Pyrex - інформація про виробника

Франція - для багатьох з нас це не тільки сама вишукана країна на світі, країна з багатою історією і культурою. Франція - ще й законодавиця світової моди, Ірина Шинкарук започаткувала стилю - в одязі, зачісках та ... в кулінарії.

Французький бренд Pyrex - виробник жароміцної посуду зі скла - стане вашим провідником у світ кулінарної моди.

Жароміцний скляний посудаPYREX
Почніть знайомство з високою кухнею з ростерів і каструльок Pyrex з серії Classic. Зручні і місткі, ростери і каструлі виготовлені з жароміцного скла - вони витримують навіть дуже високі температури (до 300º). У посуді Pyrex ви зможете не тільки легко приготувати «блюдо сезону» (Лоранскій пиріг, баранячі реберця або овочеву запіканку), але і красиво подати його на стіл. Секрет криється в багатофункціональності ростерів Pyrex - їм «по плечу» і духовка, і мікрохвильова піч, і холодильник або морозильна камера. Крім того, стильні і ергономічні, форми чудово виглядають на святковому столі - в них будь-яку страву виглядає неймовірно апетитним!

Прозоре скло Pyrex дозволить вам спостерігати за процесом приготування від початку і до кінця і тримати його під контролем. Крім того, ростери і каструлі Pyrex оснащені зручними ручками зі спеціальною рифленою поверхнею - тепер посуд не вислизне з ваших рук. Що важливо, посуд Pyrex легко і приємно мити: унікальне боросилікатне скло протистоїть утворенню плям, абсолютно не вбирає запахи і стійке до появи подряпин.

Антипригарна жароміцний посуд Pyrex Classic
Антипригарні форми Pyrex виготовлені з карбонової сталі, яка рівномірно розподіляє тепло і дає страві добре пропікатися.

Великі ручки посуду забезпечують надійне захоплення, а їх ребриста поверхня запобігає вислизання форми з рук. Завдяки антипригарному покриттю Silicon Polyester, яке нанесено не тільки на внутрішню, але на і зовнішню поверхню кожного виробу з колекції PyrexClassic. готову страву легко виймається з ємності, зберігаючи ідеально рівні краї. Крім того, це покриття надійно захищає посуд від подряпин, а, значить, ваші улюблені форми Pyrex прослужать дуже довго, радуючи вашу сім'ю найрізноманітнішої випічкою багато років.

Посуд придатний для використання в газових і електричних духовках, не придатна - в мікрохвильових печах, на плиті або грилі.

Витримує температуру до 230С.
Посуд з колекції PyrexClassic легко мити, але що ще краще - всі моделі, крім рознімної форми, можна довірити посудомийній машині.

Різноманітність форм і різні розміри ємностей дозволять кожній господині вибрати ту, яка підходить саме їй. Для зручності розмір посуду Pyrex вказано прямо на її «ручках».

Готуйте з задоволенням, і у вас обов'язково вийде справжній кулінарний шедевр! Пам'ятайте, що секрет знаменитих французьких пекарів геніально простий: свіжі якісні продукти, відмінна антипригарний посуд PyrexClassic і, звичайно ж, гарний настрій!

Антипригарні силіконові формиPYREX
Існує безліч способів підняти настрій собі і своїм близьким. Можна зайнятися творчістю, влаштувати свято або просто спекти щось смачне. Але краще - зробити все відразу! У цьому вам допоможе нова колекція силіконових антипригарних форм Flexi Twist від французької компанії Pyrex!

З Flexi Twist від Pyrex легко приготувати тістечка та фігурні печива, хліб, піцу і фруктові пироги. Ніщо не обмежує вашу фантазію - адже форми зроблені з жароміцного силікону, який витримує температуру до 240 ° С! Крім того, цей інноваційний матеріал такий м'який і приємний на дотик, що готувати з його допомогою - справжнє задоволення.

Яскравий дизайн і незвичайна гнучка фактура Flexi Twist від Pyrex дуже подобається всім і особливо - дітям. Маленькі помічники можуть взяти участь в процесі приготування, адже ці форми неможливо розбити або зіпсувати! Незважаючи на м'якість силікону, Flexi Twist дуже зручно тримати: широкі ручки з ребристою поверхнею забезпечують надійне захоплення і запобігають вислизання форми з рук.

