Ремонт електром’ясорубки, веселий олівчик
Все частіше і частіше чуєш на торговому ринку і навіть у великих мега Техноцентр питання покупців у продавців про гарантований рівень надійності і про якість товару, що купується. Одні дуже хочуть продати товар. Інші бажають придбати його, а ось третя сторона виробляє те, що хтось все-одно купить.
Хочете вірте, хочете ні, але дуже багато товарів, вироблених під будь-якої відомої маркою, часто виявляються 'дитячими іграшками'.
Кілька причин несправності м'ясорубки.
Чергове обурення господині викликала нещодавно куплена електром'ясорубка. У зібраному стані при включенні електродвигуна шнек обертається. При подачі в шнекову камеру продукту для рубки шнек електром'ясорубки зупиняється, хоча електродвигун працює без зупинки.
Причин, здатних викликати таку несправність кілька.
- Неакуратна збірка передавального механізму.
Іноді 'допитливих' власників електричних комбайнів або звичайних електром'ясорубок прямо-таки тягне провести технічне обслуговування, яке часто закінчується 'технічним вбивством' або 'іскалечіваніем' кухонного агрегату.
При подібних обслуговуваннях в хід йдуть молотки та інші інструменти іншого призначення. Змазування тертьових деталей соняшниковою олією або повним видаленням заводський мастила. Заміна деталей, виготовлених з невідповідного матеріалу, ремонт з використанням невідповідного клею, відкритого вогню, ударів. При такій техніці з'являються перекоси в осях обертання, відколи, нерівномірний зазор в зубах шестерень.
- Зрив вала електродвигуна з провідною шестерні редуктора.
Провідна шестерня редуктора насаджується безпосередньо на вал ротора електродвигуна. На різних моделях електром'ясорубки або кухонного комбайна фіксація шестерні на валу двигуна виконана через шпонку, штифт, наскрізним фіксатором, шліцьовим з'єднанням або пресуванням.
Через заклинювання в редукторі, при надмірному навантаженні на шнеку, перегрів електродвигуна з передачею тепла на вал, фіксація між валом електродвигуна і провідною шестернею слабшає. Шліци і шпонку зриває, а при стопорному з'єднанні наскрізним фіксатором шестерню ламає, пресування слабшає відразу. У таких випадках вал ротора електродвигуна вільно обертається в корпусі провідної шестерні.
А ось, коли редуктор виявляється все-таки надійним, то зупинка електродвигуна може привести до перегріву обмоток електродвигуна і виходу його з ладу.
Шнек в камері без навантаження може обертатися з перериванням або рівно, але повільніше, ніж зазвичай і з характерним звуком. Редуктор електром'ясорубки теж має свій звук, що виявляється і в справному стані.
- Облом зубів на передавальних шестернях редуктора.
Подібний випадок зустрічається рідко і більше на старих агрегатах або на збірці з низькоякісним матеріалом. При зносі зубів шестерень або при нерівномірному зазорі між зубами проміжних шестерень, одна з шестернею редуктора проскакує зуб на зуб з заклинюванням або ламає ослабілі зуби, уламки яких потрапляють в зазори між рештою зубами шестерень.
Коли обламує зуби на шестернях або шестерні редуктора заклинивают 'зуб на зуб', вал ротора електродвигуна може провернутися в корпусі провідної шестерні при пресованому з'єднанні або зірвати штифт, шпонку або фіксатор.
- Провертання вала в корпусі провідною або в відомою пластмасовою шестерні редуктора.
Сучасні електром'ясорубки зазвичай комплектують синхронними електродвигунами з достатньою потужністю на валу.
Коли відбувається заклинювання редуктора при включеному електродвигуні, частіше слабшає з'єднання між валом двигуна і провідною шестернею. Може зірвати шпонку, штифт, шліц. Фіксація вала електродвигуна з провідною шестернею ослабне і вал провернётся в самій шестірні.
У разі, коли редуктор виконаний з міцного матеріалу і зібраний без порушень технології складання, буває проворачивание відомої шестерні на своєму валу, подовжена частина якого служить для передачі обертання шнеку м'ясорубки через з'єднання 'вал в вал'. Але таке дуже рідко буває при повному заклинювання обертового шнека і втоми його вала і вала відомої шестерні.
- І сама непередбачувана і не рідко зустрічається причина - 'зализування' вала відомої шестерні редуктора валом шнека.
Твердість сталі, що використовується для валів шнека і відомою шестерні редуктора недостатня. Сталь м'яка і дуже легко піддається будь-який час холодної обробки. Залишається слід навіть від простенького кухонного ножа.
Відновлення вала шнека електром'ясорубки.
При черговій збірці шнековой камери для рубки якогось продукту щільність з'єднання 'вал в вал' між валом шнека і веденим валом редуктора з часом слабшає. Зазор з'єднання збільшується і настає момент, коли при збільшенні навантаження на шнеку м'ясорубки вали обертаються відносно один одного. Краї і межі валів 'зализує' і тим сильніше, чим м'якше сталь і більше навантаження.
Буває, що виробник не передбачив повну сумісність деталей і комплектує свій виріб деталями лише по деяких параметрах, тобто відповідає діаметру - не відповідає довжині, відповідає довжині і діаметру - не відповідає кріпленню. І головне невідповідність - це невідповідність матеріалу для використовуваних деталей до очікуваних ступенями навантаження на них.
На першій фотографії вгорі видно, що вал шнека в повному обсязі насаджувався на ведений вал редуктора. Причина банальна: вал шнека виготовлений коротше на 6 мм і ефективна площа з'єднання була менше, ніж передбачено - всього лише чотири міліметри. Або шнек від інших моделей, або вал шнека зроблений 'по-своєму' або з браком.
Виправляли такий дефект м'ясорубки із застосуванням електрозварювання і наждачного каменю.
Далі все просто. На наждачному камені без сильного притиску сточили головку так, що б в зібраному стані ведений вал редуктора повністю входив в вал шнека, а при установці ножа решітка в повному обсязі входила б на своє посадочне місце.
Притискної гайкою можна буде регулювати щільність прилягання між ножем і гратами, від якої залежить якість різання продукту і робота кухонного агрегату в цілому.