Робимо «живу» воду вдома

Без води життя немає. «Газета ...» з'ясувала, як зі звичайної зробити воду, дійсно корисну для нашого здоров'я.

Відомий факт, що людина не може прожити без води більше 3-4 днів. Від її наявності та якості залежить стан нашого здоров'я, а головне - тривалість життя. Скільки нам потрібно рідини, що таке «жива» вода і як її зробити? З цими питаннями «Газета по-киевски» звернулася до медиків і вченим.

Що буває при нестачі води?

Організм при нестачі води починає забирати її з резервів, а потім з клітин. З них він може забирати до 66% води. Клітка сама є живим організмом, коли організм починає викачувати з неї воду, вона починає захищатися, замазуючи холестерином отвори в мембрані для входу і виходу води.

- Якщо вода забирається з міжклітинної простору постійно, тоді не виводяться відпрацьовані клітиною шкідливі речовини, сповільнюються процеси, що відбуваються в організмі, в результаті хронічного недоотримання води, у людини розвиваються такі захворювання, як подагра, з'являються камені в нирках і жовчному міхурі та інші хвороби. Запам'ятайте: зупинити всі ці небажані процеси може тільки вода, а не чай, не кави, не газовані солодкі напої, жоден з них не може замінити воду - пояснила дієтолог Олександра Кириленко.

Дієтологи рекомендують пити 40 мл на 1 кг ваги дорослій людині. Бутильованої води європейці п'ють в 15-20 разів більше, ніж у нас. Наприклад, в Італії п'ють найбільше, і тому там найменший відсоток захворюваності на гіпертонію. При регулярному прийомі не менше 1,5 л в день, кров стає рідшою, судини еластичними, клітини краще працюють, а рівень холестерину залишається в межах норми. Сигнали, що подаються мозком про брак води дуже схожі на сигнали про голод. І часто люди замість того, щоб випити склянку «позбавленою смаку» води, тягнуть в рот на догоду смаковим рецепторам щось смачненьке, запиваючи солодким чаєм або компотом. В результаті зайві кілограми, і щоб позбутися від них знову ж треба пити воду.

Яка вода допоможе бути здоровим?

Всі знають про «користь» хлорованої води з-під крана. Хлороформ, що міститься в хлорованій воді, справляє негативний вплив на генетичний апарат соматичних і статевих клітин, викликає розвиток злоякісних новоутворень і цитогенетичних порушень. Яку ж воду корисно і важливо вживати в їжу? Фільтри для води, очищають воду з-під крана, як і вода з бутлів, вже стали невід'ємною частиною життя міських жителів. Але очищення - далеко не останній етап на шляху чарівних перетворень води з «мертвої» в «живу». За словами вчених, найбільш корисними властивостями володіє структурована вода.

- У структурованій воді молекули існують не у вільному вигляді, як у звичайній питній, вони згруповані в певні мікроструктури, завдяки своїй полярності. Виділяються два типи структурованої води - ледоподобная і пов'язана. Пов'язана вода покращує проникність оболонок клітин, таким чином сприяючи виведенню з організму шкідливих речовин. Якщо говорити про корисні властивості ледоподобной води, то структури її молекул утворюють так звані «шуби» навколо клітин білків, ДНК і РНК. Таким чином ці «шуби» (гідратів оболонки) беруть на себе удари агресивних чинників на організм людини, таких як Вільний радикали, радіонукліди і т.п. Людина, що вживає структуровану воду, рідше хворіє і п'є ліки. Діти-алергіки відчувають помітне полегшення, а у дорослих знижується високий тиск, - розповів «Газеті ...» Олексій Ситник, біолог і доцент кафедри екобіотехнологій Нацтехуніверсітета «КПІ».

Отримати ледоподобную воду вдома досить просто. Для початку пропускаємо воду через будь-який фільтр, потім поміщаємо в морозостійку або емальований посудину і прибираємо в морозилку. Через якийсь час на поверхні води утворюється перший крижаний шар. Його необхідно зняти. Після доведеться почекати, поки замерзне ще 2/3 води, після пробиваємо невелику дірку і через неї зливаємо залишилася незамерзаючих рідину. Тепер можна розморозити крижинку і насолоджуватися чистою водою. Запам'ятовуємо - тала структурована вода не підлягає кип'ятінню, повторному заморожуванню і тривалому зберіганню.

До пов'язаної воді відноситься і магнітна. Вченими вже давно доведено, що магнітна вода має особливу проникністю крізь мембрани клітин, найсильнішим антибактеріальним ефектом, також вона очищає судини від холестеринових бляшок і чужорідних білків, поліпшує обмін речовин і стимулює імунітет. Омагнитить звичайну питну воду простіше простого, потрібна лише спеціальна магнітна воронка або насадка на кран. Часто виробники додають магніт до складу фільтра для води. Цілющі властивості магнітної води зберігаються протягом доби.

Шунгітную вода також має сприятливими властивостями для здоров'я. І все завдяки звичайному камінчику - шунгита. Досить лише кілька каменів помістити в водопровідну воду, щоб вони зібрали на собі до 95% різних забруднювачів, видалили важкі метали, вивели колоїдне залізо водопровідних труб, нітрати, нітрити, пестициди, діоксини, феноли, яйця гельмінтів, а також багато вірусів і бактерії. Цей мінерал також здатний насичувати воду корисними мікроелементами. Воду після шунгита можна кип'ятити. Люди, які регулярно п'ють Шунгітную воду, говорять про поліпшення стану здоров'я, підвищення імунітету. Шунгітную вода знижує рівень вмісту гістаміну в крові, тому ефективна при алергічних захворюваннях. Такою водою корисно вмиватися - вона знімає запалення, почервоніння шкіри, має ранозагоювальні властивості. Шунгітную воду використовують як полоскання при захворюваннях горла і запаленні ясен. Чарівну воду готують вдома в такий спосіб: камені (обсягом приблизно з жменю) промивають, потім висипають в трилітрову банку з водою і настоюють протягом двох діб. Потім воду не збовтуючи, зливають в іншу ємність, залишаючи на дні півлітра води. Вода, що залишилася містить забруднюючі домішки, її краще вилити. Купити шунгіт в Києві можна через інтернет-магазини, де він продається на вагу по 28-30 грн за кілограм.