Салат з куркою, ананасами і яблуком рецепт

Друзі, літо - чудова пора соковитих фруктів і свіжих овочів, без яких важко собі уявити смачні домашні страви. Одним з таких рецептів і є салат з куркою, ананасами і яблуком. Куряче м'ясо чудово поєднується в цьому легкому салатик з цими двома фруктами. Яблуко надає приємну кислинку, а консервований ананас вносить тонку екзотичну нотку. Крім цих чудових інгредієнтів м'ясної салатик доповнений обсмаженими печерицями. Виходить чудового смаку блюдо, яке абсолютно нескладно приготувати для всієї родини.

Інгредієнти (з розрахунку на 4 порції)

Філе курки - 250 г

Печериці - 8 штук

Ананас консервований - 1 банка

Зелене яблуко - 1 штука

Гірчиця столова - 1 чайна ложка

Соєвий соус - 2 столові ложки

Солодка перуки, каррі і сіль - за смаком

Готуємо салат з куркою, ананасами і яблуком

1. Куряче філе обмиємо, обсушити паперовим рушником і наріжемо шматочками. Розігріємо сковороду і обсмажити курку до готовності, приправивши її будь-якими відповідними спеціями (у мене це солодка паприка) і сіллю.

2. В іншій сковороді обсмажити помиті і нарізані платинами печериці. Грибочки при обсмажуванні дають багато соку, їх слід пасерувати в невеликій кількості рослинного масла до тих пір, поки вся рідина не випарується.

4. Кружочки ананаса поріжемо кубиками. Яблуко помиємо і, видаливши серцевину з насінням, теж наріжемо невеликими кубиками.

Маленький рада. щоб яблуко в салаті не потемніло і не втратило свій привабливий вигляд, протріть лезо ножа соком лимона.

5. Додамо смажену курочку і печериці. Заправимо салат приготовленим соусом. Салатик можете прикрасити гілочками кропу або будь-який інший зеленню.

Приємного всім апетиту і чудового настрою!

Спробуйте приготувати з Смачної кухнею і інші блюда:

Салат з куркою і шинкою «Святковий»