Склад грецького салату, як готувати грецький салат, все для жінок
Помідори - 500 грам
Огірки - 400 грам
Болгарський солодкий перець - 350 грам
Сир Фета, бринза або адигейський сир - 200 грам
1 баночка чорних маслин (без кісточок)
Лук-порей (можна звичайний зелений) 150 г Рамм
зелень
До складу соусу для грецького салату входять такі компоненти, як:
Рослинна олія, найкраще оливкова - 5 столових ложок
Сік лимонний - 2 столові ложки
Сіль, чорний перець мелений
Спосіб приготування грецького салату:
Помідори нарізаємо крупно. Огірки розрізаємо вздовж навпіл, а потім ріжемо тонкими скибочками. Очищений від насіння перець нарізаємо соломкою, цибулю півкільцями. Сир Фета або бринзу нарізаємо кубиками.
Для приготування соусу змішуємо рослинне масло і лимонний сік, солимо і перчимо до смаку.
Викладаємо в салатницю помідори, огірки, цибуля. Заправляємо соусом і добре перемішуємо. Потім зверху акуратно викладаємо сир і маслини цілком. Прикрашаємо зеленню. Грецький салат готовий!
Грецький салат можна вживати, як окрему страву, або як доповнення до рибних або м'ясних страв.