Страви швидкого реагування м’ясо з колесо до воза - кулінарний блог - блоги - Або де Боте - магазини

Якщо зізнатися чесно, я не великий любитель готувати. Та й нечасто це доводиться робити. Але буває всяке - іноді треба швидко спорудити щось, і при тому ситне, і з продуктів, які точно є під рукою. У мене з роками підбирається список подібних блюд «швидкого реагування», м'ясо з колесо до воза - звідти. Коли зустрічаю в інтернеті цей рецепт під назвою «М'ясо по-купецькому», починаю сумніватися - а чи були за часів купецтва доступні печериці? Зате я впевнена, що зараз вони обов'язково знайдуться якщо не в нашому холодильнику, то вже в найближчому супермаркеті - точно. І якщо через годину вам треба зустріти голодних гостей або домочадців, ви легко це зробите.

Отже, нам знадобляться:

М'ясо нарізаємо - порційними шматками або трохи менше, розміром з кружок помідора; злегка відбиваємо, солимо і перчимо. Відразу викладаємо на деко, змащене маслом. Потім свинину «застилає» шаром помідорів, нарізаних максимально тонкими кружечками. Зверху посипаємо натертим сиром.

Релевантні товари в Online-магазині:

I`m Sorry For My Skin

335 руб. 395 руб.

1 299 руб. 2 300 руб.

999 руб. 2 000 крб.

Схожі матеріали:

обговорення

Ірина, дякую. Забираю в обране.
Зараз немає часу, потім ще раз перечитаю більш уважно.

Всегда пожалуйста :) Не, краще відразу готувати :)))

Всегда пожалуйста :) Не, краще відразу готувати :))) зараз тефтелі готувала. На сайт заглянула одним очком.
А тут відроджується кулінарний блог, чому я дуже рада.

О, на вечерю будуть тефтелі?

Юля у цього рецепта є такий варіант:
картопля ріжеться на кружечки в 5 мм, розкладається на змащене маслом деко, можна посолити. М'ясо (навіть свинина) як слід відбивається (до речі напевно багато хто так робить, але про всяк випадок раджу класти кожен шматок в пакет п / е і відбивати його-не летять шматочки і зубчики топірця не забивав) М'ясо розкладається на картоплю і далі все як вище викладене. Готувати до золотистої скоринки м'яса і щоб картопля була м'яким.

супер))) Приблизно так я і уявляла)) І величезне спасибі за ідею з пакетиком - цього я не знала. дуже зручно повинно бути!))

да. нікуди нічого не летить. викинула потім пакет і краса.

Точно) і дошка, і молоток чисті;)

і я так роблю. Але я через те, щоб потім менше прибирати.

Ненавиджу бризки при готуванні!: ((((

І я картопляна душа)

Дякуємо! візьму на озброєння!
взагалі готувати свинячу шию в духовці - одне задоволення: вона практично сама себе приготує. тому обожнюю такі рецепти, які прості у виконанні, їх складно зіпсувати і в підсумку отримуєш смачне і ситне блюдо :)

Згодна, хороший результат практично гарантований

Ирина, спасибо за рецепт. Потягла в обране)))

Досить часто так раніше готувала, тепер більше шматком.
Якщо замінити печериці на кільця цибулі - то буде м'ясо по-французьки. Добре підходить корейка, цибуля робить її м'якше.
Можна ще ананаси замість печериць консервовані покласти, теж смачно. Взагалі під сирною скоринкою все що завгодно добре буде.
А по купецькому - може там інші гриби просто раніше використовувалися.

Шматок довго запікати?