А ще будь-яку господарку порадує той факт, що до внутрішньої глянсової поверхні цих виробів не прилипає тісто. Коли страва готова, потрібно просто натиснути на форму, щоб легко вийняти кекси або торт з ідеально рівними краями.

Коли все виходить так просто і красиво, хочеться відразу ж продовжити творчий процес. Немає нічого простіше! Силіконові форми Flexi Twist від Pyrex остигають через кілька хвилин після вилучення випічки і знову готові радувати вас.

До речі, Flexi Twist від Pyrex мультифункціональний: їх можна використовувати не тільки в духовці і мікрохвильовій печі, але і в морозильнику! Це означає, що ваше святкове меню збагатиться цілим набором фігурних делікатесів. Тепер ви зможете приготувати десерти, муси, суфле, желе і навіть морозиво!

Ще одне чудове властивість Flexi Twist від Pyrex - їх гігієнічність. Силікон рекомендований для використання з продуктами харчування, не вбирає запахи і, що дуже важливо, легко миється. Крім того, ви спокійно можете довірити ці форми посудомийній машині.

Завдяки міцному і довговічного матеріалу Flexi Twist не один рік будуть радувати вас різними ласощами. З Pyrex будинок стає затишніше, а настрій - святковим!

PyrexCook'n'Store
З новою лінійкою жароміцних форм для приготування і зберігання їжі Cook'n'Store ви не тільки приготуєте найвишуканіші страви і додасте їм елегантний вигляд при сервіруванні, але і легко збережете їх до наступної трапези! Лінійка представлена ​​ростер прямокутної, квадратної і круглої форми, а різні розміри моделей дозволять кожній господині вибрати ту, яка підійде саме їй! Виконана з високоякісного боросилікатного скла, посуд PyrexCook'n'Store стійка до появи подряпин, абсолютно не вбирає запахів і протистоїть появі плям. Для того щоб страви не «заветрівается» і не втрачали свій аромат при зберіганні, кожен ростер має пластикову кришку природного зеленого відтінку, що нагадує про запашної зелені та соковитих яблуках - символах натуральності та свіжості. Що б ви не приготували - пряне овочеве рагу або м'ясну запіканку з травами - вам не доведеться перекладати блюдо в інший посуд: просто закрийте ростер з частуванням кришкою і поставте його в холодильник!

З PyrexCook'n'Store на вашому столі завжди буде смачна і натуральна їжа. Ростери з нової лінійки витримують перепади температур від -20 ° С до 300 ° С і термошоку в 180 ° С - ви можете без пауз переміщати їх з духовки або мікрохвильової печі в холодильник або посудомийну машину. Все ростери дуже зручні у використанні - їх легко мити, а завдяки ручкам ви запросто перенесете готову страву на стіл або в холодильник. Ви можете не турбуватися про те, що залишена в холодильнику їжа «пропаде»: гігієнічний матеріал посуду PyrexCook'n'Store запобігає передчасному псуванню продуктів. Посуд з лінійки Cook'n'Store зроблена у Франції і має гарантію 10 років - вона прослужить вам неймовірно довго!

Правильне харчування - це простіше, ніж може здатися! З новою лінійкою жароміцних форм для приготування і зберігання їжі Cook'n'Store вам не треба витрачати багато сил на щоденне відвідування магазину і готування. Насолоджуйтесь створенням кулінарних шедеврів в витонченої і стильною скляному посуді, а потім закрийте свою страву кришкою і зберігайте його в холодильнику. Справжній французький шарм і неперевершена функціональність з'єднуються разом в новинці від Pyrex!

Експерт в області посуду і ваш провідник в світ кулінарних, Pyrex пропонує вам оцінити істинно французьке якість - і новий рівень смаку. Готувати в посуді Pyrex - модно; готувати в стильній і ергономічною посуді Pyrex - модно, зручно і просто. Pyrex здійснює переворот в світі кулінарної моди і допомагає вам радувати близьких справжніми кулінарними хітами!
Pyrex - це більше, ніж скло!

