Рецепт солоного тіста для ліплення

Для тих, хто любить займатися творчістю зі своїми дітьми, цікаво буде дізнатися рецепт солоного тіста для ліплення. Такий вид рукоділля призначений для створення біокерамічних виробів. Він дозволить не тільки весело провести час, а й згуртувати родину. Але насправді рецептів тесту для ліплення існує величезна безліч, при цьому кожен з них призначений для певних цілей. Якщо матуся по-справжньому зацікавилася цією ідеєю, то їй буде корисно ознайомитися з усіма пропозиціями.

Рецептура солоного тіста

Залежно від того, які планується створювати вироби, може використовуватися той чи інший рецепт. Варто ознайомитися з найпростішими, поступово переходячи до більш складним варіаціям солоного тіста для ліплення. А вони такі:

1. Якщо робота має бути з простими фігурками, то тісто замішується з таких інгредієнтів: борошно (200 г), сіль (200 г) і вода (125 мл).
2. Якщо з готовою виробом планується проводити обробку, то необхідно використовувати наступний рецепт: 200 г борошна змішують з такою ж кількістю солі, після чого додають картопляний крохмаль (100 г) і воду (150 мл). Маси повинно вистачити для виробів вагою в 300-400 г, які додатково можна буде ще й механічно обробити.
3. Для грубих виробів тісто замішується з борошна (200 г), солі (400 г) і води (125 мл). Дуже хороший рецепт для сім'ї, де є маленькі діти, так як малюки, якщо і впустять таку фігурку, то вона сильно не постраждає.

Існує класичний рецепт солоного тіста для ліплення. Він виглядає наступним чином:

1. Воду (150 мл) змішують з простим клеєм, призначеним для клеєння шпалер (1 ст. Л.).
2. Поки клей буде розчинятися, замішують тверду основу: до борошна (200 г) додають дрібну сіль (200 г) і картопляний крохмаль (2 ст. Л.).
3. Після цього тверду і рідку масу з'єднують і додають до неї рослинне масло (2 ст. Л.).

Є ще один класичний варіант солоного тіста для ліплення. Для цього знадобиться миска, куди висипають дрібну сіль (200 г) і борошно (200 г), після чого все добре замішується. У масу додають рослинне масло (1 ст. Л.) І воду (100 мл) і ретельно перемішують до тих пір, поки не утвориться однорідна консистенція. Допускається провести заміну води на крохмальний кисіль, тоді солоне тісто для ліплення вийде більш пластичним. Для його приготування знадобиться 100 мл холодної води, в якій розчиняють крохмаль (1 ст. Л.).

Поки буде замішуватися ця рідина, на вогні розігрівають ще 200 мл води, поки вона не закипить, після чого в ємність додають холодну засіб. Як тільки засіб почне густіти і ставати прозорим, вогонь вимикають. Використовують тільки після того, як кисіль охолоне.

Інші варіанти

Для цього рецепта знадобиться пшеничне борошно (200 г), сіль (100 г), вершки (2 ч. Л.), Рослинне масло (1 ст. Л.) І вода (300 мл). Всі компоненти змішуються і доводяться до однорідної маси, після чого ємність необхідно поставити на вогонь і постійно заважати. Такі дії виконуються до тих пір, поки тісто повністю не загусне. Після цього каструля знімається з вогню, а тісто необхідно дістати і розкласти на поверхні. Бажано тут використовувати пергамент для випічки, на якому маса буде остигати. Як тільки вона стане оптимальної температури, тісто замішують до тих пір, поки воно не стане еластичне.

Якщо є бажання створити за допомогою ліплення з дітьми щось більш об'ємне, наприклад тарілку, то тут варто взяти інший рецепт. Знадобиться борошно (400 г), сіль (400 г), вода (125 мл) і клей під шпалери (2 ст. Л.). Всі інгредієнти замішують до однорідної маси і приступають до створення виробів.

Для тих, хто бажає робити не просто падлюка, а по-справжньому міцні вироби, варто знати, як зробити солоне тісто для ліплення саме таких виробів. У цьому випадку за рідку основу буде братися бустилат (рідкий клей). Щоб приготувати таку масу, знадобиться: дрібна сіль (200 г), борошно (200 г), які між собою змішуються. Потім поступово вливають клей і замішують до тих пір, поки тісто не стане потрібної консистенції. Але ні в якому разі в масу не додають ні борошно, ні воду, поки її замішують. Таке солоне тісто для ліплення використовується для фігурок, які планується обпалювати. Навіть якщо виріб і впаде, то з ним нічого не трапиться.

