Салати з маринованими печерицями 5 рецептів

У всіх смаки різні - комусь більше подобається робити грибні салати зі обсмаженими свіжими, а кому-то - з маринованими печерицями. Ми розповімо в цій добірці рецептів про останні.

Салати з печерицями міцно зайняли своє місце в нашому повсякденному і святковому меню, завдяки цілорічної доступності цих грибочків страви з ними ми робимо досить-таки часто. І це чудово, адже вони не тільки дуже смачні, але ще і корисні завдяки речовинам, що знижують рівень холестерину в крові, легкозасвоюваних білку (його в них у декілька разів більше, ніж в яйцях і молочних продуктах), незамінних амінокислот (ленолевая, пантеноловая, біотин), а також великій кількості мінералів і вітамінів. Загалом, шампіньончікі - продукт дуже цінний за всіма параметрами! Напевно, тому це найпопулярніші гриби в світі, які їдять на всіх континентах.

Салати можна готувати як зі свіжими, так і з маринованими печерицями, ну а останні, в свою чергу, можуть бути як домашніми, так і магазинними - тут вже як кому подобається, часу і бажання. Практика показує, що багато хто воліє маринувати печериці самостійно. а покупні користуються не найбільшою любов'ю шанувальників грибів, оскільки часто переважної ноткою смаку в них є оцет.

Рецепт перший: Простий салат з маринованими печерицями «Класика»

Рецепт другий: Салат швидкий листковий з маринованими печерицями

Знадобиться: 250г маринованих грибів, по 3 яйця варених і помідори, 1 зубчик часнику, 2 ст.л. сметани, сіль, перець.

Як приготувати салат з маринованими печерицями та помідорами. Відокремити білки варених яєць від жовтків, в салатник на дно покласти подрібнені жовтки, наступним шаром покласти нарізану кубиками помідор. Підсолити, полити сметаною, перемішаної з тиском часником, поперчити. Наступним шаром викласти гриби, дрібно нарізані, на них викласти подрібнені білки, добре полити сметаною, посипати зеленню.

Цей салатик чудово підійде, коли хочеться порадувати себе чимось смачненьким, а також якщо несподівано нагрянули гості.

Рецепт третій: Салат з куркою і маринованими печерицями

Рецепт четвертий: Салат з маринованими печерицями та яблуками

Як приготувати салат з яблуками і печерицями. Кубиками нарізати яблука й гриби, очистивши яблука від шкірки і видаливши насіння. Так само нарізати помідори. Листя салату промити, обсушити і крупно нарвати руками, викласти в салатник. Додати гриби, помідори, яблука, поперчити, підсолити, полити салат олією і перемішати.

Рецепт п'ятий: Салат з маринованих шампіньйонів з куркою і ананасом

Поєднуйте мариновані печериці з іншими - вашими улюбленими продуктами і придумуйте свої рецепти. Цей продукт відмінно поєднується з дуже багатьма - свіжими і солоними огірками, солодким перцем, стручкової квасолею відвареної, такими м'ясними продуктами як мову і просто м'ясом, картоплею, ковбасою докторської, яйцями, оливками, сирами і т.д. Смачного!

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло