Пшоняна каша, їжа, відгук, як прибрати гіркоту з пшоняної каші

Як варити: перебрати, промити в окропі, поки вода після промивки не стане чистою. Потім залити окропом, поставити на вогонь, посолити, зняти піну, швидко випарувати всю воду, поки пшоно ще не встигло розваритися. Після цього долити гаряче молоко і продовжувати варити кашу на помірному і потім на слабкому вогні до повного загустіння.

Що можна додати: овочі, гриби, сухофрукти. Пшоно прекрасно поєднується з рисом.

Завантажити фото / Додати по URL

символів: 0/256

як прибрати гіркоту з пшоняної каші

Пшоняна каша . по своїй корисності, звичайно не може змагатися з гречаної. Однак же, для різноманітності ранкового меню, ми готуємо її час від часу.

Найбільша неприємність смакових якостей цієї каші - її гіркоту

Як же я прибираю гіркоту з пшоняної каші.

Перед приготуванням пшоно я замочую в холодній воді хвилин на 10 і тільки потім починаю промивати крупу. Промиваю її раз 5, поки вода не стане, щодо світлої.

Потім, заливаю холодною водою (іноді з додаванням молока) і ставлю на вогонь. З моменту закипання води проходить, зазвичай хвилин 10. І розсипчаста пшоняна каша без всякої гіркоти готова.

А можна додати шматочки банана - для дітей, або свіжі фрукти, а можна і розпарені сухофрукти. Такий варіант пшоняної каші дітям дуже подобається.

Вибирайте, що вам до смаку.