Тефтелі з картоплею в мультиварці

Мультиварка стає серед сучасних домогосподарок все більш популярною. Для сімейного виїзду на дачу вона може стати зовсім незамінною, оскільки зробить доступним швидке і зручне приготування багатьох страв. Так, наприклад, якщо з вами на вихідні на дачу збираються діти, ви зможете приготувати для них тефтелі з картоплею в мультиварці. які будуть такими ж смачними, як вдома у бабусі.

Класичний рецепт в мультиварці

На приготування цього ситного страви піде зовсім мало часу, а за допомогою спеціальних функцій мультиварки ви зможете довго підтримувати його в гарячому стані. Тефтелі можна робити під різними соусами, але одне можна сказати точно - вони незмінно подобаються дітям і дорослим.

Складові:

Як приготувати:

1. Почистити картоплю і порізати на кубики.
   
2. Фарш змішати зі спеціями і сухим рисом, зліпити тефтелі.
   
3. Сметану і томат змішати з водою.
   
4. Картоплю викласти в чашу, поверх укласти тефтелі, облити все соусом.
   
5. Готувати близько години в режимі «Гасіння».

Тефтелі з картоплею з будь-якого фаршу в мультиварці

Це просте в приготуванні, ситне і до того ж корисне блюдо з задоволенням їдять усі члени сім'ї. Готується воно дуже швидко і для нього можна використовувати будь-який фарш, все залежить тільки від ваших уподобань і від того, наскільки дієтичне блюдо ви хочете отримати.

Складові:

Як приготувати:

1. Очистити і дрібно нарізати цибулю, а моркву потерти на крупній тертці.
   
2. У чашу влити олію, прогріти його на програмі «Жарка» або «Випічка» і спасерувати овочі протягом 10 хвилин.
   
3. З фаршу виліпити тефтелі і розкласти їх по дну чаші, відсунувши овочі в сторону.
   
4. Протушкувати все разом ще 15 хвилин, за цей час порізати очищену картоплю на кубики.
   
5. Викласти в чашу картопля, влити воду, засипати приправи і перемішати.
   
6. Готувати близько півгодини в тій же програмі. Час може змінюватися в залежності від сорту картоплі.
   
7. Коли страва буде готове, розкласти його в тарілки, прикрасивши салатом, зеленою цибулею або кропом.

Картоплю можна використовувати в тефтелі і замість традиційних круп. Він надає їм відмінний смак і є міцним «зчіплюються» ланкою.

Тефтелі з незвичайним смаком в мультиварці

Для цих тефтелей рекомендується використовувати яловичий або свинячий фарш, оскільки з курячим вони виходять трохи сухуватими. Солоний огірочок додається тільки в самому кінці приготування і надає страві пікантний аромат, а якщо його немає - можна замінити його каперсами.

Складові:

Як приготувати:

1. Очистити картоплю і подрібнити його на дрібній тертці. Посолити.
   
2. Очистити і нашаткувати цибулю.
   
3. Змішати подрібнені овочі з фаршем, додати сіль і спеції. Виліпити кульки і помістити їх в промазану маслом чашу. Включити програму «Гасіння» на 40 хв.
   
4. Помідори ошпарити окропом і очистити від шкірки. Пюріровать їх в блендері і додати томатну пасту і сметану, а також трохи солі і цукру. Влити воду і перелити соус в мультиварку (тефтелі повинні пролежати там не менше 5 хвилин).
   
5. За 5 хвилин до закінчення приготування дуже дрібно порізати огірок і додати його в чашу.

Досвідчені кулінари стверджують, що для приготування тефтелей мультиварку рекомендується змащувати вершковим або соняшниковою олією. Оливкова олія не підходить, оскільки воно надає страві неприємний аромат.