Що приготувати на день народження дитини, дитяче меню, знову свято!
Сьогодні я, нарешті, зібрала найкращі, на мій погляд, рецепти для дитячого застілля. Що приготувати на день народження дитини, на новорічний дитячий свято, на сімейне торжество, де буде багато гостей від 3-х до 10 років?
Перш ніж я перерахую свої пропозиції, оголошу необхідні умови для організації дитячого застілля:
Для оформлення дитячого свята будь-якої тематики є скатертини, свічки, пакети, запрошення, ковпачки, серветки, тарілки і стаканчики, кулі та гірлянди!
Дуже зручно купувати тематичні набори. Наприклад, «Міньйон», «Веселі пірати», «Hello Kitty», «Принцеси», «Людина Павук,« Фіксікі »,« Смішарики »,« Тачки »,« Маша і ведмідь »,« Ну постривай »,« Барбі » , «Паровозики Чаггингтон» і т.д.
Що приготувати на день народження дитини
Особисто мені здається, що на дитяче свято не потрібно викладати покупну ковбасу. Трошки більше терпіння, і ви спорудити формочками для печива ось такі бутербродики з фаршмаком з оселедця. паштетом з курячої печінки і сирним кремом (рецепти є в моїй статті «Фуршет на роботі»). Потрібно спочатку намазати, а потім вирізати формочкою для печива. Обрізки, як ви розумієте, доїдають тато з бабусею на кухні :-).
Ще кілька хороших ідей, які не були в мої попередні статті:
Успіх у дітей матимуть ось такі сирні кошики з салатом (салат, в принципі, може бути будь-яким, мій рецепт - за посиланням):
Тертий сир для такої ажурною кошики плавимо на тефлоновій сковороді, знімаємо з вогню, даємо трохи затвердіти, одягаємо на перевернутий стакан або чарку. Чекаємо до повного охолодження, знімаємо і наповнюємо салатом.
Ось ще вдалий і простий салатик з креветками і огірками. який подається порційно в креманках. Його люблять діти старше 10 років. Перехід за посиланням :-).
Конкурс: «Краще канапе» (для дітей від 8 років)
На 12-річчя дочки я не встигла зробити канапе, але продукти були вже заготовлені і порізані. Все виявилося до речі! Дівчата самі придумували для себе канапе! Я роздала шпажки, а на Менажница лежали окремі купки з маслинами, виноградинками, перепелиними яйцями, шматочками сиру, буженини ... А ще помідори черрі, листочки салату, шматочки різнокольорового болгарського перцю і мариновані грибочки. Гостям гастрономічна забава дуже сподобалася!
Не забудьте про призи за перемогу в конкурсі!
А як вам ці ошатні чіпси. Діти люблять, так краще приготуйте їх самі! Ідея і докладний рецепт ТУТ.
При складанні меню на день народження дитини важливо враховувати те, що м'ясо повинно бути приготування по-особливому. Якщо шматочки курки або м'яса великі, потрібно довго і правильно його маринувати. Інший варіант - дуже тонко відбити. Тільки в цьому випадку не буде складностей з пережовування.
М'ясо в горщиках з овочами підійде для дітей від 7 років. Люблять, як правило, все. Рецепт, я думаю, знайти просто, але врахуйте, що не всі діти люблять багато цибулі. Ріжте його дрібно, що не кільцями.
З курячого філе і готового листкового тіста можна приготувати клубочки або поросят (рецепт під картинкою).
Розморожуємо квадратик тесту. Куряче філе ріжемо на шматочки, тонко відбиваємо. солимо і злегка перчимо. В деякі шматочки загортаємо брусочек сиру (це для поросят), а в інші відбивні кладемо чорнослив.
Тепер звертаємо рулетиком ті, що з сиром. а кулькою - з начинкою з чорносливу.
Злегка розгортаємо листкове тісто, ріжемо на квадратики і загортаємо в нього м'ясні трубочки. Вушка і носик і хвостик ліпимо окремо і прикріплюємо до «тушці».
Іншу частину листкового тіста розкочуємо і ріжемо на тонкі смужки. Наметовому на м'ясні кульки так, щоб вийшов клубок.
На деко кладемо разом, щедро змащуємо яєчним жовтком. 45-50 хвилин в духовці при температурі 200 градусів (в кінці можна зменшити до 180). Какие лапочки ... 🙂
Ще трохи «свинства в картинках»:
Ще один безпрограшний варіант - Курячі шашлички на шпажках. Вони готуються будинку на сковорідці і в духовці, виходять дуже соковитими і м'якими.
Граніра багато готувати не варто, як практика показує, майже все залишається недоторканим. Я роблю це для тих дітей, які з якихось причин і в гостях їдять тільки картоплю і макарони ...
Щоб зробити картопляні грибочки. потрібно відварити майже до готовності картоплю в мундирі в підсоленій воді, акуратно ножем вирізати ось такі заготовки, злегка змастити їх соняшниковою Масом і запекти в духовці.
Пюре красиво прикрашаємо, кольорові макарони і самі по собі виглядають весело.
На тому ж чудовому сайті «В пузо» я побачила ось такі чарівні палички (рецепт ТУТ)
Відмінна альтернатива тортам з кремом.
Не пошкодуйте часу на різнобарвне желе. можна навіть з пакетиків. Успіх у дітей грандіозний!
Якщо є готовий варіант меню на день народження дитини, поділіться! 🙂 Вкажіть, скільки було гостей і якого віку, які дитячі святкові страви мали успіх.