Салат з слабосоленої сьомги з сиром, картоплею і томатами

Сьомга риба сімейства лососевих, страви з цієї риби відмінна закуска для міцного алкоголю, вона дуже живильна і корисна. Особливо хорошими виходять салати з цього делікатесу. Буває іноді, що всі страви, які ви готуєте зазвичай, обридли хочеться якихось оригінальних смакових сполучень. Пропоную вашій увазі рецепт нескладного, але дивовижно смачного салату! Його можна приготувати і для святкового столу, і для повсякденного, а можна навіть використовувати не просто в якості закуски для домашнього алкоголю, але і як самостійне блюдо.

Якщо планується салат готувати до якогось заходу, то краще засолити рибу самостійно, зробити це дуже просто дуже просто і до того ж ви добре заощадите, купивши свіжу сьомгу. За три дні вийде смачна малосольная рибка. Рецепт досить простий. Для засолювання краще купувати цілу тушку, вона соковитою і ніжніше. Свіжу рибу розрізати по хребту вийняти кісточки. На 1 кг сьомги необхідно: велика сіль 50 гр, цукор 25 гр, 1-2 шт. коріандру меленого, гілочка порізаного кропу, все змішати. Обробити всю поверхню рибного філе цією сумішшю. Укласти його на чисте вафельний рушник, укутати і покласти на тарілку в холодильник. Раз в день перевертати рибу.

Легкий салат з слабосоленої сьомгою!

Щоб приготувати рецепт беремо:

Конкретних даних, скільки чого потрібно в грамах - немає. Рекомендую брати всіх інгредієнтів приблизно порівну. Ще одне зауваження - цей салат робиться не в одній великій тарілці, а порційно на кожного. Можна, звичайно, і в великій тарілці зробити, але в окремих тарілочках салат виглядає більш святково і нарядно. Так, і ще одне уточнення - можете брати не тільки червоний помідор і жовтий перець, але і жовтий помідор і червоний перець) Тобто фішка в тому, щоб овочі були різнокольорові, тоді готову страву вийде яскравим і красивим.

І ще одна примітка - перемішувати салат не потрібно, нехай кожен поїдає зробить це сам. Ось у нас і вийшло таке незвичайне і оригінальне блюдо! А ще воно дуже красиво і яскраво виглядає. І приготування займає лічені хвилини. Пропоную і вам здивувати своїх близьких, приготувавши цей легкий салат з слабосоленої сьомгою, адже він не тільки смачний, але і корисний!

Святковий рецепт салату з малосоленой сьомгою

Красивий і дуже смачний салат з сьомгою підкорить уяву ваших гостей. Приготувати його в домашніх умовах зможе будь-яка господиня, рецепт простий, інгредієнти доступні в будь-якому супермаркеті.

Як приготувати салат:

Рецепт салату з сиром і малосольною сьомгою