Такий смачний і корисний мед з маточним молочком - хитрості життя
Мед з маточним молочком - що це?
Маточне молочко, яке додається в мед, є продуктом бджільництва, відомим уже сотні років. Молочко, зване також королівським желе, проводиться бджолиними королевами для вигодовування личинок і перетворення їх у дорослих бджіл, має киселеподібну консистенцію, білий колір і кислий смак.
Як роблять мед з маточним молочком?
Приготувати такий мед дуже просто: необхідно змішати 50 об'ємних частин меду і 1-3 частини маточного молочка. Використовувати можна мед будь-якого сорту і походження: від липового до каштанового, від весняного до пізнього. Якщо подивитися фото меду з маточним молочком в інтернеті, можна побачити абсолютно білу маслоподобную масу. Пам'ятайте, що без збивання такого кольору і консистенції не вийде, мед стане лише на кілька тонів світліше, не більше.
Як відрізнити підробку меду з королівським желе?
Виведення на чисту воду торговців справа досить важка, але можливе. Справжній мед з бджолиним маточним молочком буде відповідати наступним критеріям:
• Він буде значно дорожче звичайного меду того ж сорту, адже молочко коштує 100-200 рублів за грам!
• Мед, не повинен бути білим. Швидше за колір можна охарактеризувати як білуватий або мутний. Для додання такого відтінку шахраї використовують старий зацукровані або збитий мед, натурально мають білий колір.
• При високих концентраціях молочка, від 10 відсотків, у смакової палітри продукту має бути присутня кислинка.
Знаючи ці правила, ви не будете задаватися питаннями «як відрізнити підробку меду з маточним молочком».
Корисні властивості «королівського» меду
Список хвороб та недуг, полегшити які допомагає мед з маточним молочком, вражає. Це і хвороби, пов'язані з порушенням метаболізму людського тіла, недокрів'я, анемія, захворювання головного мозку (в т.ч. психічні), а також такі серйозні біди як гепатит, атеросклероз, туберкульоз і навіть деякі ранні форми раку. Плюс до всього поліпшується тонус всього тіла, омолаживаются тканини, стабілізується тиск. Не варто забувати і про традиційний застосуванні всіх видів меду - лікування простудних захворювань, грипу та ГРВІ.
Протипоказання до меду з бджолиним маточним молочком
На жаль, ніщо в цьому світі не досконале, і неприємні наслідки пов'язані алергіями на маточне молочко або конкретний вид меду, використовувався в якості основи. Викликані алергічні реакції, в першу чергу, високою біологічною активністю молочка бджолиних маток. Саме тому хворим, особливо дітям, давати мед з маточним молочком, як роблять деякі жалісливі, слід з обережністю і в малих кількостях. Інших же протипоказань, при відсутності алергічних хвороб, немає.
Як приймати мед з маточним молочком?
Приймати мед з маточним молочком, як окремо, так і в складі інших страв не складно. Головне, що його корисні якості нікуди не зникають. Проте існує максимально ефективні способи - прийом до їжі по одній чайній ложці протягом місяця за кількістю прийомів їжі; і маски на тіло, що складаються з 1 частини білого меду з маточним молочком %% і 2 частин молока. Рекомендується застосовувати перший спосіб для лікування і профілактики хвороб. Маски, в свою чергу, підійдуть для загального поліпшення самопочуття і омолодження організму.
Як видно, мед з маточним молочком застосувань має цілу масу, і його репутація цілющого продукту цілком виправдана в повній мірі. Звичайно, вартість такого меду досить висока, але, як ми переконалися вище, вона більш ніж виправдана, адже здоров'я, як відомо ціни не має, та й купити його можна.