путасу смажена

Чому ж цей сорт риби мало популярний? Як не банально це звучить, але «ви просто не вмієте її готувати». Путасу зазвичай виходить або сухий при смаженні, або розвалюється при гасінні. Приготуйте смажену путасу в клярі по ніжепредставленному рецептом і повірте, ця корисна риба неодмінно увійде в ваш регулярний раціон.

Складові:

Путасу - 1000 грам

Олія - ​​для смаження

Як приготувати смажену путасу

1. Рибу промити. Видалити нутрощі, голову і хвіст.

3. Потім обваляти рибу в муку (можна посолити).

4. Викласти на сковороду з розігрітим рослинним маслом. Смажити путасу з обох боків до рум'яної скоринки на середньому вогні. Кришкою сковороду накривати не потрібно, щоб риба не розвалилася.

Смачна смажена путасу готова

Смачного!