Можна сушити вироби і не в духовці, а на повітрі. Тоді знадобиться зробити тісто з такого способу: береться борошно (200 г), до неї додають сіль (200 г) і клей для шпалер (2 ст. Л.). Вся суха маса заливається 25 мл води і замішується.

Своїми руками можна створити навіть водонепроникні вироби. Для замісу знадобиться: борошно (200 г), сіль (200 г), вініловий клей (200 г), розплавлений вазелін (1 ст. Л.) І лимонний сік (1 ст. Л.).

Інгредієнти висипають в тефлоновий посуд і ставлять на маленький вогонь, не забуваючи їх помішувати, щоб не утворювалися грудочки. Як тільки тісто загусне, його дістають і остуджують. Далі масу добре замішують, і можна приступати до створення виробів. Готові вироби сушать в духовці:

1. Газова: температура 50-60 ° С, дверцята притримують відкритою.
2. Електрична: 75 ° С, але дверцята можна не відкривати.

Коли немає можливості провести випал вироби, то її можна покласти на батарею або на сонці. Але тут вже доведеться чекати як мінімум тиждень, щоб фігурки дійсно просохли. Дитина спокійно може прикрасити вироби, а щоб кольори були більш насиченими, варто використовувати акрилові фарби. Вони мають яскраві відтінки, та й непогано переносять контакт з водою. А поверх фігурку можна покрити акриловим лаком.

Те, який найкращий рецепт для тіста під ліплення, варто вирішувати кожній мамі індивідуально. У будь-якому випадку, якщо цією справою буде займатися дитина, варто запитати його думки, адже кожен отриманий матеріал має свою консистенцію, через що малюкам, можливо, буде навіть важко з ним працювати.

Декілька порад

Якщо за таку роботу братися в перший раз, то у мами з дитиною можуть виникати певні труднощі. Тому є кілька рекомендацій, які допоможуть спростити таке творчість. Відразу варто бути готовим до того, що сіль повністю не розчиняється навіть у воді, тому готовий виріб може блищати такими гранулами. Не варто сіль додавати в борошно, намагаючись її тим самим розмішати, необхідно починати з води.

Буває і так, що тісто має занадто м'яку консистенцію, через що створити вироби з нього досить важко. Щоб впоратися з такою ситуацією, на дно миски висипають борошно (1 ст. Л.) І сіль (1 ст. Л.), Після чого їх гарненько змішують. До отриманої маси притискають кому тесту і мнуть. Такі руху варто виконувати до тих пір, поки тісто не придбає необхідну пружність і еластичність. Також можна матеріал загорнути в целофан і залишити в холодильнику на 2-3 години, а по закінченні цього часу приступити до ліплення.

Рослинна олія, присутнє практично в кожному рецепті, додають з метою надання тісту більшої еластичності. Але ні в якому разі не варто міняти пропорції його, так як саме цей інгредієнт може вплинути в майбутньому на крихкість вироби.

Варто пару слів сказати і про сушіння. Залежно від розміру фігури і її товщини час просушування може займати від тижня і більше. Рекомендується фігурки просто розкладати на підвіконні, при цьому знадобиться час від часу їх перевертати. Це дозволить їм сохнути рівномірно. Але якщо на виробі присутній опуклий орнамент, то від таких дій доведеться утриматися, так як це може порушити зовнішній вигляд. Найкращим варіантом для сушіння буде використання металевої сітки. Тоді фігури зможуть одночасно просушуватись як зверху, так і знизу.

Падалка ніколи не кладуться відразу в духовку, їх тримають пару днів на відкритому повітрі. Саму ж духовку варто розігрівати не більше ніж до 50 ° С, максимально допустиме значення - 150 ° С. В іншому випадку на фігурці можуть з'явитися тріщини, так як тісто почне дуже швидко втрачати свою вологу. Якщо цього уникнути не вдалося, то можна їх закрити розведеним клеєм ПВА.

Час сушіння безпосередньо залежить від температурного режиму.

Краще за все не сушити вироби на порожньому листі, його дно варто вистелити харчовою фольгою. Це дозволить рівномірно просушувати вироби, при цьому не вийде тріщин. Щоб перевірити, чи готове виріб, по ньому просто варто злегка постукати: якщо звук дзвінкий, то деко можна діставати. Тільки тут головне - не перестаратися, інакше можна фігурку розколоти, особливо якщо в тісто додавали олію.

Кілька слів на закінчення

В цілому нічого складного в приготуванні тіста для ліплення немає. Просто варто кілька разів потренуватися, щоб знайти саме той рецепт, який максимально підійде під обрані вироби.

Адже чим виріб менше, тим легше з ним впоратися, а значить, і тісто може бути не настільки «міцне».