Кулінарні хіти від Pyrex!

Той, хто звик слідувати модним тенденціям, знає: зміна сезонів року - час перетворення. Ми не тільки одягаємося в новий одяг, але і відкриваємо для себе чергову сторінку гастрономічною моди.

Французька марка Pyrex - виробник жароміцної посуду зі скла - готова поділитися з вами рецептами страв, які неодмінно стануть прикрасою святкового столу - і справжніми хітами сезону!

Посуд Pyrex виготовлена ​​з жароміцного скла і витримує навіть дуже високі температури (300º). Готувати в ній зручно і просто: цьому посуді «по плечу» і духовка, і мікрохвильова піч, і холодильник, і морозильна камера. Крім того, подане в посуді Pyrex блюдо прикрасить собою будь-який святковий стіл. А ще її легко і приємно мити: унікальне боросилікатне скло протистоїть утворенню плям, абсолютно не вбирає запахи і стійке до появи подряпин.

Експерт в області посуду зі скла і ваш провідник в світ кулінарної моди, Pyrex представляє страви сезону!

Яке ж літнє меню обійдеться без апетитних м'ясних страв? На допомогу прийде ростер Pyrex: в ньому ви зможете приготувати ароматні й соковиті баранячі реберця з печеною картоплею!

Для приготування коронного річного страви вам буде потрібно один кілограм баранячих реберець, 3-4 зубчики часнику, кілька гілочок розмарину, один кілограм картоплі, 4 ст.л. рослинного масла, сіль і перець за смаком.

1. Розігрійте духовку до 190º С.
2. Часник очистіть і тонко наріжте; зробіть кілька надрізів в баранячих реберцях і помістіть в них часник і розмарин.
3. Очистіть і наріжте товстими шматками картоплю. На дні форми перемішайте картопля з маслом, часником і 1 ст.л. порізаного розмарину, додайте сіль і перець.
4. Додайте баранину до картоплі, попередньо натер маслом. Запікайте в духовці з розрахунку 20-25 хвилин на 500 грам м'яса, перемішуючи картопля, щоб він рівномірно пропікся.
5. Витягніть продукти з духовки після того, як картопля підрум'яниться.

Ваші близькі та гості оцінять не тільки неймовірно апетитний аромат цієї страви, а й його сервіровку - в ростері Pyrex.

Кіш Лоран - традиційний французький відкритий пиріг, пікантний, ароматний і дивно смачний. Приготувати його вам допоможе зручна форма для випікання Pyrex.

Для тіста вам знадобиться: 1,5 склянки борошна, 125 г вершкового масла, одне яйце, сіль за смаком. Для соусу візьміть 250 мл вершків, столову ложку борошна, сіль, паприку, каррі за смаком. Нарешті, для начинки знадобляться бекон і цибулю.

1. Змішайте яйце, борошно, масло і сіль. Вимісити тісто і покладіть його в холодне місце на одну годину.
2. Наріжте бекон тонкими смужками і трохи обсмажте в невеликій кількості масла. Перекладіть бекон в іншу форму і на тому ж маслі обсмажте цибулю.
3. Для того щоб приготувати соус, висипте в сковороду борошно, постійно перемішуючи, влийте вершки маленькими порціями; додайте трохи солі, паприки і каррі.
4. Викладіть тісто у форму для випікання, зверху покладіть бекон. Поставте блюдо в попередньо розігріту до 180-200º С духовку на 10 хвилин.
5. Витягніть продукти з духовки, додайте ріпчасту цибулю, зверху полийте соусом і продовжуйте випікати киш ще протягом 20-25 хвилин.

Перед подачею страви на стіл вам не доведеться перекладати свій кулінарний шедевр в окрему тарілку - у формі для випікання Pyrex він буде виглядати неймовірно вишукано!

Pyrex допоможе вам оцінити істинно французьке якість - і новий рівень смаку!

Pyrex - це більше, ніж скло!

