Словник термінів побутової і кухонної техніки, авторська платформа

Окремо стоїть техніка, соло-техніка - техніка, що не передбачає урізання і / або установку в деталі кухонного інтер'єру. Соло-техніка є більш традиційним видом побутової техніки, ніж вбудована техніка, і встановлюється у вільний простір на кухні. Зазвичай під цим мається на увазі плита або витяжка, а також холодильники / морозильники, пральні, посудомийні машини.

Залежна вбудована техніка - духову шафу ( "духовка") і робоча (для варки) поверхню, що встановлюються і працюють в комплекті. Панель управління поверхнею знаходиться на духовці.

Незалежна вбудована техніка - духовка і поверхню, що встановлюються і працюють незалежно один від одного. Перевага незалежної вбудованої техніки - можливість установки в різних місцях кухні, що дозволяє вигідно з ергономічної точки зору використовувати простір на кухні.

Вбудована техніка, "вмонтовувані" - техніка, яка передбачає установку / врізку в деталі інтер'єру кухні, - духовки, робочі (варильні) поверхні, холодильники, посудомийні і пральні машини, СВЧ-печі, витяжки, мийки та ін. Кухонна техніка.

Витяжка панельного типу, "плоска" - витяжка, що представляє собою панель, монтируемую стіну над робочою поверхнею або соло-плитою, що працює або в режимі рециркуляції повітря, або також в режимі відведення повітря за умови додаткової установки воздуховода (зазвичай поставляється окремо). Являє собою економічний варіант витяжки.

Витяжка камінного типу - агрегат з воздуховодом, що монтується на стіну над робочою поверхнею або соло-плитою, що працює як в режимі рециркуляції повітря, так і в режимі відведення повітря. Витяжка камінного типу зазвичай більш насичена технічно і більш вигідна з естетичної точки зору.

Газова плита - окремо стоїть плита з газовою робочою поверхнею і газовою духовкою.

Газо-електрична плита - окремо стоїть плита з газовою робочою поверхнею і електричною духовкою.

Електрична плита - окремо стоїть плита з електричною ( "Блінової" або керамічної) поверхнею і електричною духовкою.

"Блін", "Блінова поверхню" - електрична робоча поверхня (вбудована або на плиті) з чавунними (традиційними) нагрівальними елементами.

Керамічна поверхня, "склокераміка" - електрична робоча поверхня (вбудована або на плиті) з елементами швидкого нагріву (радіант, хайлайт або галоген), розташованими під керамічним склом. Поверхня є плоскою і, таким чином, легкої для використання і очищення.

Елемент "радіант" (Radiant) - нагрівальний елемент керамічної поверхні, що представляє собою скручену в плоску спіраль дріт. Є найбільш простим з використовуваних в даний час.

Елемент "хайлайт" (Highlight) - нагрівальний елемент керамічної поверхні, що представляє собою бобіну зі скрученої дротом з плоским перетином і зубцями, схожою на "пожовану" магнітофонну плівку. Таким чином, площа нагріву набагато вище, ніж у елемента "радіант". Найбільш поширений на ринку.

Елемент "галоген" (Halogen) - нагрівальний елемент керамічної поверхні, що представляє собою галогенну лампу розжарювання.

Індукційний елемент (Induction) - нагрівальний елемент керамічної поверхні, схожий на елемент "хайлайт", але розпізнає посуд зі спеціального сплаву (феромагнітної сталі або алюмінію) або чавуну, і нагріває виключно площа елемента по радіусу посуду, перешкоджаючи температурним втрат і сприяючи швидкому приготуванню їжі .

"Слайдерного" управління витяжкою - управління слайдером, т. Е. Ковзної ручкою (Полозков), яка обирає потрібний режим роботи (принцип роботи важеля автоматичної КПП на автомобілях).

"Газ на склі", газо-керамічна поверхня - газова поверхня з загартованим або керамічним склом замість металевої панелі.

"Газ під склом" - газо-керамічна поверхня з пальниками, розташованими під керамічним склом. Таким чином, поверхня стає плоскою і зручною для використання та очищення.

Фронтальне управління поверхнею - ручки управління або сенсори розташовані в передній частині поверхні.

Бічне управління поверхнею - ручки управління або сенсори розташовані на бічній (лівої чи правої) стороні поверхні.

