Сочевиця з куркою в мультиварці рецепт, смачно готуємо вдома

У сочевиці міститься маса корисних мікроелементів та вітамінів і практично немає жирів.

Бобові рослини - одні з кращих інгредієнтів для приготування смачних страв, тому вони особливо шануються в колах знатних кулінарів. Не тільки дорогими делікатесами можна здивувати гостей за столом, навіть найпростіша сочевиця з куркою здивує публіку незвичайним видом і пікантно-ніжним смаком. Не дивно, що заморський продукт став дуже популярний в наших широтах, адже з нього можна приготувати все, що завгодно, і при цьому сильно не витратитися. Блюдо виходить дуже ситне, за рахунок курки і сочевиці багатою білком. У невеликих порціях чудово підходить для вечері.

СКЛАДОВІ

• курка - 0,8 кг .;
• цибуля ріпчаста - 3 шт .;
• сочевиця (зелена) - 480 м (3 мульти стаканчика);
• морква - 5 шт .;
• масло рослинне - 50 мл;
• вода - 5 мульти склянок;
• сіль за смаком.

Приготування

• Насамперед перебираємо і промиваємо сочевицю.
• Далі підготуємо м'ясо курки. Можна використовувати куряче філе, м'якоть стегна або гомілки.
• Нарізаємо цибулю півкільцями, викладемо в мультиварку з рослинним маслом.
• Включимо програму «випічка» або «жарка».
• Нарізаємо моркву кружечками і відправляємо до цибулі. Злегка прожарюємо овочі і трошки присолити.
• Нарізаємо філе курки на невеликі шматочки і викладаємо до цибулі і моркви і смажимо ще 5 хвилин.
• Коли філе курки трошки обсмажити відправляємо до неї сочевицю і заливаємо водою.
• На цьому етапі додаємо сіль і спеції. Також за бажанням можна додати помідори або болгарський перець.
• Включаємо програму «плов» або «гречка». Закриваємо кришку і чекаємо кінця приготування.

PS. Подаємо тушковану сочевицю з куркою порційно, прикрасивши зеленню. До такої страви відмінно підійдуть салати зі свіжих овочів.