Куряче філе, запечене з ароматними травами і сушеними томатами.
Подається з гарніром із зеленої спаржі

Куряче філе (грудки) - 4 шт
Масло вершкове - 80 гр
Оливкова олія - ​​40 мл
Розмарин - 1 гілочка
Чебрець - 1 гілочка
Базилік зелений - 1 гілочка
Цедра апельсинова - 3 гр
Томати сушені (консервовані в олії) - 12 шт
Горіхи кедрові - 20 гр
Часник - 1 зубчик
Спаржа зелена - 12 стебел
Сіль морська - за смаком
Перець чорний - за смаком

1.В мисці змішати сушені томати, оливкова олія, трави, кедрові горіхи, часник, апельсинову цедру і спеції за смаком. Збити всі інгредієнти за допомогою блендера до однорідної маси.
2.Куріное філе раномерно обмазати отриманим маринадом, викласти в форму для запікання Pyrex Cook'n'Store і полити розтопленим вершковим маслом. Запікати в духовці в режимі конвекції в перебігу 12 хвилин при температурі 190С.
3.У спаржі відрізати жорсткі частини і відварити в підсоленій, киплячій воді 2 хвилини. Дістати з води, приправити сіллю і полити оливковою олією.

Курячі грудки подавати, розрізавши на порційні медальйони, зі спаржею і прикрасити зеленню.

Цукіні - ½ шт.
Картопля молода - 2 бульби
Морква середнього розміру - 1 шт
Шпинат - 50 гр
Часник - 2 зубчики
Чебрець - 2 гілочки
Цедра лимонна - 2 гр.
Перець солодкий червоний - 1 шт
Лосось філе - 150 гр
Моцарелла - 80 гр
Оливкова олія - ​​50 мл
Масло вершкове - 50 гр
Сіль морська - за смаком
Перець чорний - за смаком

1.Цуккіні, картопля і морква вимити і нарізати тонкими скибочками. Перець нарізати дрібними кубиками. Шпинат добре промити і видалити жорсткі стебла.
2.Моцареллу дістати з розсолу, обсушити і нарізати середнім кубиком. Філе лосося нарізати тонкими пластинами.
3.В мисці змішати розтоплене вершкове масло, оливкову олію, подрібнений часник, листя чебрецю, натерту цедру лимона, сіль і перець за смаком.
4. На дно форми для запікання Pyrex Cook'n'Store викласти шар нарізаної картоплі внахлест, потім морква, цукіні, шпинат і лосось. Рівномірно розподілити частину нарізаного сиру і полити половиною отриманого соусу. Повторити дані шари ще раз, посипати нарізаним перцем, викласти частину сиру і полити соусом.
5.Запекать в духовій шафі в режимі конвекції в перебігу 40 хвилин при температуре180С.

Перед подачею дати трохи охолонути, нарізати порційно і подавати, полив соусом, що залишився на дні форми.

Шоколад 60/70% какао - 300 гр.
Борошно пшеничне - 90 гр.
Цукор - 120 гр.
Масло вершкове - 170 гр.
Яйце куряче - 4 шт.
Жовток курячий - 5 шт.
Груша конференс - 2 шт
Мед квітковий - 80 гр
Ваніль - ½ стручка
Цедра лайма - 3 гр
Цукрова пудра - 10 гр
М'ята - 4 гілочки

1.Груші очистити, розрізати уздовж на 4 частини і видалити серцевину. У сотейнику розтопити мед, додати насіння ванілі і викласти груші. Смажити груші на середньому вогні, помішуючи, до придбання карамельного кольору. В кінці приготування додати натерту цедру лайма і зняти з вогню. Викласти часточки груші на дно форми для запікання Pyrex Cook'n'Store і полити оствшімся сиропом.
2.Шоколад розтопити на водяній бані, змішати з вершковим маслом до однорідного стану і остудити до кімнатної температури.
3.Яйца і жовтки збити з цукром до повітряної піни. Продовжуючи збивати масу, поступово влити шоколад. В кінці додати борошно і розмішати.
4.Готовое тісто вилити поверх груш в форму Pyrex Cook'n'Store і запекти в духовці при температурі 200 ° С протягом 20 хвилин.

Готовий пиріг посипати цукровою пудрою, розрізати порційно і подати прикрасивши м'ятою.