Шлунки курячі, смажені з цибулею кілька варіацій страви

Шлунки курячі смажені, з цибулею, - ароматне і ситне блюдо. Пропонуємо вам кілька рецептів з різними інгредієнтами. Вибирайте будь-який варіант - і можете починати готувати. Головне - дотримуватися інструкції. І тоді все вийде в кращому вигляді.

Шлунки курячі смажені (з цибулею) в мультиварці

Шлунки курячі смажені (з цибулею в сметані): рецепт з фото

Інструкція по приготуванню

Крок № 1. З чого почнемо? Курячі шлунки дістаємо з упаковки, промиваємо водою і очищаємо від плівок. Нарізаємо на шматочки (середні). Відправляємо їх в каструлю. Варимо 30-40 хвилин.

Крок № 2. Лук очищаємо і подрібнюємо. А морквину пропускаємо через крупну тертку.

Крок № 3. У розігріту сковороду кладемо шматочки цибулі. Обсмажуємо, використовуючи масло. Через пару хвилин додаємо терту моркву. Потім викладаємо курячі шлунки. У сковороду вливаємо трохи бульйону. Чекаємо моменту кипіння.

простий рецепт

соєвий соус - 2 ст. л .;
250 г цибулі (ріпчастої);
5 зубчиків часнику;
1 кг курячих шлунків;
спеції.

Почнемо з обробки головного інгредієнта - шлунків. Чистимо їх від плівок, промиваємо в проточній воді. Варимо в трохи підсоленій воді. Це займе не більше 30-40 хвилин. Перекладаємо шлунки в тарілку. Коли вони трохи охолонуть, нарізаємо на шматочки.
У сотейник відправляємо подрібнену цибулю. Обсмажуємо, використовуючи мінімум масла. Додаємо порубаний ножем часник. Перемішуємо. У склянці води розчиняємо бульйонний кубик. Потім виливаємо це в сотейник.
Наше блюдо має трохи покипіти. Тепер можна засипати шматочки курячих шлунків. Засікаємо 10 хвилин. Скільки часу цілком вхопив для того, щоб інгредієнти добре згасити. На завершення процесу готування вливаємо в сотейник соєвий соус в потрібній кількості. Любителі гострої їжі можуть також додати ще часнику. Головне в цій справі - не переборщити. Блюдо має гаситися ще 10 хвилин при закритій кришці. Шлунки курячі смажені, з цибулею, виходять соковитими і апетитними. Смакові якості цієї страви по достоїнству оцінять ваші домочадці.

На закінчення

Шлунки курячі смажені, з цибулею, - відмінний варіант бюджетного обіду або вечері. Від вас не потрібно великої витрати продуктів і вільного часу.