Салат пекінська капуста кукурудза курка

М'ясо і овочі - одні з найбільш потрібних людині продуктів. Чудово поєднуючись, вони є основою для приготування багатьох страв, в тому числі салатів.

В даному кулінарному майстер-класі ми пропонуємо приготувати салат пекінська капуста кукурудза курка. що робиться досить швидко і просто. Пекінська капуста подарує страви весняної свіжості, а курка наповнить його корисним білком і додасть ситності. Такий салат стане відмінним варіантом для вечері або перекусу після спортивного тренування. Іншими словами, це прекрасна знахідка для людей, що підтримують фізичну форму і дотримуються принципів правильного харчування. Але при цьому він сподобається і всім тим, хто просто любить поєднання курки з овочами.

Крім інших достоїнств, пропонований салат володіє ще одним - він дуже соковитий завдяки цікавій заправці, але про це мова піде нижче.

Отже, для приготування соковитого салату з пекінською капустою, куркою і кукурудзою нам знадобляться такі інгредієнти:

200 г курячого філе;
100 г пекінської капусти;
100 г болгарського перцю;
50 г консервованої кукурудзи;

половинка лайма;
2 ст. ложки оливкової олії;
сіль.

Як приготувати салат пекінська капуста кукурудза курка?

Для приготування цієї салату попередньої підготовки вимагає тільки куряча грудка. Нарізаємо філе на невеликі кубики і обсмажуємо у власному соку на сковороді з антипригарним покриттям до готовності. Або грудку можна відварити.

Читайте також рецепт: Салат з куркою і капустою білокачанної.

Овочі ретельно промиваємо і просушуємо паперовим рушником. Нарізаємо пекінську капусту середнім кубиком і відправляємо в глибоку миску.

Ще один весняний рецепт: Салат з редискою і кукурудзою.

Також середнім кубиком нарізаємо болгарський перець. Бажано, щоб він був червоного або оранжевого кольору, адже в цих різновидах найбільше вітаміну А і С. Відправляємо нарізаний перець до пекінської капусти.

Слідом викладаємо в миску остигнула курячу грудку. До слова, замість курки для приготування даного салату відмінно підійде індичка.

Ретельно перемішуємо всі інгредієнти салату. Викладаємо трохи салату на порційну тарілку і присипаємо кукурудзою. В якості заправки використовуємо сік лайма, змішаний з оливковою олією і сіллю.

Дуже смачна страва: Курка по-албанською рецепт.