Пшоняна каша з картоплею, смачні рецепти
Пшоняна каша рецепт.
«Щи да каша - їжа наша» - хороша російське народне прислів'я. Саме про каші сьогодні хочеться поговорити. Хтось скаже - що про неї говорити, каша і каша, бери ложку та їж. Насправді не все так просто.
Пшоно багате білком, а це значить, що ви ще довго будете залишатися ситим. Пшоно перешкоджає відкладенню жиру, так що дієта не привід відмовитися від пшоняної каші. Пшоно багате на калій, тому воно буде дуже корисно людям з серцево-судинними захворюваннями. Хочете міцні зуби - накладайте в тарілку пшоняну кашу, вона містить фосфор.
У нашому рецепті разнообразим смак пшоняної каші картоплею, а щоб не наїдатися тваринними жирами, заправимо кашу цибулею, смаженою в рослинному маслі.
Давайте готувати пшоняну кашу з картоплею і смаженою цибулею і будемо здоровими, стрункими і ситими.
Складові:
- Пшоно - 100 грам;
- Картопля - 2 штуки;
- Цибуля - 1 головка;
- Рослинна олія для обсмажування;
- Сіль за смаком.
Як приготувати пшоняну кашу:
Пшоно промиваємо, заливаємо 3-ма склянками холодної води і ставимо на вогонь. Як тільки вода закипить, солимо кашу за смаком і варимо 10 хвилин.
В цей час чистимо картоплю і нарізаємо його тонкими дрібними шматочками.
Через 10 хвилин додаємо до пшону картопля і варимо ще 10 хвилин.
Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Обсмажуємо в рослинному маслі.
Готову кашу відкидаємо на друшляк з дрібним ситом, щоб пішла зайва волога. Перекладаємо кашу назад в каструлю і заправляємо смаженою цибулею.