"Газ-контроль", захист від витоку газу - механізм, автоматично запобігає надходження газу в пальники при відсутності іскри або полум'я (для газових, газо-керамічних поверхонь і газових духовок, газових і газо-електричних плит).

Електропідпал в ручці - іскра, підпалювали газовий пальник або газову духовку при натисканні на поворотну ручку управління.

Пальник "подвійне кільце" або "потрійне кільце" - газовий пальник з передбаченим додатковим другим або, відповідно, третім кільцем полум'я для досягнення більшої потужності пальника і рівномірності нагріву.

Сенсорне управління (touch control) - сенсорне управління технікою, досить легкого дотику панелі управління.

Таймер відключення - функція (духової шафи, керамічної поверхні), що дозволяє встановлювати час роботи.

Індикатор залишкового тепла - лампочка керамічної поверхні, запалювали при нагріванні елемента поверхні до певної температури (для запобігання можливих опіків).

Захист від протоки рідин - функція керамічної поверхні, автоматично відключає елементи поверхні при попаданні рідини на поверхню.

Захист від дітей - функція керамічної поверхні, автоматично блокує панель управління поверхнею при одночасному натисканні на кілька сенсорних клавіш.

Турбо-потужність (Zigmund Shtain) - функція керамічної поверхні, що дозволяє досягати більшої потужності, ніж передбачено при установці або можливостями електричної мережі, завдяки автоматичній взаємної регулюванню нагрівальних елементів (попеременний нагрів).

"Гусятница" - форма елемента керамічної поверхні у вигляді кола і полуовала, що дозволяє більш ефективно готувати рибні страви і птицю (в подовженою посуді).

Розширений нагрівальний елемент - нагрівальний елемент керамічної поверхні, що передбачає включення додаткової зони нагріву для досягнення більшої потужності нагріву.

Жировий фільтр - решітка витяжки, спочатку очищає повітря від жирів. Зазвичай є знімною і промивається.

Вугільний фільтр - встановлюється в витяжку змінний фільтр, що очищає проходить через витяжку повітря. Зазвичай купується окремо.

Термозахист дверцят духовки - особливим чином сконструйована дверцята, що дозволяє торкатися до скла духовки навіть при її роботі без ризику отримати опік.

Каталітична самоочищення духовки - встановлюються на бічні стінки духовки особливі знімні панелі, що спалюють жири при попаданні на них і зводять очищення духовки до виметення з неї згорілих частинок.

Піролітичне самоочищення духовки - функція духовки, що включається після приготування їжі і розігріває духовку до 380-500 ° С. Таким чином, всі жири і залишки їжі в духовці перетворюються в попіл, вимітають після. Вкрай енергоспоживаюче функція.

Легкоочіщающейся стінки духовки - покриття внутрішньої поверхні духовки, що перешкоджає прикріпленню жирів і залишків їжі.

"Телескоп", телескопічні напрямні - пристрій, що дозволяє висувати грати або деко духовки назовні, не знімаючи їх.

Вентилятор плюс (Zigmund Shtain) - функція духовки, що дозволяє готувати в духовці одночасно різні страви без ризику змішування їх смаку і запаху.

Термостат - індикатор на панелі управління духовкою, що показує температуру всередині неї.

Термозонд - пристрій, що знаходиться всередині духовки (занурене в блюдо) і показує температуру всередині страви.

Спліт-система - система кондиціонування (кондиціонер) з одним внутрішнім блоком, сполученим міжблочної трасою з зовнішнім блоком.

Мульти спліт-система - система кондиціонування (кондиціонер) з двома і більше внутрішніми блоками, з'єднаними міжблочної трасою з зовнішнім блоком.

Інвертор - схема перетворення енергії, яка здійснює електронне управління напругою, силою струму і частотою роботи пристрою.

Інверторний кондиціонер - кондиціонер з мінімалізації втрат потужності, що забезпечує швидкий і більш точний контроль температурного режиму в приміщенні з меншими витратами енергії, з низькими шумовими характеристиками внутрішнього (їх) і зовнішнього блоків.

Кондиціонер віконного типу (оконник) - компактний стаціонарний побутової моноблочний кондиціонер для установки у віконний отвір.

Мобільний кондиціонер - компактний побутовий підлоговий кондиціонер або моноблочного типу (з відведенням тепла назовні через вікно або стіну за допомогою гофра-шланга) або міні спліт-система з можливістю мобільного переміщення всередині приміщення (ий).