Рецепт приготування лімонелли в духовці, домашні рецепти
Запечена риба завжди маленьке свято, особливо якщо це рецепт приготування лімонелли який здивує рідних своїм соковитим, і ніжним смаком, готується страва просто і зі смаком!
Ще називається це блюдо: «риба по-болгарськи» вважається найкращим варіантом приготування.
Порада! Щоб риба вийшла соковитою і смачною потрібно дати відтанути рибі до кімнатної температури. Але не допомагайте розморожувати за допомогою гарячої води, а то страва буде безформним і розсипчастим. До цієї страви відмінно підходить салат з печінки тріски приготований в духовці в домашніх умовах.
СКЛАДОВІ
Лімонелла вагою 1-1,5 кг
1 банка консервованого зеленого горошку;
1 морква
2 шт. цибуля ріпчаста
1 шт середнього болгарського перцю
2 ст.л. томатної пасти
сіль за смаком
Рецепт запеченої лімонелли
Крок 1. Рибу нарізаємо на шматочки (кому які подобаються), тепер посолити нашу рибу, можна просто посолити ліманеллу або втерти в рибу сіль. Кладемо на деко рибку, рясно змастивши її маслом.
Крок 2. Лук гарненько ріжемо і обсмажуємо з морквою до золотистого кольору разом з томатною пастою, ріжемо смужками болгарський перець. Все це кладемо зверху на рибу. Відкриваємо банку консервованого горошку і додаємо його на деко разом з половиною його соку, і додаємо зверху шматочок вершкового масла.
Крок 3. Приблизно 30 хвилин тушкуємо в духовці при 180 градусах, після чого блюдо буде готово.
Це цікаво! Лімонелла - відноситься до сімейства тріскових із загону морових. Ловиться рибка в Охотському морі і Японському і в північній акваторії Тихого океану.
Калорійність запеченої лімонелли на 100г:
Білки - 13,80 м
Жири - 9 м
Вуглеводи - 5,90 м
Калорійність - 161,60 ккал
більше рецептів
- Скумбрія фарширована в духовці рецепт
- Як готувати судака в духовці
- Риба смажена на сковороді рецепт
- Товстолобик по смажений на сковороді рецепт
- Рецепт щуки в сметані на сковороді
