Суп в мікрохвильовці рецепти як зварити за 5 хвилин

Home »Мікрохвильовка» 5 рецептів як приготувати суп в мікрохвильовці

За допомогою мікрохвильової печі можна не тільки розігрівати страви, а й готувати їх. Але мало хто замислювався про те, що за допомогою мікрохвильової печі можна не тільки запекти м'ясо, картоплю, піцу, а й зварити суп. Чи справді це можна здійснити? Звичайно ж да. Зробити це простіше простого. Далі розглянемо, як приготувати суп в мікрохвильовці.

Суп в мікрохвильовці

Правила готування

Перед тим як дізнатися рецепти супу в мікрохвильовці за 5 хвилин, розглянемо основні правила його приготування:

найкраще для готування використовувати скляний посуд або будь-яку іншу, стійку до високих температур, без металевих частин;
в кришці каструлі обов'язково має бути отвір для виходу пари;
ємність повинна бути заповнена не більше ніж на 2/3, інакше рідина з неї під час приготування буде розхлюпуватися;
для супчиків найкраще використовувати вже готові бульйони, тому що не буде можливості знімати з них піну;
різні інгредієнти, які мають різний час приготування потрібно по-різному нарізати: картоплю і капусту з більшим рахунком, а морква, буряк і корінь петрушки навпаки більш дрібно;
горох і квасоля необхідно попередньо замочувати в підсоленій воді.

Після кожного приготування або розігрівання їжі мікрохвильову піч обов'язково потрібно чистити, інакше страви будуть вбирати в себе сторонні запахи, що не кращим чином позначиться на їхньому смаку.

Багатьом подобаються супи-пюре, перш за все, через їх найніжнішого смаку. Такий суп готувати в мікрохвильовій печі простіше простого.

Для цього спочатку необхідно підготувати наступні інгредієнти:

півтори склянки готового нежирного бульйону (з курки або яловичини);
200 грам свіжих грибів, найкраще печериць;
1 цибулину;
100 мл не дуже жирних вершків;
1 ст. ложку крохмалю
плавлений сирок;
сіль, чорний перець і зелень за смаком.

Рецепт приготування супчика виглядає наступним чином:

дрібно нарізати гриби і цибулину, змішати з готовим бульйоном;
готувати суміш в грубці близько 12 хвилин при потужності 850 Вт;
збити готову суміш блендером;
натерти плавлений сир на крупній тертці;
змішати вершки і сирок з крохмалем і додати до бульйону;
в отриману суміш додати сіль і перець, після чого відправити її в піч на 4-6 хвилин при тій же потужності.

Готову страву можна прикрасити шматочками свіжих грибів і зеленню, як, наприклад, на фото.

курячий супчик

Як зварити суп в мікрохвильовці, з додаванням курки, щоб його не потрібно було проціджувати?

Зробити це дуже просто, але для початку потрібно підготувати:

курячий окорок;
трохи дрібної вермішелі;
1 середню моркву;
літр готового курячого бульйону;
сіль, чорний перець і петрушку.

Рецепт того як приготувати смачний супчик з курки далі:

помити стегенце під проточною водою, просушити і поставити в піч на 9-12 хвилин (в залежності від розміру) при потужності 800 Вт;
позбутися від кісточок, а готове м'ясо нарізати дрібними шматочками;
морквину подрібнити кільцями, викласти в глибоку ємність і залити бульйоном;
додати м'ясо і готувати суміш до 12 хвилин при потужності 800 Вт;
додати вермішель, сіль і чорний перець, все ретельно перемішати і варити ще 5 хвилин при потужності-350 Вт.

Готовий супчик прикрашають нашаткованою петрушкою. Якщо хочеться щоб блюдо стало ще більш ароматним, курячий окорок можна додатково обсмажити на сковороді з додаванням рослинної олії та цибулі.

Блюдо з гороху

Отже, для того щоб готувати суп в мікрохвильовці гороховий знадобляться:

300 грам гороху;
300 грам м'якоті тиквіни;
морквина;
цибулина;
3 картоплини;
пару ложок вершкового масла;
сіль, чорний перець, зелень за смаком.

Зварити гороховий суп в мікрохвильовці можна наступним чином:

залити горох водою і варити в печі до 10 хвилин при потужності 900 Вт;
додати подрібнені кубиками морквину і картоплю, варити ще 5 хвилин;
нарізати кубиками м'якоть гарбуза і додати до страви разом з порізаним півкільцями цибулею;
додати сіль, чорний перець і вершкове масло, варити ще 5 хвилин.

Подавати гороховий супчик можна з невеликими сухариками, прикрашаючи зеленню.

Суп з сухариками і зеленню

смачний розсольник

Приготувати розсольник в мікрохвильовці дуже швидко і просто.

Для цього не знадобиться ніяких особливих інгредієнтів, а лише наступне:

100 грам вареної яловичини;
600 грам м'ясного бульйону;
2 картоплини;
невелика морквина;
невелика цибулина;
солоний огірочок;
чверть склянки вареної перлової крупи;
20 грам вершкового масла;
3 ст. ложки сметани;
сіль, чорний перець за смаком.

Рецепт приготування супу наступний:

м'ясо і овочі нарізати дрібними шматочками;
цибулю і моркву підсмажити на маслі протягом 3 хвилин;
з'єднати суміш з м'ясом, картоплею і перлової крупою;
залити все гарячим м'ясним бульйоном, додати сіль і чорний перець;
варити страву в печі не більше 15 хвилин при потужності 850 Вт;
додати солоний огірочок і варити ще 15 хвилин при тій же потужності.

При подачі страви на стіл розсольник рекомендується прикрашати дрібно нарізаною зеленню і сметаною.

італійське гаспачо

Чи можна зварити в мікрохвильовій печі що-небудь незвичайне? Звичайно ж, так, наприклад, гаспачо (див. Фото).

Для приготування цього знаменитого італійського блюда знадобляться:

3 склянки м'ясного бульйону;
4 помідори;
цибулина;
2 зубчики часнику;
сіль, чорний перець, цукор і базилік за смаком.

Готувати гаспачо в мікрохвильовій печі можна наступним чином:

помити помідори під проточною водою, замочити в окропі і акуратно зняти з них шкірку;
перемолоти очищені помідори в блендері;
додати до маси дрібно порізану цибулю, видавити часник, поставити в мікрохвильовку на 4 хвилини при потужності 600 Вт;
додати до суміші цукор і базилік, залити бульйоном;
додати сіль і чорний перець, варити 10 хвилин при максимальній потужності.

Подавати до столу гаспачо потрібно трохи остиглим або взагалі холодним з часниковими грінками і шматочками лимона.

Це цікаво:

Як отримати холодильник даром: поради економних

Ремонт холодильника Індезіт, якщо не морозить або не працює

Несправності і ремонт холодильника Атлант

Як вибрати замок на холодильник

Все, що треба знати про лінійний компресор холодильника