Рогу оленів (сухі)
Рогу різних видів диких копитних тварин - оленів, гірських козлів, диких баранів і антилоп - знаходять застосування або в якості декоративних прикрас, або в якості сировини для вироблення різних дрібних предметів широкого споживання. Як за своєю будовою, так і за характером використання роги різних копитних фауни нашої країни можна поділити на дві основні групи - роги оленів і роги парнокопитних копитних (гірських козлів, баранів і антилоп).
Стиглі роги оленів є гіллясті кісткові стрижні, щорічно скидаються тваринами ранньою весною і знову відростають до осені. Процес зростання рогів оленів був детально описаний вище.
Знову відростають роги деяких видів оленів (панти) високо цінуються в якості лікарської сировини. Але і окостенілі, цілком розвинені роги різних оленів йдуть на прикрасу кімнат, на черешки ножів, вішалки для сукні, ручки для палиць, гудзики та інші галантерейні вироби або, нарешті, для виварювання клею; сухі роги плямистих оленів, маралів і изюбрей знаходять попит в Китаї, де їх використовують як лікувальний засіб.
Будова і товарні якості рогів окремих видів оленів нашої фауни дуже різні (рис.).
Мал. Рогу різних видів оленів А Козулі. Б Лося. У Плямистого оленя. Г Мара. Д Північного оленя. Е Благородного оленя
l. Poгa лося (Alces alces) досягають величезного розміру і ваги. Відомі пари рогів лося, які важили більше 20 кг і мали ширину між кінцями крайніх відростків 160 см.
Рогу дорослих лосів складаються з трьох частин: основного стрижня (штанги), лопати і ряду гострих відростків (кінців). Штанга має біля основи потовщене горбисте кільце - розетку, або коронку.
Довжина штанги зазвичай коливається від 10 до 20 см, а охоплення від 17 до 35 см. У перетині вона має неправильно округлу або злегка сплюснуту форму. Поверхня її поборознена поздовжніми борозенками.
Кінець штанги рогів лося зазвичай розширюється в кілька увігнуту зверху лопату, усаджену по передньому і зовнішньому краях поруч гострих відростків - решт. Ступінь розвитку цієї лопати рогів різна: у одних лосів вона має вигляд невеликих спайок біля основи відростків, у інших же має дуже велику площу.
Кількість відростків на рогах може досягати 12-13. Кісткове речовина рогів дуже щільне і міцне.
Рогу у лосів носять тільки бики. Зачатки рогів вперше починають формуватися у телят цих тварин в кінці першого року їх життя.
На другому році життя тварини з'являються перші роги, які мають вигляд простих (неветвістих) гострих спиць. У наступні роки розвитку лося кількість відростків на його рогах збільшується, і незабаром починає розвиватися лопата. Найбільший розвиток роги отримують на 10-15-му році життя тварини, після чого з настанням старості розмір і число відростків рогів знову починають падати.
Зустрічається лось майже в усій лісовій смузі СНД.
2. Рогу благородного оленя (Cervus elaphus) досягають ваги 8-10 кг пара. У дорослих биків вони складаються з двох майже прямих або злегка вигнутих, округлих в перетині стовбурів і ряду відходять від них загострених відростків; число останніх може досягати 11-12 на кожній гілці. Верхні відростки зазвичай утворюють чашеобразную крону. Поблизу підстави кожного роги дорослої тварини відходять два спрямованих вперед надочноямкових відростка. Лопата або навіть слабке Лопатоподібний розширення стовбура нормально відсутня. Довжина однієї гілки роги по прямій до 100 см. Обхват рогу біля основи до 30 см. Кісткове речовина роги дуже щільне і міцне.
Благородний олень водиться на Кавказі, в Криму, місцями в Україні, в Черкассиской області і в Білорусії.
3. Рогу марала (Cervus elaphus sibiricus) досягають ще більшої величини, ніж роги благородного оленя. Відомі роги, що важать до 16 кг пара.
Окремі гілки (по прямій) можуть досягати в довжину 120 см. Форма рогів марала близька до форми рогів благородного оленя, але роги марала не несуть на кінцях крони кінцевих відростків, а закінчуються простим розвилки.
Рогу мають тільки бики, причому найбільшого розвитку вони досягають у віці 6-12 років. Розвиток рогів марала було описано нами вище, в розділі про пантах.
Рогу дорослих биків несуть по два надочноямкових відростка. Число відростків на одній гілці може досягати восьми. Кісткове речовина рогів марала менш щільне і міцне, ніж у рогів благородного оленя.
Поширений марал на Тянь-Шані, Алтаї, в Саянах і Прибайкалля.
4. Рогу изюбря (Cervus elaphus xanthopigus) схожі з рогами марала, але менше їх. Вага їх зазвичай не перевищує 10 кг.
Мешкає изюбрь в Забайкаллі і південних областях Далекого Сходу.
5. Рогу плямистого оленя (Cervus nippon) різко відрізняються від рогів марала і изюбря:
1) вони значно менше розмірами - вага пари рогів до 6 кг;
2) мають один надочноямковий відросток;
3) мають не більше п'яти-решт на одній гілці;
4) відрізняються високим становищем першого відростка на розі.
У оленів цього виду, що розводяться в оленярських господарствах, роги дуже світлого забарвлення.
Повного розвитку роги биків досягають на п'ятому-шостому році життя тварини.
Зустрічається плямистий олень в Приморської області Далекого Сходу.
