Сушені лимони - покроковий рецепт приготування з фотографіями

Як можна використовувати сушені лимонні дольки?

Банка-бочонок, заповнена лимонними часточками, стане оригінальним інтер'єрним декором.

Цитрусова тема не виходить з моди, коли мова йде про новорічному оздобленні інтер'єру.

Дизайнери зачаровані незвичайним видом сушених лимонних кружалець, «лимонний декор» з'являється на ялинкових гілках, і на круглих хвойних вінках, які претендують на особливе місце в центрі вхідних дверей.

З лимонів споруджують гірлянди і поодинокі прикраси.

Приємним бонусом буде витає в повітрі тонкий аромат.

Якщо ж ви налаштовані більш прагматично, то можете опустити сушені лимонні дольки в чашу блендера і прокрутити їх на найнижчій швидкості.

В цьому випадку вийде прекрасне «протизастудний» додаток для чайної заварки.

З кожним чаюванням вміст банки буде поступово спадати, тому доведеться задуматися про висушуванні нової порції лимонів.

Як приготувати сушені лимони?

• лимони - 1,5 кілограма

1. Сушать дрібні і середні лимони, щоб потім цілі лимонні кружальця красиво плавали в чашці чаю.
2. Лимони миють в теплій або холодній воді, використовуючи щітку.
3. Розрізають лимони кружальцями, товщина не повинна перевищувати 5 міліметрів.
4. Лимонні кружечки розкладають в один шар на лотках електросушарки.
5. Через 24 години лимонна м'якоть стане сухою і темної, а шкірка залишиться жовтою, але придбає дивовижну жорсткість.
6. Сушені лимони зберігають в закритих скляних банках у сухих теплих приміщеннях. У холодильник такі заготовки не ставлять.
7. Для сушених часточок характерний концентрований кислий смак, для чашки чаю знадобиться всього одна лимонна часточка.
8. Банку з сушеними лимонами можна взяти з собою на роботу, забезпечивши себе на кілька місяців смачним чаєм.

Коли підкрадається головний біль, сушений скибочку лимона опускають в баночку в рідким медом, а потім насолоджуються смаком незвичайного «льодяника». І головний біль поступово відступає.

Готуйте сушені лимони на нашу рецептом і діліться своїми відгуками!