Стероїдні сапоніни - це
стероїдні сапоніни
Хімічна будова і властивості Особливістю структури стероїдних сапонінів є наявність кисневої функції у С-16, а іноді в положенні 1, 2, 5, 12. Більшість з них володіє пірокетальной угрупованням за рахунок окіленія бічного ланцюга з 8 вуглецевих атомів і 16-ОН-групи . У багатьох апонінов в положенні 5,6 є подвійний зв'язок. Залежно від орієнтації спірокетального кільця стероїдні сапоніни розділяються на з'єднання «нормального» ряду і «з» -ряду.
Стероїдні сапоніни мають характерною особливістю утворювати з вищими спиртами (зокрема, холестерином) комплекной з'єднання, нерозчинні у воді, але добре розчинні в етиловому спирті. За іншими своїми властивостями (пенообразование, гемоліз еритроцитів) прийом сапоніни практично не відрізняються від тритерпенових. Стероїдна структура сапогенін може бути підтверджена шляхом ІК-спектроскопії після виділення сапонінів з сировини і гідролізу їх. Стероїдні сапогенін мають чотири характерні смуги поглинання: близько 852, 900, 922 і 987 1 / см, причому відносне розходження інтенсивності смуг 922 і 900 1 / см визначає, до якого ряду належить сапогенін - до "нормального" або "з-ряду".
Біосинтез стероїдних сапонінів їх поширення в рослинах. Наявність в стероїдних сапогенін спірокетальних угруповань вказує на їх тісний генетичний зв'язок про стеринами. Стероїдні сапоніни типові для представників сімейств лілейних, амарилісових, діоскорейних, норичникових. Також виявлені в рослинах інших сімейств: бобових, парнолістнікових, Лютикова. Стероїдні сапоніни нетоксичні для теплокровних, але вбивають холоднокровних, наприклад риб. Остання властивість використовувалося первісними народами при риболовлі.
Стероїдні сапоніни близькі до гормонів і їх використовують нині для синтезу стероїдних гормонів, в тому числі прогестерону, який сам по собі є лікувальним препаратом і, крім того, служить вихідною сировиною для отримання кортизону. Кортизон отримують з кори надниркових залоз забійної худоби, але при сильно зрослої потреби в цьому цінному препараті сировинні запаси тваринного походження не можуть забезпечити промисловість. Тому звернулися до здобутків рослинних джерел сировини. Знайдено можливими використання стероїдних сапонінів, саме сапогенін-диосгенина. Зростаюча вУкаіни діоскорея кавказька містить в кореневищах тільки 0,4-1,2% диосгенина, в той час як тропічні види Діоскора містять його 1,5% і більш. За кордоном поставлена культура різних видів Діоскора з дуже великими кореневищами.
Стероїдні сапоніни зустрічаються в рослинах сухого і жаркого клімату. Сировинна база. Лікарські рослини діоскорея ніцпонская, заманиха, елеутерокок колючий, аралія маньчжурська - переважно заготовляються від дикорослих далекосхідних видів. З огляду на виснаження заростей діоскорея кавказька тимчасово заготовляється. Сировинна база солодки не дуже велика. Потреба в корені солодки значна як в медицині, так і в інших галузях народного господарства. Стероїдними сапонінами багаті рослини семейтва амаріллісових, лілійних, діоскорейних; зустрічаються у рослин сімейства Норічниковиє, Лілейні, агавових, діоскорейних і ін. До цієї групи сапонінів відносяться діосцін (Діоскора), дигітоніну (наперстянки), паріллін (сарсапаріль) і ін.
Дивитися що таке "Стероїдні сапоніни" в інших словниках:
Сапоніни - сапоніни безазотистих [1] глікозиди рослинного походження з поверхнево активними властивостями. Розчини сапонінів при збовтуванні утворюють густу стійку піну. Назва походить від латинського sapo (рід. Падіж saponis) мило [2] ... Вікіпедія
Сапоніни - природні органічні сполуки (глікозиди), молекули яких утворені моносахаридами і Тритерпеноїди або стероїдів. Містяться в багатьох рослинах, в т. Ч. Лікарських (солодка, кора мильного дерева). піноутворювачі; з стероїдних ... ... Великий Енциклопедичний словник
сапоніни - ів; мн. (Од. Сапонін, а; м.). [Від лат. sapo (saponis) мило] Хім. Природні органічні речовини, одержувані з деяких рослин та дають з водою рясну піну (застосовуються в техніці, медицині і т.п.). ◁ сапонінових, а, е. * * * Сапоніни ... ... Енциклопедичний словник
Сапоніни - (від лат. Sapo, родовий відмінок saponis мило) складні органічні безазотистих з'єднання з групи рослинних глікозидів (Див. Глікозиди). При кислотному або ферментативному гідролізі С. розщеплюються на Моносахариди (один або кілька ... ... Велика радянська енциклопедія
Сапоніни - (від лат. Sapo мило), група ростить. Глік зідов, водні р ри до яких утворюють стійку мильну піну; мають гемолітіче. активністю і є отрутами для тварин, дихаючих зябрами. До С. також відносять гли козіди стероїдів і тритерпеноїдів морських ... ... Хімічна енциклопедія
Сапоніни - природні органічного. з'єднання (глікозиди), молекули до яких утворені моносахаридами і Тритерпеноїди або стероїдів. Містяться в багатьох р пах, в т. Ч. Лікарських (солодка, кора мильного дерева). пенообразователи; з стероїдних С. отримують ... ... Природознавство. енциклопедичний словник
СТЕРОЇДИ - група природних і синтетичних хімічних сполук похідних частково або повністю гідрованого 1,2 ціклопентенофенантрена типу в молекулярному скелеті яких 17 атомів вуглецю утворюють 4 зчленованих кільця A, B, C, D. Стероїди широко ... ... Енциклопедія Кольєра
Список отруйних рослин - Отрути, що виробляються рослинами, служать хімічними факторами, які беруть участь в міжвидових взаємовідносинах. Прикладів використання хімічних речовин для захисту від тварин фітофагів у рослин дуже багато. Специфічна риса всіх ... ... Вікіпедія
Отруйна рослина - Отрути, що виробляються рослинами, служать хімічними факторами, які беруть участь в міжвидових взаємовідносинах. Прикладів використання хімічних речовин для захисту від тварин фітофагів у рослин дуже багато. Специфічна риса всіх рослин ... ... Вікіпедія
Отруйні рослини - Отрути, вироблювані рослинами, є хімічними чинниками, що у міжвидових взаємовідносинах. Прикладів використання хімічних речовин для захисту від тварин фітофагів у рослин дуже багато. Специфічна риса всіх рослин ... ... Вікіпедія
- Крем Щоб збільшити груди Push Up! Cream - 50 мл. Зробіть свої груди ідеальною! Надзвичайно ефективний завдяки своїй унікальній формулі, крем для збільшення грудей Push Up! Cream допоможе підтягнути груди, зробити її більш пружною і надати ... Детальніше Купити за 1590 руб
- ІНФОРТ 300 мг № 12 капсули. Фармакологічна дія В якості біологічно активної добавки до їжі - джерела гінзенозідов і флавоноїдів, містить органічні кислоти, в тому чіслепоріевую кислоту. Ямс ... Детальніше Купити за 1335 руб
- ActivLab Tribuactiv B6 90 капс. ActivLab Tribuactiv B6- це препарат, що містить екстракт з рослин якірці сланкі (трібулус террестрис, лат. Tríbulus terréstris), а також комплекс ZMA, що включає цинк, магній і ... Детальніше Купити за 1100 руб