Самогон без самогонного апарату в домашніх умовах

український народ, мабуть, один з найбільш винахідливих. Судіть самі: кашу з сокири варимо, взуття з берести робимо, українські господині з «нічого» можуть за п'ять хвилин накрити шикарний стіл, словом, використовуємо все те, що під рукою. Так готувати самогон без самогонного апарату навчилися гнати. Для початку зрозуміли як відбувається процес перегону, подивилися що є під рукою і придумали, так би мовити, пристосування, за допомогою якого можна з браги спирт отримати, а розібравши його - далі в господарстві використовувати.

Самогон без самогонного апарату.

Цей варіант пристрою перегонки самогону без самогонного апарату ще називають «сільським», може тому, що для охолодження парів спирту не використовується проточна вода з-під крана, а може по тому, що його пристрій настільки очевидно і придумано було саме сільськими умільцями, історія замовчує .

Звичайно, отриманий продукт якісним не назвеш, так як він переганяється без сухопарнику. в результаті має неприємний запах, смак і містить шкідливі речовини. Тому, якщо таким чином отримати самогон. то без спеціального очищення содою, марганцівкою, кальцинованої вугіллям та іншими засобами не обійтися, в іншому випадку вживати його всередину краще не варто.

Апарат перегону.

Якщо все ж вирішено переганяти самогон саме таким «підручним» способом, то знадобляться наступні предмети:

велика каструля або інша жароміцний ємність (оптимально обсягом не менше 40 л.);
металева підставка;
каструля або залізна чашка, об'ємом не менше 3 л. діаметр у яких був би трохи менше основної ємності (якщо дотримати цю умову, то вихід кінцевого продукту буде більше);
тазик (важливо щоб дно таза щільно прилягало до країв великої каструлі);
густе тісто або вологий рушник.

Спорудження пристрої для перегонки

На дно великої каструлі встановлюємо підставку, наливаємо близько 9 літрів браги - перегінний куб готовий.
На підставку ставимо трьох літрову каструлю або іншу ємність, яка послужить своєрідним збірником для перегнанной рідини (самогону).
Наверх великої каструлі встановлюється таз з холодною водою, льодом або снігом - отримуємо пристрій охолодження.
Місце зіткнення каструлі і таза за допомогою тесту або вологого рушника герметизувати.

Пристрій готовий, можна приступати до перегонці.

Процес отримання домашнього алкоголю

насамперед ємність з брагою потрібно поставити на повільний вогонь;
при нагріванні сировини, поступово відбувається випаровування вмісту;
пар піднімаючись вгору, стикається з холодним дном таза, осідає на ньому у вигляді конденсату;
утворилися краплі спирту стікають в каструлю меншого діаметра.

Через 40 хвилин після початку нагрівання сировини на повільному вогні, вода в тазу досягне температури близько 50 ° C і її потрібно обов'язково змінити на холодну і робити це через кожні 20 хвилин.

Через 2,5 - 3 годин, процес перегонки підійде до кінця і в каструлі-збірнику утворюється близько трьох літрів самогону.

Важливо знати!

В такому влаштуванні складно контролювати необхідний рівень температури, при якій брага буде випаровуватися, в іншому випадку вона може перекіпеть у внутрішню каструлю в уже отриману сировину.
Потрібно стежити за температурою води в тазу, інакше вихід самогону буде набагато менше, а процес перегонки довше.
Температура, при якій випаровуються «легкі» домішки з браги - 68 ° C, етиловий спирт - 78 ° C, а шкідливі фракції - вище 85 ° C. Тому для отримання якісного самогону, найкраще використовувати самогонний апарат, у якого є сухопарник, а оптимальна температура для нагріву під час перегонки - не вище 80 ° C.

Спосіб отримання самогону для ледачих

Якщо навіть на спорудження вищевказаного пристрої немає бажання, а отримати самогон без самогонного апарату потрібно, то можна скористатися найпростішим з усіх можливих способів - виморожуванням. Мало хто знає, що етиловий спирт замерзає тільки при температурі нижче - 114 ° C, а вода і інші речовини, що входять до складу браги - вже при 0 ° C.

Принцип дії отримання самогону:

В морозильну камеру ставимо тару з брагою.
Встановлюємо гранично низьку температуру заморозки.
Ми залишаємо брагу в камері на 6-7 годин, після чого зливаємо незастиглий спирт в ємність для зберігання.

Необхідно пам'ятати, що отриманий продукт буде дуже низької якості, перед вживанням його обов'язково потрібно очистити від шкідливих домішок і сивушних масел.