Скільки запікати омлет

У духовці омлет з 8 яєць запікати при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.
В мультиварці омлет з 8 яєць запікати 20 хвилин на режимі "Випічка".
В аерогрилі омлет з 8 яєць запікати 15 хвилин при температурі 200 градусів і середньої швидкості вентилятора.

Як запекти омлет

продукти
Курячі яйця - 4 штуки
Молоко - 150 мілілітрів
Вершкове масло - 30 грам
Борошно - 1 столова ложка без гірки
Сіль - чверть чайної ложки

Як приготувати
1. Курячі яйця помити.
2. Над мискою по одному розбити ножем куряче яйце і розділити шкаралупу так, щоб яйце витекло рівно в миску.
3. Активно перемішувати курячі яйця виделкою протягом 1,5 хвилин.
3. Додати чверть чайної ложки солі, 150 мілілітрів молока, борошно.
4. Перемішати яєчну суміш таким чином, щоб не залишилося борошняних грудочок.
5. Вершкове масло викласти на форму для запікання, розтопити, розподілити по всій поверхні форми, в тому числі і стінки.

Запікання в духовці
Розігріти духовку до 200 градусів протягом 5 хвилин. Поставити форму з омлетом на середній рівень духовки. Запікати омлет 15 хвилин. Залишити настоятися омлет в духовці ще на 5 хвилин.

Запікання в мультиварці
Змастити дно і стінки ємності мультиварки вершковим маслом. Влити яєчну суміш. Налаштувати режим "Випічка" і час - 20 хвилин. Потім омлет настояти при закритій кришці мультиварки протягом 5 хвилин.

Запікання в аерогрилі
Розігріти аерогриль до 200 градусів протягом 10 хвилин. Форму для запікання змастити вершковим маслом, влити яєчну суміш, поставити на середню грати аерогрилю. Запікати омлет протягом 15 хвилин при середній швидкості обдування.

Фкуснофакти

- У запечений омлет можна додати сир, Фета, сосиски, ковбасу, шинку, зелень, цибулю, болгарський перець, помідори.

- Запечена омлет зберігати не більше 10 годин у холодильнику, потім він втрачає свої поживні і смакові якості.

- Запечена омлет вважається корисніше смаженого, оскільки скоринка виходить не смаженої, а пропечённой.

- Часу на приготування запеченого омлету йде вдвічі більше, ніж на приготування смаженої.

- Для красивої подачі можна запекти омлет в кокотницах. Подавати омлет можна на листі салату, на хлібі, зі свіжими овочами.