Риба в картопляної скоринці кулінарний рецепт з фото від paragrams
нові рецепти
- Скумбрія запечена в фользі
- Оселедець смажена в хрусткій паніровці з имбирно-часниковим соусом
- Сом по-баконьскі з лазаньєю
- Пельмені з рибою
- Форель запечена з картоплею
- Риба по-середземноморському
- Запечений лосось з грибами
- Риба в картопляної скоринці
готуємо ще
- Салат зі свіжих огірків на зиму "Пальчики"
- хумус
- Крем-суп з печінкою і грибами
- Човники з листкового тіста з картоплею, м'ясом і огірочками
Покроковий рецепт приготування з фото
Риба в картопляної скоринці рецепт з фото
Ті, хто народився в 80-х ще долен пам'ятати про так званих «рибних четвергах», коли у всіх їдальнях Союзу готували тільки рибу. Напевно, в тому, що на рівні керівництва держави було прийнято рішення практично насильно годувати населення рибою був сенс, вед риба це фосфор і головне - йод, які так необхідні організму.
Сьогодні я пропоную вам приготувати не тільки корисну, але ще і смачну рибу в картопляної скоринці.
Так, витративши 30-40 хвилин ви отримаєте і смачну рибу і гарнір.
- 4 тушки тилапии (або іншої білої риби, наприклад, тріски, пікші і т.д.)
- 2 яйця
- 4 картоплини
- 2 ст. л. борошна + борошно для обвалювання
- соняшникова олія
- сіль
Готуємо рибу в картопляної скоринці
Спочатку готуємо картоплю. Її потрібно помити, почистити і натерти на крупній тертці.
Увага! Натерту картоплю потрібно віджати руками, так з неї вийде зайва волога.
В картопля додаємо сіль, яйця і борошно і добре перемішуємо.
Прийшов час риби. Тушки риби обвалюють в борошні і по обидва боки «притискаємо» у рибі картопляну масу. Акуратно викладаємо рибу на сковорідку і смажимо на середньому вогні приблизно 10 хвилин.
Перевіряємо, якщо картопля підрум'яниться - перевертаємо рибу на іншу сторону і прожарюємо.
Увага! Коли ви переверне рибу, вогонь можна зменшити.
Наша рибка готова. Можна подавати на стіл. смачного і залишайтеся з нами. 🙂
Подивившись цей рецепт, ви зможете приготувати Риба в картопляної скоринці у себе на кухні. Погодьтеся, з фотографіями і інгредієнтами готувати набагато зручніше, тому ми намагаємося наповнювати кожен рецепт покроковими фото. Спасибі, що ви з нами і приємного апетиту.