Світ тв, серж маркович
Рідне місто: Крагуєвац (Сербія)
Кулінарний девіз: Коронна страва - це те, що подобається людям.
Як я опинився вУкаіни: Я приїхав працювати в Москву на 6 місяців, потім залишився ще на 6, а потім якось пощастило, сам ще не до кінця розумію, як так вийшло.
Спочатку я був в шоці від українських, бо вони в ресторанах замовляють все з вершковим соусом. Виявляється, що тут інший клімат, і організм вимагає жирну їжу. Тому використовуються сало, вершки, міцні бульйони, щі, борщ.
На телебачення я прийшов випадково. Коли я займався ресторанним бізнесом, мені запропонували спробувати взяти участь в телешоу, щоб розкрутити свій ресторан. Однак за фактом ресторану це нічого не принесло, але виявилося, що я вмію це робити. Потім я почав випускати кулінарні книги. Видавництво порадило піаритися. Всім цим я тоді займався з метою розкрутити ресторан.
За допомогою передачі «Тягар обіду» на телеканалі «МИР»: ми познайомимо людей з тим, як правильно приготувати для сім'ї кабачки, баклажани, гарбуз, рис і так далі. Ми будемо зустрічатися з простими людьми у них вдома, готувати смачну і корисну їжу, яка зробить їх сім'ю щасливішою.
Мені подобаються оригінальні страви. Наприклад, зараз весь світ в захваті від узбецької кухні. Десь в глибині душі я заздрю, і хочеться, щоб російсько-сербська кухня теж стала такою ж популярною.
Україна 115326, Київ, вул. П'ятницька, 25 107076, Київ, вул. Краснобогатирская, 44
«Мир» - міждержавна телерадіокомпанія, що веде мовлення російською мовою.