Сірка - макроелемент, зміст органічної сірки в продуктах харчування

Сірка - макроелемент, що становить 0,25% ваги тіла людини, мають важливе важливе значення для нормального функціонування організму. Органічна сірка входить до складу клітин, колагену (білка, присутнього в сполучних тканинах, кістках і зубах) і кератину (білка, що міститься в шкірі, волоссі і нігтях) і надає тканинам пружність, міцність і форму.

Роль і значення сірки для організму:

• в організмі людини сірка важлива в процесах обміну речовин, входить до складу ряду амінокислот, гормонів (в тому числі інсуліну), ферментів і вітамінів;
• сірка виявляє протиалергічну дію, підвищує імунітет, підтримує кисневий баланс, позитивно впливає на функціонування нервової системи;
• сірка, яка входить до складу органічного серосодержащего з'єднання Метилсульфонілметан (МСМ). який знаходиться в нігтях, волоссі, шкірі (входить до складу меланіну, кератину і колагену), впливає на їх стан;
• сірка в організмі людини потрібна для підтримки кислотно-лужного балансу та метаболізму вуглеводів, окислювальних реакцій в клітинах, синтезу колагену;
• сірка сприяє виділенню жовчі печінкою;
• допомагає виводити з організму і нейтролізовать токсини і шлаки;
• сірка знижує судоми, м'язові і суглобові болі, зміцнює м'язову тканину (особливо у підлітків під час росту і розвитку організму);

Препарати містять сірку

Сірка доступна в двох основних формах: диметилсульфоксид (ДМСО) і метілсульфонілметан (ЧСЧ).

Диметилсульфоксид (ДМСО) і лікарські препарати, до складу яких він входить, приймати потрібно тільки під наглядом лікаря, так як внутрішній прийом ДМСО має побічними ефектами, такими як: запори або пронос, нудота і блювота, сонливість, запаморочення, головний біль. Зовнішнє застосування препаратів (креми, мазі), що містять диметилсульфоксид (ДМСО) може викликати роздратування шкіри. Протипоказаний вагітним і годуючим груддю жінкам. ДМСО протипоказаний при діабеті, астмі, захворюваннях серця, нирок, печінки.

Метілсульфонілметан (ЧСЧ) є безпечним препаратом, але якщо ви хочете приймати його у великих дозах, краще порадитися з лікарем

Добова потреба сірки

Дорослим приймати по 2 таблетки метілсульфонілметан 3 рази в день під час їжі (1 таблетка - 750,0 мг).

Кращі джерела органічної сірки

Продукти харчування, в яких міститься сірка

Метілсульфонілметан (ЧСЧ) знаходиться в продуктах багатих білком, таких як яйця. м'ясо, птиця, риба і бобові. Іншими хороші джерелами є часник. цибуля. брюссельська капуста. спаржа. капуста. і зародки пшениці.

Сірка входить до складу деяких вітамінів і підсилює дію вітаміну В1. В 5. вітаміну H і ліпоєвої кислоти. Мікроелементи фтор і залізо покращують засвоєння сірки, а барій, молібден. миш'як, селен і погіршують.

Симптоми дефіциту сірки в організмі

• захворювання печінки;
• випадання волосся;
• гіперглікемія;
• алергії;
• тахікардія;
• болю в суглобах;
• ламкість нігтів;
• тьмяність волосся;
• запори.

Симптоми надлишку сірки в організмі

Симптомів токсичності метілсульфонілметан при його надлишку в продуктах харчування не виявлено.