Сьомга, запечена з картоплею в мультиварці
Червона риба завжди вважалася російською столі. Страви з неї часто готували до свят. Одне з найзнаменитіших рибних страв - це звичайно ж вуха.
В мультиварці є багато варіантів приготування риби. Її можна приготувати на пару, посмажити або запекти з овочами. Отже, будемо готувати запечену сьомгу з картоплею в мультиварці.
Час приготування: 15 + 20 + 30
Калорійність: 132 ккал на 100 г
На 100 гр готового продукту:
- білки - 11.97
- жири - 7.24
- вуглеводи - 4.83
- калорійність - 132.01 ккал
Інгредієнти для приготування запеченої риби в мультиварці:
- стейки сьомги або іншої червоної риби - пара штук у мене витягла на 600 грамів
- картопля - чотири штуки
- одна морквина
- два курячих яйця
- чотири повних стіл. л.сметани
- сир - 150 грамів
- сіль
Як приготувати запечену сьомгу в мультиварці:
Картоплю з цибулею моєму і чистимо. Ріжемо картоплю кружечками, присолюємо і викладаємо його на самий низ.
На нього укладаємо порізану кружальцями цибулю.
Помиємо рибку, очистимо її від кісток. Якщо шматочки великі, поріжемо і викладемо на шар цибулі.
В останню чергу викладаємо натерту на крупній тертці моркву.
Заливаємо одним мультяшним склянкою води і запікаємо рибку в режимі варіння на пару протягом двадцяти хвилин. В цей час збиваємо в тарілці сметану з яйцями і сіллю. Після сигналу, заливаємо сумішшю нашу рибку.
Зверху натерти будь-який твердий сир.
Включаємо режимі "варіння на пару" і готуємо ще 25 хвилин.
Якщо не хочете чекати, можна її гаряченького обережно порізати прямо в мультиварці. Або дати трохи охолонути, щоб сир схопився. Дістаємо і діставати за допомогою кошики-пароварки.
Запечена сьомга з картоплею в мультиварці готова!
Можна подавати до столу! Смачного!
