Розведення кролів на м’ясо кращі породи, вирощування і відгодівлю

М'ясо кролика відноситься до дієтичних продуктів. Воно дуже корисно і легко засвоюється. Тому його можна вживати в будь-якому віці.

Вирощування кролів на м'ясо цілком доступно як в особистому підсобному господарстві, так і на великій фермі.

Як же виростити кролика на м'ясо і знизити витрати на його розведення?

Перш за все потрібно визначитися з породою. Природно, що на м'ясо краще розводити м'ясні породи кролів.

"М'ясні" породи

До найпоширеніших м'ясних порід належать:

новозеландський білий;
новозеландський червоний;
каліфорнійський;
ризен, або німецький гігант;
французький баран;
радянська шиншила;
сірий велетень;
білий велетень;
сріблястий;
фландр;
європейське срібло;
полтавське срібло.

Новозеландський білий

Вага тварин досягає 4-6 кілограм. Кролиця народжує 7-12 малят. Кроленята характеризуються швидким зростанням: в 3 місяці їх вага досягає 3 кілограм. Тварини добре пристосовані для утримання на сітчастих підлогах: підошви у них опушені.

Новозеландський червоний

Вага -4-6 кілограм, при цьому самки більші за самців. В середньому в посліді 8-9 кроленят. Малюки характеризуються швидким збільшенням маси.

Кролики цієї породи досягають 7 кілограм ваги, а окремі особини досягають 12-14 кілограм.

сірий велетень

Ця порода виведена досить давно, але до цих пір широко поширена. Вага кроликів - 5,3-6,8 кілограм. Кролиця приводить 7-8 кроленят, які відрізняються скоростиглістю, дуже швидко ростуть і набирають вагу. У 3 місяці кроленята досягають двокілограмового ваги. М'ясо відноситься до середньоякісної. Разом з м'ясом можна отримати великі і особливо великі шкурки.

білий велетень

Представники цієї породи важать 5,5-8 кілограм. У посліді 7-8 кроленят.

Каліфорнійський

Середня вага - 4-5 кілограм. Відрізняються у віці 3-4 місяців високою енергією росту: за добу вага збільшується на 30-40 грам. У 3 місяці кроленята важать 2,7-3,4 кілограма, а в 5-4,2 кілограма. У посліді буває 8-10 малят. За рік від однієї самки можна отримати 30-35 молодих особин. Хорошими якостями володіє і шкурка: шерсть у них густа і щільна.

європейське срібло

Представники породи з кожним роком набувають все більшої популярності. Середня маса кроликів 4,5 кілограм. Часто зустрічаються екземпляри, що досягають 5,8-6,6 кілограм. Кролиця в середньому призводить 8 кроленят, що володіють високою скоростиглістю. У двомісячному віці вони важать 2 кілограми, а в тримісячному - 3. Кролики породи європейське срібло невибагливі, вимагають мінімум корми, легко переживають сильні морози. Відрізняються спокійним характером. Шкурка характеризується густотою і м'якістю.

Полтавське срібло

Вага кроликів в середньому 4,5 кілограм, часто досягають 5,8-6,6 кілограм. У посліді близько 8 кроленят. М'ясо кроликів дуже соковите і смачне. Хутро пухнастий і цінується за оригінальне забарвлення. Відрізняються стійкістю до морозів.

французький баран

Важать вони в середньому 5-5,5 кілограм, в окремих випадках 7-8 кілограм, а іноді навіть 12 кілограм.

М'ясні породи кроликів відрізняються:

скоростиглістю - кроленят забивають в 3,5-4 місяці;
економічністю - на 1 кілограм приросту необхідно 3,5 кілограм корму;
плодовитістю - кролиця приводить 7-9 кроленят
невибагливістю;
раннім статевим дозріванням - статевозрілими стають у віці 4 місяців;
генетичної пристосованістю до підлоги зі сітки - підошви опушені.

Хоча кролики відносяться до травоїдним тваринам, але на одній траві високоякісного м'яса отримати не вдасться. Тому для їх годування необхідні комбікорми і зерно. Урізноманітнити раціон і забезпечити тварин вітамінами допоможуть буряк, картопля, морква, капуста. Щоб забезпечити потребу кроликів в кальції, в корм слід додавати крейду і м'ясо-кісткове борошно. Для того, щоб зуби кроликів могли сточуватися, в клітини слід класти гілки і кору дерев. Необхідна умова розведення кроликів - постійна наявність чистої води.

До парування кролів допускають у віці 4-6 місяців при нормальній вгодованості: вага самок повинен бути більше 2,5 кілограм. Тічка у самки триває 3-5 днів через кожні 8-9 днів. Відновлення тічки після пологів відбувається на 1-2-й день: кролицю можна відразу ж покривати. За рік від дорослих самок можна отримати 4-5 окролов, а від молодих - 1-2. Кролиця не повинна бути занадто худий, але не можна і допускати її ожиріння. На 8 самок зазвичай залишають одного самця. Щоб підвищити інтенсивність росту, самок схрещують з самцями інших порід. Вагітність триває близько місяця. В одному приплоді самка приносить від 6 до 18 кроленят.

Забивають кролів на м'ясо, якщо вони досягли ваги 2,8-3 кілограми у віці 3-4 місяці. Подальше годування тварин нерентабельно: кормів вони з'їдають більше, а ростуть повільніше. До того ж м'ясо молодих тварин відрізняється більш ніжним смаком в порівнянні з м'ясом дорослих тварин.

Годування, пологи і догляд за кроленятами

Сукрольні і лактирующие кролиці повинні отримувати посилений раціон харчування: він повинен на 10-15% перевищувати звичайний раціон.

Відомо 2 методи вирощування кроликів на м'ясо:

При звичайному розведенні кроленят відокремлюють від матері у віці 40-45 днів. Годують їх злаково-бобовими травами, комбікормом і зерном. Взимку в раціон рекомендується додавати макуху або шрот, варену картоплю, кісткове борошно. У раціоні кроликів, вирощуваних на м'ясо, концентровані корми повинні складати 50-60% від загальної кількості корму.

При бройлерному вирощуванні молодняк тримають разом з самкою до забивання в віці 70-75 днів. Іноді бройлерні кроленята досягають ваги 1,8-2 кілограми вже у віці 60 днів. Але таке можливо, якщо самки відрізняються високою молочністю, порода тварин скоростигла і молоді особини отримують якісне годування, що включає гранульовані корми, що містять протеїни. При такому розведенні самку необхідно рясно годувати дорогими концентрованими кормами, щоб не допустити її «зношування». Але слід врахувати, що бройлерні розведення погіршує якість шкурок тварин.

Вирощування кролів на м'ясо не знімає з власника необхідності гуманної турботи про кролика. До того ж, якщо тварина розвивається в комфортних умовах, то і м'ясо у нього буде смачніше і ніжніше.