Souz, чому хочеться і тягне на солодке, солоне, гостре, кисле, гірке
На тягу до різних продуктів харчування може вказувати багато речей, деякі ж звичними - просте бажання з'їсти. Але таке бажання також може бути ознакою більш глибокої причини. Якщо у вашій дієті не вистачає поживних речовин, ви можете доповнити її харчовими продуктами, що поповнити організм вітамінами і мінералами. Тяга до деяких продуктів може бути причиною емоційних розладів, можливо у вас нестача задоволень і любові, нервові розлади. Бажання до продуктів може означати і те, що вам потрібні фізичні відчуття, такі як хрест в чіпсах, холод в морозиві, тепло - в чилі, наприклад.
Коли ваше тіло говорить вам, що вам потрібна вода, фрукти, зелень або ще щось, прислухайтеся до цих позивам! Задовольнити ваш організм - нагодуйте його. Але якщо ви постійно відчуваєте необхідність солодкого, солоного або кислого зверніться до дієтолога або лікаря і дізнайтеся як з цим боротися. Ось основні причини чому організм вимагає солодке, кисле, солоне або гостре.
Якщо людину нестерпно тягне на солодке, це може свідчити про нервовому і розумовому перенапруженні. Глюкоза бере активну участь у виробленні гормону стресу - адреналіну, є основним постачальником енергії для головного мозку. При стресі цукор витрачається швидше і організм постійно потребує все нові порції. У такій ситуації побалувати себе солоденьким не гріх. Найкраще для цього підійдуть гіркий шоколад або пастила, а ось від вживання здобних тортів краще утриматися, в них багато важких вуглеводів.
Але, можливо, нав'язлива тяга до солодкого - це ознака що розвивається цукрового діабету. Варто насторожитися, якщо це відбувається на протязі тривалого часу, при цьому вас постійно мучить спрага, апетит значно підвищено і за добу ви виділяєте багато сечі. Про всяк випадок перевірте рівень цукру в крові і сходіть до ендокринолога.
Обожнюєте мексиканську кухню? Їжа здається прісною, поки не перекинете туди половину перечниці? Це може означати, що у вас «ледачий шлунок», він повільно перетравлює їжу, йому для цього потрібно стимул. А пекучі спеції і прянощі якраз стимулюють травлення. Стан шлунка можна перевірити за допомогою гастроскопії. При порушенні ліпідного обміну також може спостерігатися потреба в гостренького.
Гостра їжа сприяє виведенню жирів, в тому числі і «поганого» холестерину, «чистить» судини. Але при цьому подразнює слизову шлунка. Не варто накидатися на чилі і сальсу на голодний шлунок.
Якщо їжа весь час здається недосоленной, а при вигляді оселедця у вас тече слинка, то це може бути ознакою не тільки «цікавого положення», а й запалення (частіше, в сечостатевій системі: цистит, простатит, запалення придатків ...), а також свідченням зниження імунітету.
Хочеться прісну їжу
Потреба в такій їжі нерідко виникає при гастриті або виразці шлунка з підвищеною кислотністю, при запорах, а також проблеми з печінкою і жовчним міхуром. Прісна їжа проносить, допомагає знижувати спастичний біль, заспокоює шлунок. Варто відзначити, що якщо вся їжа здається вам прісної, позбавленою смаку, при цьому у вас стійке поганий настрій і занепад сил, то мова йде про депресію, що супроводжується порушенням смакового сприйняття. При різних захворюваннях головного мозку, коли зачеплені смакові рецептори (пухлина, наслідки інсульту і т. Д.) Теж відзначаються порушення відчуття смаку.
Нерідко це ознака гастриту з недостатньою секреторною функцією, при якій шлунковий сік має знижену кислотність. При застудах і підвищеній температурі кисле пиття (морс, чай з лимоном ...) допомагає полегшити стан, оскільки володіє охолоджуючими, в'яжучими властивостями і збуджує апетит.
Це сигнал про зашлакованості травної системи або про те, що хвороба не долікував і організм знаходиться в стані інтоксикації. Є сенс влаштувати розвантажувальні дні, зайнятися очисними процедурами.
В'язкі продукти загоюють рани. Якщо раптом нестерпно захотілося відправити в рот жменю ягід черемхи або з'їсти хурму, значить, захисні сили вашого організму слабшають. Продукти з терпким смаком сприяють поділу клітин шкіри (допомагають загоювати рани, покращують колір обличчя). Сприяють зупинці кровотеч (наприклад, при миомах), виводять мокроту при бронхолегеневих проблеми. Але в'язка їжа згущує кров, це може бути небезпечним для людей з підвищеним згортанням (при варикозної хвороби, гіпертонії, деяких серцевих захворюваннях).
Ми можемо подякувати матір-природу за більш ніж 10 тис. Смакових разнообразий. Більшість смаків знаходяться в солоних, гострих, солодких, кислих і гірких стравах. Хитрість полягає в тому, щоб їсти продукти треба по чуть-чуть, а не тазиками.