Смачна куряча печінка зі сметаною, смачні рецепти

Смачна куряча печінка зі сметаною

З курячої печінки можна приготувати смачний вечерю, особливо якщо це свіжа не морожене печінку. Запевняю, якщо ви любили печінку раніше, то приготовлену за цим рецептом - полюбите! Готується печінка куряча за цим рецептом швидко і просто. Поки я на сковороді готувала печінку, в каструлі була готова до того часу спагетті. Крім печінки знадобиться ще сметана. Думаю, вона у кожного є завжди в холодильнику. Дуже класний рецепт, не проходьте мимо ... Також ми часто готуємо і дуже любимо печінкові котлети. Пробуйте!

Рецепт Смачна куряча печінка зі сметаною:

500-600 г печінки курячої

1 велика цибулина

3-4 ст. л. сметани будь-якої жирності

Сіль, перець мелений

Як готувати Смачна куряча печінка зі сметаною:

1.Печень моєму, відрізаємо з неї пленочки, жир, ріжемо на 2-3 частини.

2.Нарежем дрібно або півкільцями цибулю.

3.Обжаріваем на вершковому або рослинному маслі спочатку цибулю до світло-золотистого кольору. Потім додамо до нього підготовлену печінку. Смажимо її не сильно вогні хвилини 3-4, потім тільки можна її посолити, додати мелений перець.

4.Просеем до печінки борошно, швидко розмішати, щоб вона швидко пристала до печінки. Через пару хвилин додамо неповна склянка води, ретельно розмішати, накриємо кришкою і протушкувати 3-4 хвилини.

5.Прішло час додати до печінки сметану. Ретельно швидко розмішати сметану з печінкою, накрити кришкою і відразу вимкнути сковороду, дати сметані дійти. Не можна сметані кип'ятити при високих температурах тому, що вона має властивість згортатися.

Смачна куряча печінка зі сметаною готова!

Всім смачного!

Пропоную ще один цікавий рецепт: рагу з печінки, грибів і горошку. Пробуйте! Відмінний вечерю! А який смачний з печінки торт!

До нових зустрічей!