Салат з сиром і огірком - майстерня смачних рецептів

Салат з сиром, в даному випадку з адигейським, що володіє ніжним кисломолочним смаком, є доступним і в той же час корисним стравою на нашому повсякденному столі. Цей салатик може виступати в ролі холодної закуски і прикрасити будь-який святковий стіл, тим більше якщо гості прийшли несподівано і у вас не було часу на підготовку.

Адигейський сир містить велику кількість білків, кальцію, фосфору і вітамінів групи В і в той же час в ньому не велика кількість калорій. Цей сир відмінно підходить до страв з овочів, фруктів, макаронних виробів і пряної зелені. З нього можна готувати, запіканки, сирники, хачапурі і ще багато смачних і корисних страв.

Рецепт салату з сиром і огірочком

Для приготування салату нам буде потрібно:

• один довгий тепличний огірок або 4 штуки короткоплодних;
• зелень кропу;
• зелень цибулі;
• сир адигейський 100 грам;
• 2 столових ложки рослинної олії;
• перець мелений чорний, сіль за смаком.

1. Огірок розрізаємо навпіл і нарезам скибочками, шаткуємо зелений лук, кріп дрібно рубаємо.
2. Для заправки змішуємо рослинне масло, сіль, перець.
3. Сир потрібно розкришити, змішати з огірками, зеленню кропу і зеленої цибулі, укласти в салатник і полити заправкою.

Сирно-овочевий салат готовий. До речі вчені з'ясували, що сир і молочні продукти можуть допомогти зберегти фігуру в порядку.

Мої перші дива! Без сліз не поглянеш. Можете порівняти як було і що стало!

Смачного. З повагою Олександр Абалаков.