Рябиновая настоянка користь і тільки користь
Ці дивовижні натюрморти та квіти - акварелі австралійської художниці Pam Sackville. Художниця-а.
слухай, прости мене, так вийшло-я йду, тому що у нас серце ніби зупинився.
Ось так би сидіти, і сидіти, і сидіти На темному бульварі, на лавочці вузької. І в обличчя, пливучи.
Я жінка загадка я мрія І розгадати мене ви не намагайтеся Я весела наївна і.
- Я фотограф
Художник Hildegard Schwammberger
- Завжди під рукою
Я всім бажаю тільки добра і міцного здоров'я! Цього ж хочу побажати і собі, коханій!
- Пошук по щоденнику
- Статистика
За вмістом аскорбінової кислоти ягоди горобини перевершують цитрусові фрукти, а каротину в них більше, ніж в деяких сортах моркви. У горобині міститься природний антиоксидант вітамін Е, вітаміни групи В, що вважаються особливо цінними в усьому вітамінному ряду, вітамін А, необхідний для підтримки зору на належному рівні, величезна кількість мікроелементів, органічні кислоти, дубильні речовини, ефірні масла. Найбільш важливим компонентом ягід горобини є пектини, які в присутності органічних кислот і цукрів здатні перетворюватися в желеподібну масу. Це властивість пектинів запобігає надмірному бродіння вуглеводів, пригнічує підвищене газоутворення в кишечнику.
Горобинові грона - найважливіший компонент для приготування домашніх настоянок, а також народних лікарських зборів. Адже горобина ще й цілюща ягода. У горобині міститься рідкісне речовина амигдалин, яке підвищує стійкість організму до кисневого голодування. Також амигдалин захищає жири від переокислення, тому горобину нерідко використовують в народній медицині для лікування атеросклерозу.
Горобинову настоянку можна використовувати для:
• Захисту організму від численних захворювань;
• Зміцнення імунітету;
• Стимулювання роботи головного мозку;
• Лікування атеросклерозу;
• Лікування геморою;
• Боротьби з діареєю;
• Лікування гастриту із зниженою кислотністю;
• Боротьби з золотистим стафілококом, цвілевих грибком і сальмонелою.
З причини такої значної користі настоянку з горобини дуже любили і шанували на Русі.
Раніше горобинова настоянка на горілці була не тільки алкогольним напоєм, але і лікувальним засобом. Головне, правильно її приготувати, і вона допоможе вирішити багато проблем зі здоров'ям.
Деякі рецепти горобинової настоянки.
1. Ягоди горобини потрібно збирати після перших заморозків. Це їх «золотий» час. Для приготування нашої настоянки потрібно відібрати великі ягоди горобини, вимити їх в холодній воді і висушити. Потім ягоди потрібно засипати в скляну пляшку і залити міцною горілкою (у співвідношенні 3: 1). Наполягати таку суміш потрібно в теплому місці не менше 3 тижнів. Бутель необхідно періодично струшувати. Після закінчення цього періоду настоянку потрібно процідити, відфільтрувати, розлити по пляшках і закрити.
3. Для її приготування вам потрібно запастися 200 грамами ягід горобини, 1 столовою ложкою меду, 500 мл горілки і 1 столовою ложкою дубового лубу (зріз дубової кори). Для початку ягоди горобини слід залити горілкою, потім додати мед, дубовий луб і перемішати. Суміш потрібно настояти протягом тижня, потім процідити і застосовувати за призначенням.
4. Для такого старовинного рецепту потрібно, як зазвичай, ягоди горобини і горілка. Візьміть великий бутель, наповніть його ягодами горобини під зав'язку. Вони не повинні щільно прилягати одне до одного. Залийте ягоди 45-% горілкою, так, щоб вона повністю накрила горобину. Горілка буде вбиратися і зменшуватися, тому кожну добу потрібно доливати в бутель трохи горілки, так, щоб ягоди залишалися закритими. Наполягати суміш потрібно не менше 3 тижнів. Після закінчення цього періоду посуд з настойкою необхідно перевернути і настояти ще 10-14 днів. Далі потрібно злити третю частину настойки, замість неї додати стільки ж міцної горілки. Таку ж процедуру потрібно повторювати до тих пір, поки справжні настоянка не буди віддавати спиртом.
• Рябиновая наливка - хороша від зимової застуди. Заморожені ягоди пересипаються шарами цукром і виставляються на сонці із закритою кришкою. Через 3 тижні наливка готова.
• Можна зробити Горобиновий лікер на меду. На 1 кілограм ягід беруть півкіло меду.
• Настоянка ягід на спирту рекомендується при геморої. Готують так. 200 грамів свіжо-розтертих ягід горобини заливають 1 літром 40-градусного спирту або горілки. На 12 днів поміщають в прохолодне (НЕ холодильник) темне місце. Процідити і пити по 1 чайній ложці 3 рази на день перед їжею. Рекомендується приймати також і при порушенні менструального циклу.
• Сироп - 1 літр соку ягід горобини з 600 грамами цукру доводять до кипіння. Остудити і приймати по 2 столових ложки, 3 рази на день через годину після їжі - при ожирінні на грунті гіпотиреозу, тобто при млявою роботі щитовидної залози і порушення водно-сольового обміну.
• Молоді гілки горобини (до цвітіння) подрібнюють. 2 столові ложки подрібнених гілок залити 400 грамами крутого окропу. Кип'ятити 5 хвилин на повільному вогні. Охолодити, процідити і приймати:
- ПРИ ТУБЕРКУЛЬОЗ, червоний вовчак - пити по півсклянки перед їдою 4 рази на день протягом 40 днів. Потім 7 днів перерва і знову повторити курс. Так повторювати протягом року, а то і роки до відступу хвороби.
- При червоний вовчак кашку зі свіжих ягід накладати на червоні плями на обличчі на цілу ніч. Через день плями відступлять.
• Зібрати листя до цвітіння (можна з зав'язуються бутонами квітів), висушити. 30 грамів сухого листя залити 3 склянками окропу, настояти ніч. Приймати по 1стаканом, 3 рази на день за 10 хвилин до їжі, при жовчно-кам'яної і нирково-кам'яної хвороби. Пити довго і без перерв. Адже камені накопичуються роками. Значить і розчинення каменів повинно бути повільне. Це щадний і безболісний метод дроблення і виведення каменів і впливає на водно-сольовий обмін.
• У разі виникнення хвороби печінки, що супроводжуються проносами, настоюють протягом ночі 2 столових ложки сухих квітів в півлітра окропу. Приймати по ¾ склянки 3 рази на день.
ОБЕРЕЖНО ПРИЙМАТИ. При високій згортання
Гемофілія. Будь-які методи з горобини хороші і дієві - соки, настої, аплікації на суглоби кашки з ягід горобини; настій з кори, свіжий сік з квітів.