Салат з куркою і корейської морквою «Буніто» - покроковий рецепт, фото

Готуйте зі смаком!

Кожна господиня, накриваючи святковий стіл, ламає голову: яке б таке блюдо приготувати, щоб воно одночасно виглядало оригінально, було дивовижно смачним і при цьому не забирало всі сили на підготовку.

Рецепт салату «Буніто» перекочував на наші кухні зі знаменитої піцерії «Челентано». Але незважаючи на назву, з Італією закуска нічого спільного не має, хіба що простий, ніжний, пікантний і витончений смак одночасно.

У піцерії «Челентано» салат «Буніто» роблять листковим, морквину додають корейську, сир твердий, а білки і жовтки неодмінно відокремлюють один від одного. Але вдома можна поекспериментувати, використовуючи копчений, розсолу або навіть плавлений сир, варену або свіжу моркву, а самі інгредієнти не викладати шарами, а просто перемішати між собою.

Покроковий рецепт з фото допоможе приготувати салат «Буніто» навіть тим, хто все ще не впевнений в своїх кулінарних здібностях.

приготування

Цей рецепт салату «Буніто» в точності відповідає оригінальній закуски з «Челентано», а фото допоможе оформити блюдо відповідним чином.

З фото можна взяти ідею оформлення салату «Буніто». зокрема, по краях закуски викласти у вигляді завитків довгі соломки корейської моркви, а зверху зробити квіти з білків і жовтків.

Гілочки зелені і ягоди журавлини доповнять картину і зроблять закуску яскравою і оригінальною. Найкраще дати салату настоятися в холодильнику 2-3 години, після цього подавати.

Для прикраси підійдуть яскраві шматочки болгарського перцю, свіжа зелень, маслини, журавлина.