Ромашки з мастики майстер-клас покроково

Мастика належить до одних з небагатьох їстівних матеріалів, які добре піддаються формуванню. Маса, подібно пластиліну, добре ліпиться, зберігає форму, не прилипає до рук. Такі властивості матеріалу значно розширюють можливості застосування мастики і дозволяють зробити з неї практично будь-яку прикрасу для святкового торта.

У цій статті ви дізнаєтеся, як зробити ромашки з мастики самостійно.

способи виготовлення

Існує два основних способи ліплення квітів ромашки з мастики.

Перший варіант простіший, але він зажадає від вас додаткових витрат на придбання спеціальних форм, які дозволять вам впоратися з основною роботою набагато швидше.

Другий спосіб фінансово менш витратний, але більш трудомісткий.

Вибір того чи іншого методу повністю залежить від ваших уподобань, кількості ваших коштів і вільного часу.

Для порівняння, розглянемо обидва варіанти створення квітки.

Виготовлення ромашки покроково

спосіб перший

Почнемо розглядати процес ліплення квітки з використанням більш простого методу: із застосуванням спеціальних форм.

Для того щоб виліпити ромашку цим способом, вам будуть потрібні наступні матеріали й інструменти:

• приготована заздалегідь мастика для торта;
• формочки для ліплення квіткових заготовок;
• скалка, для розкачування маси для ліплення;
• дерев'яна шпажка або паличка для формування пелюсток квітки.

1. Беремо підготовлену мастику бажаного кольору і акуратно розгортаємо її на столі за допомогою качалки. Щоб тісто не прилипало до столу і качалці необхідно стіл перед початком розкочування злегка посипати цукровою пудрою і їй же натерти качалку.
2. Видавлюємо з отриманого пласта тіста за допомогою спеціальних форм заготовки для наших майбутніх ромашок.
   
   
   
   
   
   
   Потім, паличкою акуратно формуємо краю (пелюстки) квітки.
   
   
   
   Основа для ромашки готова, залишилося тільки виліпити серединку і закріпити її на суцвітті.
3. Сердцевінку ліпимо з невеликого шматочка мастики жовтого кольору. Для цього робимо з неї кульку, який потрібно злегка приплюснути. Щоб серединка більше була схожа на оригінал, можна нанести на неї за допомогою стеки невеликі поглиблення або використовувати спеціальну форму для виготовлення серединок.

Ось такі чудові ромашки у нас вийшли!

Такими квітами можна прикрасити будь-який торт і навіть скласти цілу квіткову композицію з ромашок.

спосіб другий

Відмінність цього варіанту виготовлення в тому, що при ліпленні ромашки цим способом вам не будуть потрібні спеціальні дорогі форми. Цей спосіб більш бюджетний, але натомість він зажадає від вас великих витрат часу.

Для створення квітки вам знадобиться:

• приготована заздалегідь цукрова маса для торта;
• скалка, для розкочування тіста для ліплення;
• кругла форма або звичайний стакан;
• дерев'яна шпажка, зубочистка або паличка для формування пелюсток і центру.

1. Беремо приготовлену заздалегідь мастику і акуратно розгортаємо її качалкою.
   
   
2. За допомогою чарки або невеликого склянки видавлюємо на розкатаному тесті округлі заготовки для майбутнього квітки.
   
   
3. Дерев'яною паличкою або стеком робимо невеликі надсечкі по краях заготовки, формуючи пелюстки. По центру пелюстки злегка притискаємо, для додання їм більш природного вигляду.
4. Потім приступаємо до ліплення серцевини. Для цього скачуємо невеликий округлий грудку, трохи приплющує його і кріпимо по центру. Для додання натуральності, серединку іскаливаем зубочисткою.

Ось така білосніжна красуня у нас вийшла:

Серединки можна забарвити харчовим барвником або додати його при виготовленні мастики.

Після висихання ромашок в необхідної вам формі, їх можна кріпити на торт.

Ось така краса у нас вийшла!

Ромашки, зроблені своїми руками з мастики, стануть чудовою прикрасою вашого торта.

У поєднанні з іншими квітами і предметами можна створити справжній кулінарний шедевр, який, безсумнівно, припаде до смаку всім учасникам торжества, і стане справжньою окрасою вашого святкового столу.