки. Не можна проводити боронування в момент появи сходів.
Післясходове боронування проводять у фазі 3-5 листків. Якщо післясходових боронований два, то перше проводять у фазі 2-3 листків, коли рослини мають висоту 4-5 см. А вдруге посіви боронують у фазі 3-5 листків при висоті рослин 7-10 см. Щоб запобігти уламку рослин боронують днем не раніше 11-12 год. в суху погоду, коли рослини втрачають тургор і менше пошкоджуються зубцями борін, а знищені бур'яни швидше підсихають. Використовують середні борони, які мають порівняно високі зуби і менше пошкоджують рослини. Кількість пошкоджених рослин не повинна перевищувати 10-12%. Для цього боронування проводять впоперек до напрямку сівби зі швидкістю не більше 4-5 км / год. Горох добре переносить незначне присипання землею. Через 2-3 дні рослини самі звільняються від грунту і потім добре ростуть.
Горох сильно страждає від бур'янів. Урожайність може знизитися на 30-50%. У дощові роки або в силу господарсько-організаційних причин не завжди є можливість провести боронування. Для знищення бур'янів в даному випадку використовують гербіциди. Найвищої ефективності в боротьбі з бур'янами досягають при поєднанні агротехнічного і хімічного способу. На посівах гороху можна використовувати гербіциди: Агрітокс, Базагран, Гезагард, Дікопур, Дуал Голд, Пантера, Півот, Стомп 330 Фронтьер 900, Фронтьер Оптима, Фюзілад Супер 125 ЄС, Богун. Норми внесення, проти яких бур'янів застосувати і особливості застосування гербіцидів необхідно обов'язково звіряти з рекомендаціями на упаковці препарату.
В технології вирощування гороху важливе місце належить захисту від шкідників і хвороб. Сходи обробляють інсектицидами для захисту від бульбочкових довгоносиків. У фазі бутонізації посіви обприскують проти горохової зернівки (брухус), горохового комарика, горохової попелиці, плодожерки одним з наступних інсектицидів: Акцент, Альтекс 100, Базудин 600, Бі-58 новий, Карате, Ф'юрі, Фастак, Фуфанон. Горох уражається багатьма хворобами, серед яких найбільш поширені і шкідливим кореневі гнилі, аскохітоз, борошниста роса, сіра гниль, іржа тощо. Вони порушують обмін речовин, знижують продуктивність рослин, погіршують насіннєву і кормову якість зерна. Незважаючи на це, в «Перелік пестицидів і агрохімікатів, дозволених до використання в Україні» зареєстрований тільки один Препарат ефективний для захисту рослин гороху в період вегетації від фузаріозу, аскохітозу, сірої гнилі фунгіцид фундазол з нормою внесення 1,0 кг / га. Зустрічаються літературні дані про використання фундазола в боротьбі з кореневими гнилями. Для захисту від аскохітозу та пероноспорозу застосовують цинеб (2 кг / га), або суміш фундазола (500 г / га) і цинебу (2 кг / га).
Збір врожаю.
На відміну від попередніх років, коли на полях України вирощували долгостебльние, пролягав сорти і домінував двофазний збір врожаю, з впровадженням у виробництво короткостебельних безлисточкового сортів основним способом збору гороху стало пряме комбайнування (однофазне збору) при вологості зерна 15-17%. При необхідності (засміченість, висока вологість рослин і ін.) Проводять десикацию посівів гороху за тиждень до збирання (реглон, раундап, ураган).
Горох в Україні є основною зернобобовою культурою, важливим джерелом рослинного білка, одним з кращих попередників для зернових та інших культур в сівозміні, істотним елементом біологізації землеробства. Завдяки впровадженню в селекційний процес генетичних методів за останні 25 років архітектоніка рослини гороху різко змінилася в бік поліпшення його пристосування до сучасних технологій вирощування, особливо, до прямого комбайнування. Інтродукція в геном гороху генів, що контролюють стійкість до осипання насіння і вилягання стебла, стійкість до найбільш шкідливих хвороб, і генів, що впливають на загальне збільшення врожаю за рахунок перерозподілу пластичних речовин рослини на користь її генеративної частини сприяли створенню комерційних сортів гороху інтенсивного типу. Надзвичайна нестабільність погодних умов в різні роки, особливо, в зонах Степу та Лівобережного Лісостепу України через періодичні посухи змушують селекціонерів більше уваги приділяти оцінці селекційного матеріалу гороху його адаптивними властивостями. Грунтово-кліматичні зони України дуже різняться як між собою, так і в межах окремих зон за розподілом і кількістю опадів і температурою повітря під час вегетаційного періоду, за родючістю грунту, реакцією рН та ін.