6. Рогу північного оленя (Rangifer tarandus). На противагу всім іншим видам оленів роги у північних оленів носять не тільки самці, але і самки, хоча у самок вони розвинені набагато слабкіше, ніж у биків. Будова рогів північного оленя дуже своєрідно. Стовбур їх, округлий в перетині, сильно вигнутий, на кінці розширюється в лопату з рядом відростків, спрямованих вкінці. Два надочноямкових відростка також зазвичай Лопатоподібний розширені і сплющені. Поверхня роги гладка, без борозен і горбків. Кісткове речовина роги дуже пухке, в серединній частині стержня ячеисто-пористе, тому роги північного оленя легко ламаються. Вага рогів дорослого самця може доходити до 20 кг, самки до б кг. Довжина рогів самця до 1,4 м, самок до 0,8 м.
Питома вага рогів північного оленя внаслідок пористості серцевини значно менше питомої ваги рогів благородного оленя.
Рогу у телят північного оленя починають рости дуже рано - невдовзі після народження, поступово витягаючи в довгі (до 30 см) тонкі спиці. Зростання останніх закінчується до середини літа, а восени вони очищаються від шкірки. Спадають ці спиці в кінці першого року життя тварини.
У оленів-дволіток розвиваються копитні роги з двома відростками. У наступні роки, аж до п'яти-шестирічного віку тваринного, його роги щорічно збільшуються в довжину і товщину і набувають все більше число відростків. У старих биків будова рогів поступово спрощується. Рогу кастрованих самців розвинені слабше, ніж роги нормальних биків.
Домашній північний олень розлучається в північних районах Європейської частини України і в Західному Сибіру, в Якутії, на Далекому Сході, в Забайкаллі, Прибайкалля і Саянах. Дикий північний олень зустрічається в Харцизької і Нєжиною областях, Комі АРСР, Тюменської області, Житомирському краї, Тернопіль області, Якутії, в областях Далекого Сходу і Забайкалля.
7. Рогу козулі (Capreolus capreolus) невеликі за розмірами і несуть зазвичай лише три-п'ять відростків. Вага їх пари не перевищує 1 кг, а довжина стрижнів 50 см. Поверхня роги сильно борозниста, ріг нерідко біля основи стрижня покритий кістковими горбками. Кісткове речовина дуже щільне. Рогу сибірських козуль більші і масивніші рогів європейських представників цього виду. Рогу носять тільки самці.
Поширена косуля в багатьох західних районах Європейської частини РФ, в Криму, на Кавказі, в горах Середньої Азії, на Середньому і Південному Уралі, по всій Південній Сибіру і на Далекому Сході.
Рогу всіх видів оленів поділяють на:
1. Лобові - парні роги, відокремлені від голови убитого оленя разом з лобовими кістками черепа. Вони використовуються переважно як декоративна прикраса кімнат. Чим більше роги, чим більше на них відростків, чим правильніше і симетричні їх форма, тим вище вони цінуються. Особливо гарні лобові роги благородних оленів, маралів, изюбрей і лосів.
2. Пиляні - гілки рогів, парні або одиночні, спиляні у їх коронок з убитих або живих оленів (у живих північних оленів роги іноді спилюють для полегшення бігу і попередження бодання тварин). Якщо пилені роги підібрані в пари, то вони можуть бути використані так само, як і лобові - їх можна зміцнити на штучному підставі (дерев'яному щитку). Непарні пилені роги (крім рогів північного оленя) йдуть на вироблення дрібних різьблених і токарних виробів - живців ножів, ручок для палиць і парасольок, кістяних ґудзиків, і т. П.).
3) Падалиця - гілки рогів (зазвичай непарні), скинуті оленем навесні і підібрані потім з землі. Використовуються так само, як і непарні пилені роги. Серед рогів - падалиці нерідко трапляються гілки, довго лежали на землі і які були піддані глибокого руйнування; у таких рогів їх кісткове речовина легко кришиться і не годиться для вироблення різьблених виробів.
Рогу північних оленів внаслідок ячеисто-пористого будови центрального циліндра і тонкощі периферичного щільного шару також непридатні для різання і токарної обробки. В даний час вони зазвичай не використовуються зовсім і місцями масами валяються в тундрі. Тим часом ці роги можуть служити сировиною для отримання столярного клею. За даними дослідної варіння клею з пиляних рогів північних оленів, виробленої Ловозерским ветеринарно-зоотехнічним пунктом, вихід клею з цієї сировини коливався в залежності від їх вікової групи від 10 до 26%. Клей виходив дуже хорошої якості - світлий, прозорий, з повним набуханием в холодній воді за 48 годин і опірністю роз'єднання склеєних поверхонь в 11,6 кг на 1 кв. см.
Д. Талас, А. Мирович і В. Рязановский рекомендують таку найпростішу методику варіння клею з рогів північних оленів: «Для виробництва клею (на забійній пункті) потрібно 2-3 котла ємністю в 3-5 відер, в залежності від кількості рогів, що надходять на переробку. Рогу подрібнюються на шматки 8-12 см довжини, кладуться в один з котлів, заливаються водою і протягом 6-8 годин кип'ятять для вилучення клейдающіх речовин - колагену. Після 6-8 годин виконують слив рідкої частини в другій котел, в якому випарюють її до того стану, при якому взята проба застигає в желеподібну масу. У перший котел доливають води і ще раз кип'ятять роги для повного вилучення колагену. Після першого зливу залишається ще досить колагену, тому повторне випарювання обов'язково. Другий слив поміщають в інший котел і також випарюють. Отриману масу зливають в гарячому вигляді в бочонок через шпонку, де вона і застигає. Виходить так званий «малярський клей», який при наявності сушарки на особливих сітках може бути висушений і перетворений в плитках (столярний) клей ».
Слід зазначити, що високий вихід клею виходить тільки при варінні пиляних рогів північного оленя; варіння рогів-падалиці дає набагато менший вихід цього продукту.