Сірка, недолік і надлишок сірки, роль сірки в організмі людини, вміст сірки в продуктах

Роль сірки в організмі людини:
Сірка - один з найнеобхідніших макроелементів для нашого організму. Сірка обов'язкове для здорової шкіри, нігтів і волосся, тому її часто називають мінералом краси.
Сірка відіграє важливу роль не тільки для підтримки краси, а й для організму. Вона становить 0,25% всієї ваги людського тіла, будучи важливою складовою частиною клітин і тканин нервової, кісткової і хрящової систем, а також, як було сказано раніше, основою для волосся, нігтів і шкіри.
Сірка бере участь в обмінних процесах нашого організму і сприяє нормалізації цих процесів, також вона є будівельним елементом амінокислот, ферментів, вітамінів і гормонів, в тому числі й інсуліну. Сірка важлива для підтримки рівня кисневого балансу в крові, допомагає роботі нервової системи, допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, підвищує імунітет і є потужним антиалергенного.
Нещодавно було з'ясовано, що сірка є важливим елементом для дифузійної ендокринної тканини, тобто, з огляду на те, що ендокринна система включає в себе серце, шлунково-кишкового тракту, шкіру і навіть мозок - сірка необхідна нам не менше, ніж кальцій або вітамін Д.
Засвоєнню сірки сприяють фтор і залізо. Руйнування і погане засвоєння сірки відбувається через прийом миш'яку, молібдену, свинцю, селену і барію.
А ще сірка бере участь в правильному формуванні хрящів і кісткової тканини і допомагає роботі суглобів. Сірка важлива для підтримки нормального стану волосся, нігтів і шкіри, так як вона входить до складу кератину, меланіну і колагену. Сірка допомагає зміцнити м'язи і м'язову тканину, а особливо під час швидкого розвитку і організму у дітей та підлітків до закінчення процесу зростання. Сірка входить до складу імунних і структурних білків. Перші відповідають за захист організму від зовнішніх чинників, бактерій, вірусів і ракових клітин. Також імунна система допомагає позбавлятися організму від ожилих клітин, чому теж допомагає сірка, беручи участь в утворенні нових клітин. Структурні білки відповідають за освіту зв'язків між клітинами, чому також допомагає сірка, як будівельний матеріал.
Також сірка бере участь в створенні вітамінів і збільшує ефективність біотину. вітамінів В1 і В5 і ліпоєвої кислоти. Володіє ефектом загоєння ран і запобігає різні запалення, посилює стійкість організму до радіовипромінюванню, нормалізує кількість цукру в крові, допомагає печінки швидше виводити жовч, вимивати шлаки і токсини і сприяє повної їх нейтралізації. Вживання сірки допомагає впоратися з судомами м'язів, м'язовими і суглобовими болями.

Добова потреба в сірці:
Здоровій дорослій людині в день потрібно приймати 500-1200 мг сірки в день.

Симптоми нестачі і надлишку сірки:
Недолік сірки здатний викликати захворювання печінки, тахікардію, алергію, біль в суглобах, ламкість нігтів, тьмяний колір волосся і їх випадання, запор.
Якщо говорити про надлишку сірки, то немає підтвердження того, що продукти її містять мають певний рівень токсичності.

У яких продуктах міститься сірка:
Цибуля, капуста, крупи, злаки, гірчиця, бобові, хрін, часник, спаржа, хлібобулочні вироби, агрус яблука і виноград. У продуктах тваринного походження сірка міститься в курячих яйцях, пісній яловичині, рибі і молочних продуктах, в основному, сир.

Якщо у вас маленький екран мобільного пристрою, то повна версія не рекомендується.