Смажені і варені пельмені в мікрохвильовці

Коли пельмені вже зліплені, залишається вибрати спосіб їх приготування. Варіантів багато: можна смажити, варити, готувати на пару, в каструлі, пательні, духовці і т. П. Наприклад, можна приготувати пельмені в мультиварці. Це чудо-піч увірвалася на ринок кухонної техніки і відразу завоювала любов господинь. Тому приготувати пельмені в мультиварці просто - потрібно залити літр води, викласти напівфабрикати на решітку і готувати півгодини в «суповому» режимі. Виходить дуже смачна страва, приготовлена ​​на пару.

Варені пельмені в мікрохвильовці

За допомогою СВЧ-печі це блюдо можна приготувати за лічені хвилини. Найпростіший рецепт зажадає мінімум часу і зусиль: на одну порцію пельменів вам знадобиться 130 мл води, сіль і лавровий лист. Всі інгредієнти складаємо в каструльку для СВЧ-печі, накриваємо кришкою і ставимо таймер на 10 хв. Плюс такої страви в тому, що його можна приготувати навіть на роботі.

Варені пельмені в мікрохвильовці з бульйоном з овочів

Багато хто віддає перевагу їсти пельмені з бульйоном - це такий універсальний вечерю чи обід відразу з двох страв. Готувати трохи довше, але рецептура досить проста. У каструлю для СВЧ-печі наливаємо літр води і ставимо в мікрохвильовку на 5 хв. до закипання. Потім опускаємо в окріп одну середню моркву, порізану кружальцями, половину подрібненого кореня селери, кілька горошин перцю, сіль і лавровий лист. Ставимо каструлю ще на 3 хв. в грубку, після цього кидаємо в бульйон пельмені. Вони будуть варитися 7-8 хв. При подачі бульйон можна процідити (необов'язково) і посипати кожну порцію нашаткованої зеленню - петрушкою і кропом.

Таке блюдо можна приготувати тим, хто має СВЧ-піч з режимом «гриль». Варимо пельмені в мікрохвильовці і викладаємо їх на плоске блюдо. Зверху кладемо стружку замороженого вершкового масла. Прогріваємо грубку кілька хвилин в режимі «гриль» і ставимо в неї блюдо з пельменями. Запікати потрібно 4-5 хв. після чого вийняти і посипати тертим сиром (200 г) і ще раз вершковим маслом. Потім тарілка знову відправляється в СВЧ-піч на 4 хв. Ось і все, смажені пельмені в мікрохвильовці готові. Їх можна подати з дрібно посіченою зеленню або без неї, все одно буде дуже смачно. Смачного!